豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • メンズシューズ
  • ブーツ
  • エンジニアブーツ
  • 27.0cm
メーカー・ブランド
  • GB SKINS
サイズ
  • メンズ
  • 27.0cm
状態
  • 未使用
この他にもスニーカーやブーツ等を多数出品中です。
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●品名 : GB SKINS / エンジニア・ブーツ
●色柄 : 黒 x 深緑(バイカラー)
●産地 : 日本
●定価 : 6万円程度

●サイズ : 27cm

●状態 : 9/10 (試着のみ)
●素材 : 本革

【補足説明】
●本革を使用した、高級感のあるエンジニア・ブーツです。
●ブラックとダークグリーンの革を使用したバイカラー(2トーン)。
●ソールも厚めで、タウンユースからバイク使用まで幅広く活用できます。
●試着等に伴う本革特有の小傷・薄汚れ等は多少あります。

【注意事項】(入札前に自己紹介もご一読ください)
●返品・返金には応じ兼ねます。商品状態は写真・説明文・質問でご判断ください。(タバコ無/ペット無)
●発送は「ゆうパックorヤフネコ」でとなります。(発送まで1週間程度かかる場合があります。)
●落札後、当方からの最初の連絡に対して、5日以内のご決済をお願いします。
●条件によっては、即決(早期終了)や値引き等も受け付けますので、質問欄よりご連絡下さい。

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5/ 5stars
6才の孫にプレゼント。とっても喜んでもらえました。絵を描いたり、字の練習をしたりしています。
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5/ 5stars
ドンキ等にあり気になっていたのですがスーパーセールでポイント還元も有るので購入してみました 付属のタッチペンだと細字しか書けないのでもう少し太い字が書けると良いですね 書いて消せる、ゴミや粉が出ないのは嬉しい
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5/ 5stars
購入してよかった。 普段使いにとても便利。 グラデーションがちょうどよく 段差がつけれる。 書きやすいペンでよかった。
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5/ 5stars
文房具店に置いてあって。 欲しいけど3000円以上したので、こちらで購入。 届くのが早くてビックリしました❗ 最初から電池が入ってるのですぐ使えました(*´▽`*) ありがとうございます🎵
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5/ 5stars
とても到着が早く 又商品も便利です。これから楽しみです。
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2/ 5stars
おそらく動作確認用で新品の電池程は使えないと思って使用します。 軽いし柔らかいので想像よりはオモチャみたいですね。 でも書きやすさはあるので壁にかけてとっさの時のメモ帳にでもしようと思います。
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5/ 5stars
磁石タイプ(?)のお絵かき玩具より綺麗に描けます。 メモ帳として自分用もほしくなりました。
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5/ 5stars
発送が早いとのレビューで購入しましたが、発送もされずメールの返信もありません。 手術で話せなくなった父に購入ましたが、残念です。 追記 この後メールをいただきました。 なんとも心温まるテンプレではないメールで、父の心配もしてくださいました。 疲れている中、癒されました(涙 また何かありましたら、よろしくお願いします!
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5/ 5stars
思ったより大きかった。文字が緑で少し見にくい、特に暗い所だと読めない。ちょっとした連絡帳として家で使う予定です。ホワイトボードがわりです。
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5/ 5stars
届いてみて、商品の薄さにびっくり! でも、しっかりメモできます。 メモのロックもできるし、部分消しもでき、満足です。 はじめは部分消しのやり方が分からなくて消し跡が残るな…と思ってたんですが、ペン先でなくペンのうしろで消すと綺麗に消えました! 使い方動画が分かりやすかったです。
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5/ 5stars
何度も繰り返し使えるので便利ですが、思ったより文字が見にくかったです。電池交換で、ドライバーが必要なのは不便です。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事8092(50本) USB 3.1 延長アダプタ Type-C(オス) - Type-C(メス) ストレート

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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