豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
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メーカー・ブランド
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状態
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■商品説明■

トラブル防止のため、長文ではございますが必ず最後まで御一読頂くようお願い致します。

◆商品の状態
ジャンク品/故障品

◆電池がないため、シャッターなどの動作未確認でございます。

◆ファインダーやレンズ内に細かなホコリ、チリがございます。
 素人のため、見落としがある場合がございます。予めご了承ください。

◆中古品の為、使用に伴う汚れ、キズなどございます。

◆商品詳細
カメラ CANON A-1
レンズ ZOOM LENS FD 100-200mm 1:5.6

◆その他
・内容物は写真にあるものが全てです。
写真をよくご確認の上、ご入札頂ますようお願い致します。

・神経質なお客様・細かな事を気にされる方・新品の様な使い心地を期待される方はご入札をお控え下さい。

・可能な限り記載致しておりますが、記載外の見落とし等よる破損・欠品・改造等がある場合が御座います。ご理解頂ける方のみご入札下さい。

・当方はリサイクルショップのため、メーカー保証の対応は不可です。
 直接メーカーの方にお問い合わせ願います。

■発送について■
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・本州、四国、九州は送料一律700円で発送致します。
 北海道は1,500円で発送致します。
 沖縄県・離島は配送不可の為、お断りしております。

・発送は佐川急便 元払いのみとなります。

店頭での直接引き取り大歓迎です。(お引き取り前までにヤフオク内にて決済の方、お願い致します。)

◆運送保険
発送事故が起きた場合に備えて、落札価格が10,000円~50,000円の場合、50円の運送保険料を頂戴致します。なお、50,001円以降は10,000円ごとに10円加算致します。
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◆その他
ご入金後(クレジット支払いの場合は審査終了後)、3営業日以内に発送致します。なお、ご入金して頂いたお客様から順次発送致します。お急ぎの方はあらかじめ取引ナビにてお申し出ください。

■注意事項■

落札から48時間以内に取引ナビにてご連絡を頂けない場合は、落札者様都合によるキャンセル扱いとさせて頂きますのでご了承下さい。

◆商品到着後、速やかに動作の確認を行って頂きますようお願い致します。到着日含む3日を過ぎた場合、一切の対応を致しかねます。

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お宝GET福井

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設定がかんたんでよかったです。また利用させてもらいます。
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5/ 5stars
1週間前まで、3年前に購入した「CG-BARGX」を使用。1週間前に突然インターネットにつながらなくなり、原因を探していた所、「インターネット」のLEDが消えている事が判明し、初期化しましたがだめでした。また、同じものを購入しようとネットを探したら、なんと、同じものも訳ありで安くなっていましたが、こちらはもっと安くなって、こちらを購入。今日、届きましたが、箱は潰れていないしどこが訳ありなのって思う位でした。すぐに接続出来ました。すぐに届きましたし、梱包も完璧でした。
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5/ 5stars
まだ使ってませんが小さくて軽くて便利そうです。
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2/ 5stars
想像以上にコードがスッキリして大満足です。 子供もなぜか全然いじらなくなり良かったです。
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5/ 5stars
すぐに届き問題なく使用出来ました。 値段を考えるといい買い物でした。
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この値段で何の問題もありません喜んでおります。
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相性があるのかどうかわかりませんが、モニターが突然OFFになる現象が多発したので、使用をやめました。
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LANケーブルを一度挿して抜いてみたら本体が分解されびっくりでした。 説明をよく読まず購入したのが失敗で、インターネットと他のものへの分配は出来なかったのは自分のミスですが残念です。
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長すぎるLANケーブルがあったので、コネクターの交換をしました。まったく問題なし。テスターは初期不良でしたが、すぐに新しい物を送ってくれました。
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dynabook S38で問題なく動作しました。
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モデムにハブをつけて無線ランを使用すると接続がうまくいかなかったので、モデムにこれをつけて無線ランと接続しました。結果無線ランでのノートパソコンも有線でのデスクトップパソコンもうまく接続できるようになりました。
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機能性重視のMacBook Airにランケーブルついておらず、必要な時があるので一応購入しました。注文後すぐに来たのでとても安心しました。ありがとうございます。
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設定は完了しました。以前使っていたちびファイより断然簡単でした。 個人設定などの変更は少々戸惑いましたが何とか出来ました。 旅行先で快適に使えました。これからは必需品です!
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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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