豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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製品情報
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状態
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◆業界最長1年間の中古保証付き◆使用頻度が少なく全体的にとても綺麗な状態です。光学系も非常にクリアで十分にご満足いただけると思います。付属品は「バッテリー」「充電器」「ボディキャップ」「レンズフロントキャップ」「レンズリアキャップ」「フード」「当社発行1年保証書」となります。前述したものは最低限付属いたします。カメラ専門の当店にてベテランスタッフが各種動作を確認済みですので安心してご使用いただけます。こちらの商品は在庫移動のため、発送まで2日から3日ほどお時間をいただくことがございますのでご留意ください。ヤマト運輸にて、追跡番号および事故保証付きで発送いたします。並行販売しているため、商品が売れ次第、こちらの出品は取消させていただきます。予めご了承ください。※商品画像はイメージです。

PENTAX K-70 300W ズーム RE キット ブラック | RICOH IMAGING
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5/ 5stars
Canonのバッグって中々売ってなかったので、手に入ってとても嬉しいし、EOS kiss X5本体と望遠レンズが楽に収納できました。 ただ一つ、包装がラップで、丸見えだったのが恥ずかしくて嫌でした( ; ; ) 中身は全く問題なかったです。
#8048 【並品】 PENTAX ペンタックス K-5 ボディ - by , 2022-12-21
5/ 5stars
機能が多すぎて良くわかっていないがこれから徐々にいろんな撮り方で撮影したい。
★良品★ショット数 僅か 1500以下★PENTAX★K-S1★ブラック★ - by , 2022-12-14
5/ 5stars
交換レンズの豊富さと 設定の細かさで選び購入 KISS6も今となっては気になるが 買って後悔しない性能
PENTAX デジタル一眼レフ PENTAX K-S2 ボディ (ブラック) - by , 2022-12-19
5/ 5stars
こちらのショップさんが、お安かったので決定。 機種は義父の指定で、事前にX5の専門誌を熟読しており 実物を手にして歓喜しておりました。 私自身もデジタルXを使用しており、X5を手にした時の感触は 『ボディも軽く、手に馴染むし機能も充分』で欲しくなりましたが、 まっ私は我慢します。 これからカメラいじりしたい方にも、おススメの機種です。
PENTAX GPSユニット O-GPS1 本体のみ - by , 2022-11-30
5/ 5stars
いままで、70Sを使っていたので少し高機能な機種が欲しかったので、少し古くても安く購入できて満足しています。 使い買ってのよくてよい買い物をしたと思います。
★訳あり特上美品★ ペンタックス PENTAX K-30 ボディ ブラック ★バッテリー他、付属品多数!    601#6728#2191 - by , 2022-12-17
2/ 5stars
通常の一眼レフよりも小さいですが、パソコンで見る限り、これもありと思います。運動会では別に購入した14−150ミリレンズで連写しまくっていました。やはり付属のレンズだと運動会では、それほどズームできないため使えません。SDXCカード 64GB クラス10 UHS-I対応で記録しましたが、L+RAWだと書き込みに時間がかかりすぎて、タイミングを逃しがち(1回のシャッターで通常5−6枚が限度。最大8枚)になりましたので、途中で記録をLのみに切り替えました。それだと1回の連写ではシャッターを押し続けてると最大14枚撮れてました。それでも割とピントは合い続けますし、1000枚程度撮影して完全なピンボケは10数枚程度、電池は問題なしですので、買った甲斐がありました。ただ、もうちょっと書き込みが早ければいいと思いました。
新品 Pentax ペンタックス D-BG5 バッテリーグリップ互換品 ● K-3 / K-3 II - by , 2022-11-16
5/ 5stars
【デザイン】 かなーりいい 【使いやすさ】 オートにしておけば、すぐに撮れる また、いろいろとマニュアルできるので応用しだい 【画質】 画素数以上の綺麗さ 【機能性】 なれなくても使いやすい 【携帯性】 軽いので携帯性も○ 【バッテリー】 まだ使用始めなので不明 【その他】
【PENTAX】K-01 ボディ ペンタックス 管理番号 : 2173 - by , 2022-12-15
5/ 5stars
商品紹介ページに、こんな人は買わないで・・と書いてある。この注意書き通りの不満を殆どの人が感じるだろうな、というのが私の感想。 でも私は結構気に入っています。「チカラ」が無いので、「事故を起こすような運転が出来ない」のです。長所は音が出ない事。深夜に帰宅する時気兼ねがいらない。。 そもそも、制限時速が30キロなのに、平気で70キロ出てしまう原付バイクがおかしいのだ。 私が思う「買わない方が良い人」は、坂道の多い場所に住んでいる人。例、東京都港区など。登坂は驚くほど苦手です。
★訳あり大特価★ PENTAX IST Ds + 28-80mm F3.5-4.5 #C152 - by , 2022-11-02
5/ 5stars
仕事で良く使うので 2個買いました。 意外と、バッテリーもたないので 予備用です。
PENTAX K-X SMC PENTAX-DA L 1:3.5-5.6 18-55m AL デジタル一眼レフカメラ ボディ レンズ ホワイト 通電確認済み - by , 2022-12-13
5/ 5stars
インターバルタイマー付きで安かったので購入しましたが、 実用に問題ないようです。 天体写真を撮る時にインターバルタイマーは便利なので、 お買い得だと思います。
極上美品★ペンタックス PENTAX デジタル一眼レフ K-S2 ボディ (ブラック×オレンジ) K-S2 BODY ★ - by , 2022-10-19
5/ 5stars
KissX4からの買い替えで購入しました。高感度での使い勝手の改善を体感できます。AFも早くなっていますし、私の使い方では十分な性能です。
◇美品【RICOH リコー】KP 18-135WRキット デジタル一眼カメラ - by , 2022-12-11
5/ 5stars
納品まで2週間くらい待ちましたが、さすがソニー製。 すごくいいです。
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5/ 5stars
これまでコンデジしか使っていなかったのでデジイチははじめての超初心者です(使用者は妻)が楽しんでいます! マニュアル本を買って説明書と一緒に読んで勉強しています。 マクロレンズが付いていないので接写はなかなか難しいですが多機能ゆえにいろんな写真が撮れます!! とにかく奇麗な画質に満足です。初心者でもそれなりに撮れるというのがいいですね!
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5/ 5stars
子供の運動会などのイベント後に写真を友達に配布する際は、いつも利用させてもらっています。発送までのスピードも速くお勧めです。
PENTAX K-r レンズキット ペンタックス デジタル 一眼レフ カメラ ピンク レンズ DAL 18-55mm F3.5-5.6 AL - by , 2022-09-21
5/ 5stars
商品が届いたので防護用のフィルターとケースとショルダーベルト買いました。 本体に比べてレンズが大きく感じますが比較したGF3よりよいみたいです。シャッター切った時の音はカメラメーカーですね。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事未着用 NIKE DUNK LOW UNC TD 16cm ベビーダンク university 10c cw1589-103 ダンク

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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