豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • 女性和服、着物
  • なごや帯
  • 仕立て上がり
状態
  • 未使用

★品名★                夏手織り名古屋帯 未使用仕立て上がり品

時代            現代

使用生地            正絹

色                       紺・茶色・赤・他

★コメント★

畳みジワが少々ありますが、全体きれいです。
十分着用できます。

★寸法★
長さ       364cm
巾          31cm

ほか名古屋帯


逸品解き洗い品(工芸染織を自分の寸法で!)
郡上、黄八丈、宮古・越後上布、弓浜絣など
結城・大島  紅型・型絵染
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特選着物コーナーです。呉服を扱って20年のキャリアを生かした、自信を持ってお勧めできるお品のみを、お値打ち価格にて出品しております。大変申し訳ございませんが、店にて売れてしまう場合もございますので、ご了承下さいませ。デジカメの画像なので、パソコンによって、色の違いがでることがありますので、ご了承下さい。水、土、日曜日、祭日は、定休日にしておりますので、メール、発送等が後日になります。







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夏物 絽九寸名古屋帯 鮮やかな花 お太鼓柄 正絹 9839 - by , 2022-12-07
4/ 5stars
頭デッカチが目立つのが嫌で、この形のを探していました。デザインも可愛いし、早速購入してみたところ、サイズはピッタリでした。結局頭デッカチに見えるのは仕方ないのだと被ってみて思いましたが、気に入っています。星5つにしたいところですが、購入した後すぐセール商品になっていたので、少しガッカリ。なので星4つにさせて頂きました。
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5/ 5stars
レンタルのものより浅めな感じでした。とても軽い!
八寸名古屋帯 綴れ織 額縁柄取り 可憐な枝に花柄織 正絹 9907 - by , 2022-12-14
4/ 5stars
黒の購入を考えていましたが売り切れてしまったので茶を購入しました。 形状はイメージできたので、実物が想像通りだったので納得しています。 この価格で購入できるのであれば十分です。夏場はレンタルするのに怯みますからね。
夏帯 名古屋帯 正絹 金 創作柄 N2376 新品 Lサイズ レディース シルク 夏着物 単衣 夏シーズン 送料無料 - by , 2022-12-19
5/ 5stars
レビューが良かったので 購入しましたが… 6歳の息子ダイヤル調整する所かな? 後頭部の髪の毛が引っかかって 被るのをいやがります。 レビュー良かっただけに ショックです。 何か対策考えます。
Club藤★夏物 名古屋帯 絽 枝花模様八寸名古屋帯 御仕立上り(3171) - by , 2022-11-30
3/ 5stars
7歳の子供には少し大きめのサイズでしたがヘアバンドを付けて利用しています。とても良い品だと思います
【F861】厳選西陣 綿紬 手織り 装飾紋 暁鼠色象牙色 気品豊かに 高級美術開き名古屋帯 新品同様 ◇検◇簪着物名古屋帯袋帯帯締め - by , 2022-12-17
5/ 5stars
とても軽いです。お値段の割には高級感もあり満足です。頭も蒸れにくく快適みたいです。おすすめの商品です。
名古屋帯 新品 上質 19800円均一 夏物 九寸 絽 薄黄色 桜 セミフォーマル 仕立て上がり rb210 - by , 2022-11-16
4/ 5stars
Mサイズを購入しましたが、画像よりもかなりゴツイです。かぶると頭にのってる感半端ないです(笑)。あと、中のネットが取り外して洗えるとなっていましたが、取り外せますが、取り付けてあるマジックテープごと外れたりします。粘着テープで貼ってあるだけなので、そのうちマジックテープが取れてしまうのではないかと思います。まだ、乗馬初心者なのでしばらくはこれで我慢します。
新品正絹紬地うす金煤竹色刺繍成物模様九寸名古屋帯[N14004] - by , 2022-12-15
5/ 5stars
乗馬クラブでヘルメットレンタルするのもなあと。乗馬クラブですすめられたのは、これの3倍くらいする値段のやつ。真っ黒だし。で、デザインがよくて、涼しそうなのをと。ただ、被らないで買うのはどうかなーと。サイズ的には、レンタルで色々と被って試したので、これでよかった。幅は、確かに狭いかも。大き目にしておいて、よかった。あごのひもの装着が、マグネット式で、つけ外しが楽なんでいいです。気に入っています。
きものしらゆり ちりめん 葡萄蔦 果実柄 染 なごや帯 正絹 仕立て上がり S144 - by , 2022-11-02
4/ 5stars
商品案内のとおり申し込みました デザインも良く軽くて使いやすいです
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5/ 5stars
頭のサイズの大きな(62cm)私でも大丈夫でした。
夏紬 名古屋帯 正絹 赤 ベージュ 暈し 花柄 Lサイズ N2369 新品 夏物 夏帯 レディース シルク 夏シーズン 送料無料 - by , 2022-10-19
4/ 5stars
かぶった感じがいいです。頭が大きくみえません。これからの乗馬シーズン楽しめそうです。有難うございました。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事★一点限り★ハンドメイド【本革のハンドバッグ】牛革 栃木レザー 赤色 レッド 手作り 訳あり品

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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