豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • ラルフローレン
  • 男性用
  • セーター
メーカー・ブランド
  • POLO RALPH LAUREN
サイズ
  • メンズ
状態
  • 目立った傷や汚れなし

Ralph Lauren コットンケーブルニットカーディガン


■商品詳細

当オークションを御覧頂きましてありがとうございます。
Ralph Laurenのコットンケーブルニットカーディガンです。
インパクト21のタグが付く正規品で非常に凝った作りになります。
ラルフローレンのカーディガン。肌触りの良いコットン100%のニットカーディガンです。ケーブル編みの立体感が魅力。左胸のロゴ刺繍がさりげないアクセントになります。上質な素材使いと綺麗なシルエットで、様々なコーディネートにお使い頂ける一着です。
お好きな方、お探しの方はこの機会に是非いかがでしょうか。


■カラー ライトイエロー


■素材 コットン100%


■サイズ表記 M(※レディースですが合わせも左前で、男性も着れる大きいサイズ感です。下記の実寸をご確認下さい。)

実寸  肩幅 約50.5cm(肩~肩)
    身幅 約55cm(脇~脇)
    着丈 約67.5cm(後襟下~裾)
    袖丈 約62cm(肩~袖先)
  (全て平置きにての採寸になります。あくまで素人採寸ですので多少の誤差はご了承下さいませ。)


■商品状態

中古品になりますが、着用に差し支えるようなダメージや目立った汚れも御座いませんので、これからご使用して頂くのに十分良好な状態です。(※ヴィンテージ品の為、完品をお求めの方や神経質な方、ビンテージに慣れていない方はご入札をお控えください。)


■支払詳細

・ヤフーかんたん決済


■発送詳細

・ヤマト宅急便60サイズ

※当オークションの発送はトラブル防止とスムーズなお取引の為、ヤマト宅急便発送にて対応しております。予めご了承下さいませ。


■注意事項
御使用のモニタにより写真と現物の色が若干異なる場合がありますのでご了承ください。
出品の際、確認はしておりますがUSED品の場合、小さい汚れ、小穴、ステッチのほつれ等見落とす場合がございますことをご了承下さい。気なる点などありました御質問下さいませ。
落札後はノークレーム、ノーリターンでお願い致します。




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Polo by Ralph Lauren ポロベアセーター・M□ポロラルフローレン/アランニット/@B2/22*10*5-24 - by , 2022-12-07
4/ 5stars
金額が安いので仕方ないですが…肩甲骨の辺り一部分何故か縫い目キツいです。残念
名作 /90s ヴィンテージ /Polo Ralph Lauren /スキー パッチ ウール ニット セーター /M/ポロ ラルフローレン rrl country スウェット - by , 2022-12-21
5/ 5stars
60過ぎのおばさんですが一目惚れでぽちり。パンツ、デニム、スカート、何に合わせても可愛いです。カラーはブラックをチョイス。フード付きのTシャツとスニーカーを合わせて、この冬はヘビロテします。
Polo by Ralph Lauren セーター ワンポイント レア色 古着 - by , 2022-12-14
3/ 5stars
画像に引かれて、モカベージュを購入したけれど、 届いいて開封したら、後ろの襟が裁縫不具合があり、 とても残念でした。 開封したタイミングがだいぶ時間も経過したので、 勿体ないけれど、着れないかな。
美品!!POLO RALPH LAUREN コットン100% ニット ショールカラー エルボ セーター(L)インディゴカラー メンズ ポロラルフローレン - by , 2022-12-19
5/ 5stars
毎度購入しておりますがコーディネートしやすく、着用しやすい素材になっています。またリピートします。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事【京かんざし】t-715★染色作家 中島まさひろ 蝋彩染 訪問着 ★即決送料無料!★

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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