豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
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メーカー・ブランド
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状態
  • 目立った傷や汚れなし
良好!!PATRICK パトリック 日本製 PUNCH-HVR パンチ ハイ ベロア BRD です。
定番モデルです!シンプルでかっこいいです!お探しの方、写真を見て気に入ってくれた方はこの機会に是非ご検討下さい。

表記サイズ 39

状態の良いユーズド(美中古品)になります。箱も付属です。多少の使用感や汚れなどありますが、まだまだ履けます。
全体的に良い状態です!

その他写真でご確認下さい。
※経年における外部から見えない部分の劣化等は保障出来ません。
※お使いのモニタ・PC環境により色調・色彩が異なる場合があります。
ノークレームでお願い致します。返品は出来ません。
オールドモデル等に少しでも不安のある方はご入札お控え下さい。
ビンテージ、古着にご理解のある方のみご入札お願い致します。

支払いは、かんたん決済に対応致します。
発送・送料は『クロネコヤマト80サイズ』となります。
エコ・送料節約の為、過剰包装は致しません。
簡易梱包での発送となります。予めご了承下さい。

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5/ 5stars
息子に頼まれて購入。履きやすく色味も気に入ったようで、学校のときはもちろん休みの日にも履いてます。
日本製 パトリック マイアミ MIAMI 17 GLD ゴールド 37 23.5cm(目安)  スニーカー - by , 2022-12-14
5/ 5stars
グレーを購入しましたが、やっぱり可愛いですね! 何種類か持ってるのですが全部欲しくなります。 女性で普段24.5を履いていますがレディース物だと少しつま先がキツイのでメンズの25センチを購入しました。 初めて気づいたのですがレディース物とメンズ物だと紐を通す穴の数が違うんですね!
PATRICK L.PAMIR-WPスニーカー - by , 2022-12-19
5/ 5stars
サンダルタイプが2年ぶりに復活したので購入しました。靴未満、サンダル以上、的な脱ぎ履きしやすさが魅力です。履き心地もよく、歩いていても疲れません。
PATRICK NEVADA-BR パトリック ネバダ ブライト ホワイト 日本製 レディース スニーカー 502420 - by , 2022-11-30
5/ 5stars
近所のお店よりお安く買わせていただきました。
日本製 パトリック STADIUM スタジアム シーライオン S.LION  37  23.5cm(目安) - by , 2022-12-17
5/ 5stars
ライトグレー×ネイビーを注文しました。到着が楽しみです。
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2/ 5stars
彼への誕生日プレゼントに欲しがっていたこちらのベルクロをプレゼントしました。とても喜んでくれました!彼はぴったりめが好きみたいでいつも通りの27.0にして良かったです。ショップでやってもらったラッピングも青に金のシールでシンプルで良いと褒めてもらえました!
日本製 パトリック ケベックーFF フライフロント ブラック  39  24.5cm(目安) - by , 2022-12-15
5/ 5stars
今回二足目です。幅狭目で少し甲高気味の足で、25cmを購入してピッタリです。ゴートレザーの履き心地良さで一足目がヘビーローテーションで履きつぶす形になってしまいました。今回は、前回よりも大切に履こうと思います。
-新品 パトリック PATRICK R.HARLEM WHT 36(23.0cm) - by , 2022-11-02
5/ 5stars
黒を購入しました。お洒落でカッコいいです。 暇がなんだか複雑ですが、気に入ってます!サイズはいつものサイズよりワンサイズ小さめを購入しましたが問題なかったです。
日本製 パトリック サンガー リモンタナイロン ベージュ 39  24.5cm(目安) - by , 2022-12-13
5/ 5stars
サイズ交換の対応も迅速で商品もなかなか良かったです。ただサイズ選びが少し難しかったです。
日本製 パトリック マラソン78 ベージュ 36  23.0cm(目安) - by , 2022-10-19
5/ 5stars
安い履き心地も中々いい、夏は少し蒸れそうだが、秋冬には十分ノーソックスでも履ける。
日本製 パトリック ネバダ ブライト モカ 36 23.0cm(目安) スニーカー - by , 2022-12-11
5/ 5stars
注文から商品が届くまですごく早かったです。 ただサイズ感がわかりにくく いつものサイズを購入しましたが、小さい感じがしました。
即決!良好! 日本製 PATRICK OCEAN 9251 NOIR レザー 黒 ベルクロ サイズ38 / パトリック オーシャン ノアール - by , 2022-10-05
5/ 5stars
普段VANS商品はUS8.5を履いていますが、今回US8.5を購入するも少し大きかったです。ただ幅に余裕がなかった為、サイズ変更をしても小さい可能性がある為サイズ変更はしませんでした。これまでVANS商品でこの様な事がなかった為なんでかなと思いました。サイズ感のコメントが添えられているとより購入しやすいかと。デザイン、色は問題なくイメージ通りでした。
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5/ 5stars
友達が履いてたのを見て惚れました! 楽天で探してみるとすぐにあったので助かりました(^^ お値段も安く、ショップの対応も迅速で丁寧でした! 商品が届くのが待ち遠しいです(>_<)
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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