豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
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サイズ
  • メンズ
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状態
  • 未使用
商品の状態 定価:22000円
新品未使用品ですが、過剰に状態を気にされる方は入札をお控えください。
(当方管理番号:okcj274523-t)
商品状態ランク 【 S 】

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【A】使用感の少ない美品です。
【B】USEDとして良い状態のお品です。
【C】少々使用感を感じるお品です。
素材説明 綿
アクリル
カラー 赤x白x黒
表記サイズ L
実寸サイズ
肩幅58cm
身幅(脇下)48cm
後ろ着丈(襟元より)72cm
全長-
袖丈65cm
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使い勝手はいいです。 ただ、周囲がゴムなのでまるで消しゴムみたいです。
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5/ 5stars
いいものですが ちょっと うるさいです
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5/ 5stars
2GBでこの価格はお買い得だと思います。さらにきちんと永久補償もついてるなんて!
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5/ 5stars
なかなか小さくて便利に使ってます、良い商品です。
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5/ 5stars
自分が買ったモデルは音が静かでした。悪くないです。
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2/ 5stars
メモリー量別にカラーが違うのはとても便利。 蓋がなく軽量でネックレスなっても違和感のないすてきなデザイン。お値段も安く、スピードも速かったです。
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コンポでMDにタイトルを付けるのは大変だがこれならキーボードでラクラク入力できるのでGOOD! ただMDから音楽を取り込めないのは残念です。
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1GのUSBメモリでこの値段は安いし、ポイント10倍だったのでさらにお得でした。
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突然使えなくなってしまった以前のPC。だけどHDには大量の大切なデータが…… 新しいPCを買ったのだけど、そのデータがあきらめ切れなくて、藁をも掴む思いで購入しました。 結果は、藁を掴むよりも確実な手ごたえです! 数千円のもので過去の大事なデータを取り戻せて、さらにその後は外付けHDとして使えるようにしてくれる、さらに、ハードとはなんぞや? 程度の知識の私でもHDさえ取り出せればどうにかなってしまう簡単さ。 これはぜひ1つもっておくといいかもしれません。
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5/ 5stars
USBを刺すだけで電源が入って使用可能な状態になるのがいいですね。
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5/ 5stars
シンプルだけど好みのデザインに変身できます。 デザイン考えるのが面倒な方は、メーカーさんのHPでオリジナルテンプレートも配布されてますよ! 256MBで2000円台って・・・・・・。いい時代になったものだ(しみじみ)。
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今まで知っている中で、2番目に安かった! 一番のものは、入荷待ちでいつになるかわからない・・・結果、コレが一番!
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5/ 5stars
これ1つあると全てのメディアが読めるので、パソコンまわりがすっきりしました。ありがたいことです。
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5/ 5stars
記入遅れてご免なさい。 重宝しています、ありがとう。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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