豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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アンティーク 本鼈甲 黒甲 本珊瑚 10.5g 波形 扇簪 ケース付属
【江月】アンティーク・珍品 本鼈甲 招き猫 金蒔絵の挿しかんざし木箱付_画像1 【江月】アンティーク・珍品 本鼈甲 招き猫 金蒔絵の挿しかんざし木箱付_画像2 【江月】アンティーク・珍品 本鼈甲 招き猫 金蒔絵の挿しかんざし木箱付_画像3 【江月】アンティーク・珍品 本鼈甲 招き猫 金蒔絵の挿しかんざし木箱付_画像4 【江月】アンティーク・珍品 本鼈甲 招き猫 金蒔絵の挿しかんざし木箱付_画像5 【江月】アンティーク・珍品 本鼈甲 招き猫 金蒔絵の挿しかんざし木箱付_画像6 【江月】アンティーク・珍品 本鼈甲 招き猫 金蒔絵の挿しかんざし木箱付_画像7 【江月】アンティーク・珍品 本鼈甲 招き猫 金蒔絵の挿しかんざし木箱付_画像8 【江月】アンティーク・珍品 本鼈甲 招き猫 金蒔絵の挿しかんざし木箱付_画像9 【江月】アンティーク・珍品 本鼈甲 招き猫 金蒔絵の挿しかんざし木箱付_画像10
カテゴリ
  • ファッション
  • 女性和服、着物
  • かんざし
状態
  • 目立った傷や汚れなし
商品・お支払・発送の詳細
商品について
昔の櫛、簪、帯留めの貴重なコレクションが入りました。
挿す部分には花蒔絵が施されています。
状態は良いです。
木箱付き。

サイズ 猫 1,3cmx1,9cmx厚み8mm 長さ 17cm

商品についての注意・
パソコンの機種によって色合いや見え方に違いが生じる場合もございますのでその旨ご理解下さい。
撮影の設定モードにより、掲載写真に色合いの差があります。
複数枚の商品画像を掲載しておりますので、総合的にご判断お願いいたします。

・サイズの多少の誤差はご容赦ください。
・ 傷・汚れについては記載しておりますが、経年による細かな汚傷等に 極度に神経質な方、新品を求められる方の入札はお控え下さい。

お支払について
●●ヤフー簡単決済●

お支払についての注意
・商品代金(落札価格)+送料(下記参照)を合わせた金額をお振込下さい。

発送について
●ヤマト運輸●
●レターパック520●手渡し出来ます。¥520 どちらも追跡調査が出来ます。

発送についての注意
・ヤマト運輸
レターパック、定形外郵便につきましては紛失、破損等による保障はございません。

送料(ヤマト運輸) 
500円…北陸(富山 石川 福井)・東海・近畿・中国・四国
600円…関東・信越(新潟 長野)・九州
900円…北東北  青森 秋田 岩手
800円 … 南東北 宮城 山形 福島
1200円…沖縄県
1400円 北海道

◎レターパック520(厚みが3cm以上のもの)追跡調査が出来ます◎…¥520

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アンティーク品、現代品に関しましても、商品説明の間違い・発送の手違いに限り、商品到着より3日以内にご連絡いただいた場合のみ返品に応じます。そのほかの事由による返品には応じておりません。商品説明をご確認のうえ入札願います。
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人間国宝磯井如真の本鼈甲金蒔絵簪笄 買取参考価格 | 高く売るなら六角堂
【江月】アンティーク・井筒屋三吉 本鼈甲 紅水晶 薔薇の花のかんざし 14,7cm 共ケース付
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かんざし 日本髪 つまみ細工 髪飾り 和装 結婚式:F8899
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本珊瑚の珠 さんご サンゴ レターパックプラス可 0724M2r※
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アンティーク 本鼈甲 赤甲 散斑 21.1g 肉厚 簪【検/べっ甲/かんざし】
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【江月】アンティーク・MATSUYA 本鼈甲 本真珠飾り金細工 花のかんざし 共ケース付

円高還元 【江月】アンティーク・珍品 本鼈甲 招き猫 金蒔絵の挿しかんざし木箱付 かんざし 円高還元 【江月】アンティーク・珍品 本鼈甲 招き猫 金蒔絵の挿しかんざし木箱付 かんざし
アンティーク 本鼈甲 黒甲 本珊瑚 10.5g 波形 扇簪 ケース付属 - by , 2022-09-21
5/ 5stars
好きな色合いなのでうれしいです。ストーンのほとんどがスワロだったのでよかった♪
【江月】アンティーク・井筒屋三吉 本鼈甲 紅水晶 薔薇の花のかんざし 14,7cm 共ケース付 - by , 2022-12-07
5/ 5stars
かなり小さめで、髪の毛はとめることが出来ません。髪飾りとしてもかなり小さい。
かんざし 日本髪 つまみ細工 髪飾り 和装 結婚式:F8899 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
楽しみにしていましたが。。。 使えそうにないバッグ、インナー2個、お花モチーフ3個。 唯一アージュスティックが好きな色だったのが○でした。 お値段考えると物足りないですね。 来月以降に期待☆
アンティーク 本鼈甲 大振り 竹にくくり猿 平打ち簪 2点 - by , 2022-12-14
2/ 5stars
想像し者よりとても小さかったのですが、夜会巻の髪の毛はきちんとまとめられました。お安くて思ったものよりしっかりしていた。
本珊瑚の珠 さんご サンゴ レターパックプラス可 0724M2r※ - by , 2022-12-19
5/ 5stars
オフィスブラックを購入。 今まで普通の(旧型)アージュスティックを愛用していましたが、カーブがついている分こちらの方がガッチリ留まります!! スティックが長いので、ハーフアップよりもフルアップの方が良いみたい。ゴムを使わずともしっかり留まるので、これからの時期大変重宝しそうです。 オフィスブラックなので、もうちょっと地味かな?と思ってましたが、モチーフ自体に存在感があるので、控えめながらキレイに見せてくれます。 使いやすくて可愛いので、今まで使っていたアージュスティックの出番が減りそうです。
アンティーク 本鼈甲 赤甲 散斑 21.1g 肉厚 簪【検/べっ甲/かんざし】 - by , 2022-11-30
5/ 5stars
想像していたものより、かなり小さめでした。髪の毛をまとめるのには少し無理があるかもしれません。お値段も安く綺麗なのですが、石が1つすぐに取れました。
【江月】アンティーク・MATSUYA 本鼈甲 本真珠飾り金細工 花のかんざし 共ケース付 - by , 2022-12-17
5/ 5stars
1回目と比べると大分いいです。散々だったレビューも今回はあがるんじゃないかな。インナーのリトルもジェットモチーフでした。そしてメインのスティックは2本。詳しくはブログにアップしてます。
美品★櫛 かんざし簪 金彩K 和装小物  髪飾り 大正ロマン・レトロ 年代物★骨董品・着物・浴衣・日本舞踊 - by , 2022-11-16
5/ 5stars
市松文様が若干いびつ、との事でしたが、確かに歪んでいます。ただきっと使用していて解らないと思います。そんなにじーっと見る人もないのでは。右端にラインストーンが、という事でしたが、本当に解らない位小さいのと、相当端に付いていて気がつかなかった位です。この二点以外は、なかなかきれいな帯留めです。帯を通す所もとてもしっかりしています。普段使いの着物に愛用します。
アンティーク 本鼈甲 白甲 散斑 立体鴉細工 簪 - by , 2022-12-15
5/ 5stars
色違いでピンクとパープルを2個購入しました。かわいくて、和にも洋にも使えそうです。
【江月】アンティーク・本珊瑚玉 1,45x1,1cm のかんざし 8,3g - by , 2022-11-02
5/ 5stars
期待しないようにしてるつもりでしたが、箱を開ける時はやっぱり期待してしまうようで。。。どきどきしながら箱を開けてホッとしました。1回目からこの内容が来ていたらなぁとは思いますが、とにかく良かったです。スティック1本が1回目の色とモロ被りでしたが。。。(コロラドトパーズ×ライトピーチ) 福袋なので仕方ないです(T-T) うちは何故かこの色とライトアメジスト率がとても高いです(◎o◎)!!
★★★ アンティーク ビラビラ 牡丹 簪 一対 ② ★★★ - by , 2022-12-13
5/ 5stars
とっても可愛っくて上品です。また、リピしたいです。
本鼈甲 漆塗り 金蒔絵 螺鈿 9.2g 2.2?玉 牡丹文 玉簪 美品 - by , 2022-10-19
5/ 5stars
とっても可愛っくて上品です。また、リピしたいです。
鼈甲風 櫛 螺鈿細密細工笄 簪 セット - by , 2022-12-11
5/ 5stars
まとめ髪をすると髪の毛が何本か飛び出てかっこわるいときに、飾りもかねて留めると、かわいいです。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事★ROKX/ロックス★新品 XL カモフラージュストリートパンツ/CAMOUFLAGE STREET PANT WOODLAND コットンストレッチ

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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