豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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アディダス PRPULSETRXHG 27.5cm 未使用品
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カテゴリ
  • スポーツ、レジャー
  • スポーツ別
  • サッカー
  • ウエア
  • シューズ
  • スパイク
  • 27.5cm
状態
  • 未使用

アディダス ネメシス18.1HG/AG 27.5cm1-W

商品詳細
メーカー名 アディダス
メーカー希望小売価格 24,200円
カラー イエロー
品質 人工皮革   
品番 F97349
生産国 ベトナム
※ 経年劣化がある場合がございます。
支払詳細
◇支払方法 【ヤフーかんたん決済】

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アディダス PRPULSETRXHG 27.5cm 未使用品 - by , 2022-12-07
5/ 5stars
息子のお誕生プレゼントにしました。「今度の試合で履ける!」と言ってとても気に入ってうれしそうでした。
1394095-adidas/コパ センス.1 HG/AG 土・人工芝用 メンズ サッカースパイク/275 - by , 2022-12-21
2/ 5stars
丁寧かつ迅速な対応でした。 かつ、サイズ交換無料保証はなんと言っても購入者側からして最大のメリットです。割引をしてこの価格であればお買い得の筈です。 今使っているスパイクからアシックスにして、靴擦れもなく安心してプレーが出来ます。横幅が大きいと思う方には断然お勧めです!軽量のスパイクであるのも魅力ですかね。
969581-ASICS/サッカースパイク DSライト X-FLY 4 メンズ シューズ27.5 - by , 2022-12-14
5/ 5stars
近所の店では売り切れで購入できなかった色を息子がほしがり、ネットで注文。以前に買ったことのあるこのお店で在庫を見つけて買いました。
アディダス パティークJP 27.5cm#4352 - by , 2022-12-19
5/ 5stars
履きやすく、蹴りやすい。モレリアネオ2より、進化してました。
プーマ デルムンド08GCIHG 27.5cm 未使用品 - by , 2022-11-30
5/ 5stars
子供(姪っ子)の誕生日プレゼントして購入しました。 町内のクラブチームに入っていることは知っていたので普通の運動靴では滑り易いと思い、スポーツに適した靴として選びました。このシューズであれば、学校にも通学として履いていけると思います。 めざせ、レギュラー!。
エネーレ ニテロイ 27.5cm 未使用品 - by , 2022-12-17
5/ 5stars
とても履きやすく、驚くほど軽く、まるで履いていないよう!!
1385735-adidas/プレデター エッジ.1 HG/AG 土 人工芝 メンズ サッカースパイク/275 - by , 2022-11-16
5/ 5stars
ぴったりのシューズは、履きつぶした後のリピートです。いいですね〜
ナイキ マーキュリアルヴェイパーⅩCRHG-V 27.5cm#3813 - by , 2022-12-15
5/ 5stars
店舗より安く購入でき、配送も早くて大変満足です。
プーマ デルムンド08GCIHG 27.5cm 未使用品 ジャンク - by , 2022-11-02
5/ 5stars
初めてNIKEのサッカースパイクを購入しました。 普段の練習用として購入しました。 少ししか使っていませんが、 耐久性:◎ です。 私の足の幅が広いせいか、横幅が狭く感じます。 コストを考えると十分過ぎるスパイクです。
ナイキ マジスタオーパスLTHRHGE 27.5cm#3464 - by , 2022-12-13
5/ 5stars
又次回ご縁がありましたらよろしくお願い致します。それではありがとうございました。
アシックス ESPNALELIGHT 27.5cm 未使用品 - by , 2022-10-19
5/ 5stars
こちらのカラーはブルーと比較すると安価で購入できとても助かりますし、送料も込みでこの金額で購入させていただき大変満足です。
★ニューバランス★新品 FURON Limited HG 27.5(2E) ブルー×レッド - by , 2022-12-11
2/ 5stars
子供がかっこいいと欲しがった物が安く買えたので良かったです。 軽くて履きやすいとの事です。
食の豆知識

THE SUIT COMPANYのスーツ(M)ウール!。

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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