豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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メーカー・ブランド
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状態
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商品名 -Title-
超美品 ハンティングワールド HUNTING WORLD 現行販売商品 エレファントプリント レザー ナイロン 斜め掛け ショルダーバッグ メンズ 黒
商品番号 -Number-
276295
ブランド説明 -Brand-
ハンティングワールド創始者のボブ・リーは、10年間にアフリカ17ヶ国を旅し、1959年サファリツアー会社「リー・エクスペディションズ社」を設立。この10年間の間に、彼はアンゴラ南東部で野生動物調査を実行、ライオン、クロサイ、チータなどの保護に尽力。ツアーの顧客のために作ったバッグから彼のデザイナーとしてのキャリアが始まりました。
レコメンド -Recommend-
フロントのエレファント&ロゴが目を惹くショルダーバッグが入荷しました。定番のフォルムで使いやすく、豊富なポケットで収納力もあり毎日使いにおススメのお品物です。
製造 -Production-
表記はございませんが、正規品です。
素材-Material-
ナイロン×レザー
カラー -Color-
ブラック
サイズ -Size-
H約17.5cm×W約27cm×D約6.5cm
ショルダー:約136cm(最長)
仕様 -Spec-
メイン1、内ポケット1、外ポケット2
メイン開閉はジッパーです。
付属品 -Accessories-
なし
程度 -Condition-
ランク:【中古美品】
□:底面や内ポケットに若干ヨゴレ、ショルダー付け根コバにヒビや割れ、糸飛び出し、糸抜け、ジッププルや間口少々スレ、金具にクスミ、使用感がございますが、その他に特筆するダメージはなく、比較的キレイな状態になりますので、まだまだ問題なくご愛用頂けます。

※万全の検品はしておりますが、USED品でございますので、神経質な方のご入札はご遠慮下さい。
※マネキン撮影時のインナーは付属しておりません。

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値段のわりにはまあまあ!
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5/ 5stars
今まで使用していた複合機タイプの電話機が故障したため、シンプルな電話機に買い換えました。 とてもよい買い物をしました。
HUNTING WORLD/ハンティングワールド/511201/サファリトゥデイ/フラップショルダーバッグ/ブラック/バッグ/キャンバス/メッセンジャー - by , 2022-12-14
4/ 5stars
■使用感: 手に馴染み非常に使いやすい。着信音は平凡。■仕上がり: 漆器のような美しさ。その分ヨゴレは目立つので,脂性の方は掛けるのに手袋が必要(?)。親機は若干安っぽいか。■その他: サンヨー製。■結論: 存在感のある美しいデザイン,シンプルな機能で省スペース,オススメ。(★★★★☆)
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5/ 5stars
先に購入した自宅用FAX電話の子機増設です。2台のコードレス子機標準付属ですが、更にもう一台増設可能と言う仕様のため、購入しました。増設子機は若干外観色が標準付属 の物より白っぽい物でしたので、子機の設定をやり直して増設子機を本体用にしました。見分けがし易くなって正解です。
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3/ 5stars
1500円ぐらいになると嬉しい!!
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5/ 5stars
実家の母より電話が壊れたとの連絡(隣の家から) 早々オーダーしました。 迅速な対応に感謝します。
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4/ 5stars
今使っている機種の交換なので安心してます
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5/ 5stars
サブの電話機として、コンパクト&ナンバーディスプレイ機能対応&電話帳漢字表示の電話を探していました。 光電話専用として使う予定。 発売日が昨年で少々迷いましたが、機能的には問題なく、古さは感じない。 デザイン重視の人に適していると思います。
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店に買いに行かなくても家に届けてくれるので助かります。クレジットを使えるので振込みに行く手間も省けて横着者には大助かりw
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事◇きものマーチ◇極上の逸品!塩瀬 高島屋取扱い 名古屋帯 稲穂 りんどう 南天◇美品 211mn7

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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