豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

60年代【NUNN BUSH 】Pli-Matic ナンブッシュビンテージロングウィング , 60年代【NUNN BUSH 】Pli-Matic ナンブッシュビンテージロングウィング , 80s【DEAD STOCK】Pli-flex by【NUNN BUSH】LONG WINGTIP VINTAGE , 50s【NUNN BUSH 2152】ANKLE FASHIONED SHOES U-TIP, NUNN-BUSH ナンブッシュ | Vintage.City, 1940~50s【NUNN BUSH】AUTOGRAPH CAPTOE
Allen Edmonds ビンテージKingsley Uチップ ビジネスシューズ 黒【サイズ11D 管NO.XZC-155
★60's★NUNN BUSH★ナンブッシュ★Vチップ★グレー★10D(28.0cm相当)_画像1 ★60's★NUNN BUSH★ナンブッシュ★Vチップ★グレー★10D(28.0cm相当)_画像2 ★60's★NUNN BUSH★ナンブッシュ★Vチップ★グレー★10D(28.0cm相当)_画像3 ★60's★NUNN BUSH★ナンブッシュ★Vチップ★グレー★10D(28.0cm相当)_画像4 ★60's★NUNN BUSH★ナンブッシュ★Vチップ★グレー★10D(28.0cm相当)_画像5 ★60's★NUNN BUSH★ナンブッシュ★Vチップ★グレー★10D(28.0cm相当)_画像6 ★60's★NUNN BUSH★ナンブッシュ★Vチップ★グレー★10D(28.0cm相当)_画像7 ★60's★NUNN BUSH★ナンブッシュ★Vチップ★グレー★10D(28.0cm相当)_画像8 ★60's★NUNN BUSH★ナンブッシュ★Vチップ★グレー★10D(28.0cm相当)_画像9
カテゴリ
  • ファッション
  • メンズシューズ
  • ビジネスシューズ
  • 28.0cm以上
サイズ
  • メンズ
  • 28.0cm
状態
  • やや傷や汚れあり












★60's★NUNN BUSH★ナンブッシュ★Vチップ
★グレー★10D(28.0cm相当)
商品説明50-60年代USA製『NUNN BUSH』の「ROMA」ラスト採用のVチップ。

レザーソールの本格的なつくりと、美しいシルエットのVチップでグレーの色合いが素敵な一足。ドレッシーなデザインでありながらグレーの色合いがカジュアルさを出しており、オンオフ問わずワンランク上のスタイリングをお楽しみいただけます。

『NUNN BUSH』
1912年ウィスコンシン州ミルウォーキーにて創業の老舗紳士靴ブランド。
手頃な価格で高級メンズシューズを作り出すことを目的としていた中堅ブランドであり、古靴好きには名も知られており、USA製はクオリティも良くコストパフォーマンスが高い。

★表記サイズ
10 D

★実寸サイズ 
アウトソール全長・・・・・30.5cm
アウトソール最大幅・・・10.5cm

★素材
アッパー: レザー
ライニング: コットンツイル+レザー
アウトソール: レザー
ヒール: NUNN BUSH製純正ラバー

★使用感
『C』

※使用感のランク
『A』 ほとんどない美品 or 展示品レベル
『B』 きれいな中古品
『C』 少し使用感を感じる
『D』 かなり使用感を感じる
『S』 新品 or 未使用品

★キズ、汚れ、コンディション
画像のとおり小キズなどありますが、ソールもしっかりとしており、ヒールもそれなりに残っておりこの年代のヴィンテージ靴としては悪くないコンディションだと思います。

★カラー
グレー

MADE IN USA

II2236

商品はきちんと検品しておりますが、USED商品なので見落とす場合もございます。万が一問題がありましたら評価からではなく、必ず取引ナビよりご連絡いただけますようお願い申し上げます。

出品中の商品はこちら
発送詳細ゆうパック(おてがる版) 送料無料

※平日は15時までに入金確認できたものは即日発送いたします。
※土日祝日は郵便局が休みのため発送ができません。
※落札時に取引ナビより時間指定いただくことはできますが、おてがる版では日付指定はできません。
こちらの商品案内は 「■@即売くん4.85■」 で作成されました。

60年代【NUNN BUSH 】Pli-Matic ナンブッシュビンテージロングウィング
お洒落な縄文式土器風花入 共箱 18cm 1106N12
60年代【NUNN BUSH 】Pli-Matic ナンブッシュビンテージロングウィング
古着 フローシャイム Florsheim ウイングチップシューズ USA製 11 メンズ29.0cm /saa010534
80s【DEAD STOCK】Pli-flex by【NUNN BUSH】LONG WINGTIP VINTAGE
定価49500円 新品★ YSTRDY's TMRRW W MONK GROWN UP BOOTS スエード レザー ビブラム ダブルモンク シューズ イエスタデイズトゥモロウ ★
50s【NUNN BUSH 2152】ANKLE FASHIONED SHOES U-TIP
FLORSHEIM フローシャイム 424427 インペリアル コードバン プレーントゥ シューズ 10 B ブラウン メンズ
NUNN-BUSH ナンブッシュ | Vintage.City
希少 ラクダ革 キャッツポウ 29cm相当 Dack's ダックス Uチップドレスシューズ MADE IN CANADA エプロンダービー /U5898
1940~50s【NUNN BUSH】AUTOGRAPH CAPTOE
80s-90s?ビンテージ☆LLビーン/LL Bean【12D 29.0-29.5 ベージュ】ホワイトバックスシューズ ヌバックレザー プレーントゥ VINTAGE☆RA10

専門店では ★60's★NUNN BUSH★ナンブッシュ★Vチップ★グレー★10D(28.0cm相当) 28.0cm以上 専門店では ★60's★NUNN BUSH★ナンブッシュ★Vチップ★グレー★10D(28.0cm相当) 28.0cm以上
Allen Edmonds ビンテージKingsley Uチップ ビジネスシューズ 黒【サイズ11D 管NO.XZC-155 - by , 2022-12-07
5/ 5stars
商品すぐに届きました。コスパも最高です。また利用したいショップさんです。
お洒落な縄文式土器風花入 共箱 18cm 1106N12 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
初めて購入しましたが、とてもクッション性が良かったです。 さっそく履かせていただきます! また、別のタイプも頼んでみたいと思います。
古着 フローシャイム Florsheim ウイングチップシューズ USA製 11 メンズ29.0cm /saa010534 - by , 2022-12-14
5/ 5stars
寒冷地仕様でこの安さ、履き心地。文句なしです。同僚にもオススメしました。また利用します!
定価49500円 新品★ YSTRDY's TMRRW W MONK GROWN UP BOOTS スエード レザー ビブラム ダブルモンク シューズ イエスタデイズトゥモロウ ★ - by , 2022-12-19
5/ 5stars
リピです。今回もお安く購入できました。主人は靴をすぐ履き潰すので毎回助かっています。デザインもオシャレでいいと思います。
食の豆知識

793 新品 ナイキ ブレーザー ミッド 77 NIKE BLAZER MID 77 VINTAGE RAYGUNS DD9239-100 US8.5 26.5cm

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事新品 ノースフェイス × HYKE GTX MOUNTAIN TOP S THE NORTH FACE Mountain JACKET

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

訪問着 袷 正絹 緑 柴垣 短冊文 金駒刺繍 Lサイズ ki21679 美品 着物 公式行事 送料無料 リサイクル 中古 レディース

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

新品 グーニーズ フラッテリーママ アンクルサム 指差しポーズ オーバーサイズ ビッグ ロンT 長袖Tシャツ 4XLサイズ メンズ レディースUNI

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました