豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
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メーカー・ブランド
  • theory
状態
  • 目立った傷や汚れなし
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商品状態 コンディションの良い商品

管理番号/商品番号 41KK13/2000020122568
商品紹介 ベージュにゴールドのラメ糸がブレンドされています。
ブランド theory/セオリー
アイテム ニット トップス
性別タイプ レディース
カラー ベージュ
表記サイズ 4
換算サイズ L相当
採寸サイズ 肩幅:35cm
身幅:40cm×2
身丈:55cm
袖丈:60.5cm
裾幅:37cm
品質表示 画像参照
ランク A
付属品 なし
(商品説明に記載のないものは含まれません)

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セオリーリュクス カシミヤ100% ローゲージニット - by , 2022-12-21
5/ 5stars
色とデザインは可愛いけど、Mサイズでも首回りが開きすぎて、下着が見えてしまう。 全体的に大きいし、洗濯して更に伸びたような。 毛玉にはならなくて、そこはいい。 半額クーポンの時に買ったけど、試着してたら多分買わない。
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5/ 5stars
ほつれはあるけど、気にならない程度。 デザインが可愛い♡
未使用 セオリー Theory S ピンク セーター 38 M - by , 2022-12-19
5/ 5stars
色もデザインも可愛くて、合わせやすいので気軽に着れて、とっても気に入っています。
◆theory luxe セオリーリュクス フレンチスリーブニット サイズ38◆ ブラック レディース トップス チュニック丈 Vネック - by , 2022-11-30
2/ 5stars
少し重いです。個人的には、大きさも問題なし。着丈もおしりもすっぽり隠れるので問題なし。 春ニット・・・・には少し・・・・。 しかし、肌寒い日にはいいと思うので、再販されたら再度購入予定です。
セオリーリュクス theory luxe 22SS vega sophie ニット セーター 長袖 38 M ピンクベージュ /AN21 レディース - by , 2022-12-17
5/ 5stars
とっても気に入りました。 サイズもぴったり!160cm57kg、Lサイズ購入しました。 シャツとベストの2点セットというのも、使い勝手がいいです。自分の持っているブラウスにもこのベストピッタリ!可愛い袖口もお気に入りです。 白のブラウスも、これ一枚で着ても全く問題なしでした。
Theory(セオリー)バックツイスト ウールカシミヤニット - by , 2022-11-16
5/ 5stars
160センチ65キロでL購入です。袋から開けた時はデカっ!と思いましたが、着てみるとほどよくユルくて可愛いです。スカートよりはスキニーパンツのほうがバランスが良さそうです。私は首が短いので、一回折りしてもいいくらいしっかり生地が首周りに密着してます。今の時期はマフラー要らずといった感じで温かく買ってよかったです。
セオリーリュクス theory luxe 長袖セーター サイズ038 M グレーベージュ レディース ランダムリブニット/ボトルネック トップス - by , 2022-12-15
5/ 5stars
微々たるほつれがど真ん中にありましたが、家用にするので…検品してますかね?匂いがありましたので、ほつれ切って試着せずに洗濯しましたが、商品は写真のままで可愛かったです。
セオリーリュクス theory luxe 長袖セーター サイズ40 M - ライトグレー レディース Vネック トップス - by , 2022-11-02
5/ 5stars
ゴムゆるゆるですぐにスカート部分ずれ落ちます…ベルトして着用しましたが残念です。糸もすぐ出てボロボロになりました。 お店の対応良くデザインもサイズも色も文句無しにお気に入りだったのですぐ捨てることになり残念です。
theory / セオリー マルチボーダーニット カーディガン 襟付き S 長袖 ブラック トップス リブニット コットン レディース - by , 2022-12-13
5/ 5stars
温かいし肌触りも良いです。 デザインもおしゃれでとても気に入りました。 色違いもリピしちゃいました。
美品 セオリー カシミヤ 100% ニット - by , 2022-10-19
5/ 5stars
可愛いお品を見つけて嬉しいです。此方のショップ様は、納得のいく商品が多くて好きです。
美品 セオリー カシミヤ ニット セーター リボン - by , 2022-12-11
5/ 5stars
冬コートまでの時期のはおり用に。 普段はMサイズ、身長156センチで膝少し上くらい、長くなりすぎないものが欲しくてこちらを選びました。 薄手ですが意外と暖かくサッと羽織るだけで何となく格好がつき、気に入っています。 縫製に雑さが見られます。家で洗えるとありますが毛玉がでないといいな。
美品!theory luxe セオリーリュクス ウールニット 38 Vネック M グレー 長袖 セーター 冬 重ね着 トップス カットソー - by , 2022-10-05
5/ 5stars
お問い合わせのメールをして急がせてしまいまして申し訳ありませんでした。 とっても丁寧に対応していただきありがとう ございます。 届いた商品着やすくてとっても気に入りました。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事Lee×nano universe 別注!ショップコート!迷彩! 大人気!

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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