豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
  • カメラ、光学機器
  • アクセサリー
  • その他
状態
  • やや傷や汚れあり
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□商品詳細

数あるオークションの中からご覧頂き、本当にありがとうございます♪



★大特価★



★限定一品のみ★



【コンディション】

◆外観

スレのみで目立つアタリ、傷ありません。

グッドコンディションです。

本当にお勧めできる一品です。

念のため画像でのご確認をお願い致します。



◆光学

ファインダー内、チリの混入のみです。

視認性に問題はございません。

レンズ内、カビ曇りなく美しい状態となります。



◆動作

機能系も大変良好。

全機能大変スムーズに作動します。



◆その他







‐付属する商品

■写真に写っている物のみとなります。




こちらの商品は限定一品になりますので、お探しだった方は

悩んでる間に落札される可能性もありますのでお早めに!

あなたのご入札、心よりお待ちしております♪

□安心サービス
1.★返品対応サービス★
万が一商品がお気に召さない場合は、返品して頂く事が出来ます。
以下の条件にそって、商品到着後3日以内で対応させて頂きます。
※商品到着時と同じ状態になることが条件です。
※キズを付けられた場合や未開封品を開封された場合は対象外です。
※返送時の送料・再出品手数料(落札代金の10%)・返金振込手数料がかかります。
尚、発送時の送料はご返金できません。

2.
★品質保証★ 保証期間があるものに限り、商品発送から期間内の間、正常な
ご使用状態で故障した場合、落札代金を上限として無償修理させていただきます。
保証書を商品お届け時に同封いたします。
※詳細の内容は保証書に記載してあります。
※保証期間があるものに限ります。

3.
★初期不良・配送事故スピード対応サービス★
万が一の初期不良、配送事故の場合は商品到着後3日以内にご連絡ください。 商品をご返送いただければ、
確認後当日中にご返金いたします。 その際の落札手数料(8.64%)と送料のみ、ご負担願います。
※初期不良とは、通常使用が出来ない明らかな動作不良のみとします。付属品は対象外です。

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□支払、発送詳細
お支払い
・Yahoo!かんたん決済
※代引きは対応しておりません

送料について
送料は全国一律、
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※すでに梱包済みの為、同梱対応、発送方法、料金の変更は致しておりません。

発送日は毎週月・金曜日になります。前日までに入金確認できたものを翌発送日に発送いたします。


※出張など私用につき発送日の変更、お取り引き連絡に遅れが生じる場合がございます。
その際はプロフィール欄に記載しておりますのでご確認ください。
□注意事項

※ご入札を頂いた場合は下記事項を了解したものとさせて頂きます。
■商品の外観・程度の感じ方は主観による個人差がありますので、 特に神経質な方・中古品にご理解のない方・新同品コレクターの方の ご入札はお控え下さいませ。
■以下のものは保証の対象外ですのでご注意ください。(保証のついた商品に限る)
・微細なゴミやカビ、くもり、サビ、磨耗、劣化など。
・また、巻き上げやヘリコイドの感触、光学系の見えの良し悪し等個人の 感覚に属するものもの。
・距離計連動式カメラ及びレンズにおける僅かなピントの誤差。
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■保証付きの商品に関しましては、期日までとさせていただきます、 その後は実費になります。
■仕様は予告無く変更になる場合がございます。
■当製品を使用したことにより発生した周辺機器の不具合は保証できません。
■当製品を使用したことにより発生した損害等は保証対象外です。
■落札後48時間以内にご連絡くださいませ、また一週間程度でのお取引完了に ご協力願います。 また、落札後、何か疑問点等ございましたら、評価をつけていただく前に、必ず取引ナビでご不明点の詳細のご連絡をしていただくように、落札者様にはお願いしております。 誠意のあるお取引きを心がけていますので、迅速に対応させていただきます。
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■注意事項、発送詳細をよくお読みになりご入札ください。
■きれいな中古品であっても、あくまでもUSEDですので、 完璧を求める方、特に神経質な方はご入札をお考えください。
■評価の悪いが目立つ方、新規の方はやむを得ず入札を取り消す場合もございます。 いたずらが多いため、申し訳ありませんが、ご了解ください、新規の方で高額の入札を行う場合は、事前に質問いただくと比較的スムーズかと思います。
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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事【茶道具セット】 袋物 御所籠用 7点揃  *仕覆3種+古帛紗4枚*  (朱色)

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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