豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
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  • ヘッドフォン、イヤフォン
  • イヤフォン
  • その他
状態
  • 未使用
■■  商品説明  ■■

※こちらの商品は【佐川急便60サイズ】での発送になります※


【ランク:A】未開封品
・未開封品の為、動作確認・付属品の確認は行ってません。
・外装には保管に伴うヘコミ・スレなどがある場合がございます。

※状態に敏感な方及び完全美品コレクターの方は入札をご遠慮ください。



●写真と合わせてお読みください。ご落札はご同意の上でお願いいたします
●画面下部にコンディションランク表がございます。ご参考にされてください。
●取引掲示板・取引メッセージ・質問欄での商品の値切りや、発送方法の変更等は受け付けておりません。
 執拗にされる方は即刻落札者都合でキャンセルとさせていただきます。

◆基本的にメッセージや質問に返信ができる時間は10:00~15:00になります。
◆土・日・祝日は基本的には連絡・発送は行っておりません。
◆何かございましたら、まずは取引ナビにて御連絡をお願い致します。


■■  商品コンディションについて  ■■
状態 特徴
A 新品未使用品。もしくは新品未開封だが、外装に傷み有りや写真撮影の為に開封してあるもの等
B ユーズド。使用に伴うスレ・キズ・汚れ等有り。写真と説明文を良く確認してください。
J ジャンク。未検品や不動作品など。一部簡単に動作を確認しているものもありますが、ジャンク品とご理解の上ご入札下さい。


■■  取り扱っている発送方法  ■■

【 発送について 】

■基本的には同梱発送は承っておりません。
※まとめ申請があった場合のみ検討いたします。
※こちらからは、まとめ申請が無い限りは個別に発送致します。
※まとめ申請があった場合でも商品の形状・サイズ・重さによってはお断りさせて頂く場合がございます。

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■発送後のキャンセルは承っておりません。
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【 運送会社について 】

【 日本郵便 】

 ●ゆうパケット

 全国一律 300円


 ※梱包サイズ厚み3cm以内
 ※梱包サイズ60cm以内(長辺34cm以内)
 ※重さ1キロ以内

以上の3点を満たすものでなければゆうパケットはご利用いただけません


【 佐川急便 】

 ●飛脚宅配便

 ※60サイズ以上170サイズ以内
 ※料金表は下記の通りとなっております

■ 送料表 ■
沖縄県 福岡県 大分県/長崎県/熊本県/佐賀県/宮崎県/鹿児島県/山口県/岡山県/広島県/島根県/鳥取県 香川県/徳島県/高知県/愛媛県/兵庫県/滋賀県/京都府/大阪府/奈良県/和歌山県 静岡県/三重県/愛知県/岐阜県/福井県/石川県/富山県 東京都/神奈川県/埼玉県/千葉県/山梨県/茨城県/栃木県/群馬県/長野県/新潟県 福島県/山形県/宮城県/秋田県/岩手県/青森県/北海道
60サイズ\650\600\600\650\650\700\1,300
80サイズ\750\700\700\750\750\850\1,450
100サイズ\900\750\750\850\900\1,050\1,600
120サイズ\1,050\850\900\950\1,050\1,250\1,900
140サイズ\1,300\1,000\1,050\1,200\1,300\1,650\2,200
160サイズ\1,600\1,150\1,250\1,450\1,600\2,050\2,600
170サイズ\1,800\1,300\1,400\1,600\1,800\2,350\2,800
※離島は、中継料金を別途頂く場合がございます※



 ●飛脚ラージ便(着払い)
 ※170サイズをこえる大型のみ対応させて頂きます。

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※状態に敏感な方及び完全美品コレクターの方は入札をご遠慮ください。
※プロフィール欄にてお休みをご確認ください。

■他にも、いろいろ出品しています。 よろしかったらご覧ください。

      ■ コチラから確認 (リンクが飛びます) ■ 

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4/ 5stars
脂がのってます。とっても美味しいです。サイズも良い。塩加減も良い。また食べたいです。
NUARL/ヌアール ワイヤレスイヤホン NA01AX-BG ブラックゴールド 動作OK 付属品完備 - by , 2022-12-14
5/ 5stars
内祝いに! ここのが大好物なので、かなり喜ばれました!!
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3/ 5stars
母から「スッポンを食べたい」とリクエストされたから購入しました。 前回は臭いが気になったから、生姜と酒につけてから鍋にしたら美味しくいただけました。 血流がとても悪くて一年中手足が冷たい叔母が「顔があったかくなってきた!」と喜んでいました。
カスタムIEM ケーブル JH Audio trifi Noble Audio 0.75mm 4N純銀撚り線 四芯 3.5mm3極 ( 2.5mm4極 6芯 8芯 カスタム対応可能) - by , 2022-11-30
5/ 5stars
味わい深い美味しさです
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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