豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

エルメス ケリー32 内縫い ヴォーガリバー オレンジ ゴールド金具 〇Z刻印 ハンドバッグ バッグ 0432 【中古】 HERMES | LIFE TIME楽天市場店, エルメス HERMES ケリー32 内縫い クシュベル G金具 〇V刻印 ハンドバッグ 2WAYバッグ レディース ナチュラル (ライトブラウン) 中古 mac11005 | p.o.s.h. Online Store 楽天市場店, エルメス HERMES ケリー32 内縫い クシュベル G金具 〇V刻印 ハンドバッグ 2WAYバッグ レディース ナチュラル (ライトブラウン) 中古 mac11005 | p.o.s.h. Online Store 楽天市場店, ヤフオク! -「エルメス」(ケリー32) (ケリー)の落札相場・落札価格, ヤフオク! -「エルメス ケリー 内縫い」の落札相場・落札価格, 美品)エルメス HERMES ケリー32 KELLY 内縫い トゴ 黒 ゴールド金具 X
エルメス ケリー32 外縫い 黒 クロコダイル ポロサス G金具 □C刻印 ケリー ブラック Black HERMES クロコ 本物 sbbt
美品★ エルメス ケリー32 内縫い ヴォーガリバー 2way 〇Z刻印_画像1 美品★ エルメス ケリー32 内縫い ヴォーガリバー 2way 〇Z刻印_画像2 美品★ エルメス ケリー32 内縫い ヴォーガリバー 2way 〇Z刻印_画像3 美品★ エルメス ケリー32 内縫い ヴォーガリバー 2way 〇Z刻印_画像4 美品★ エルメス ケリー32 内縫い ヴォーガリバー 2way 〇Z刻印_画像5 美品★ エルメス ケリー32 内縫い ヴォーガリバー 2way 〇Z刻印_画像6
カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • エルメス
  • かばん、バッグ
  • ケリー
  • ケリー32
メーカー・ブランド
  • HERMES
シリーズ
  • Kelly
状態
  • 目立った傷や汚れなし
ご覧いただきありがとうございます(^^)

〇状態
・外側
型崩れ
金具に小傷
多少の角スレ
ハンドル一部に削れ

・内側
押し跡
多少のスレ

・その他特記事項
それほど目立ったダメージはなくまだまだ長くお使いいただけます。

神経質な方はご遠慮下さい。。
ある程度の使用感はご理解の上ご検討お願いします。

〇サイズ
横32×縦23㎝
マチ12㎝ ハンドル28㎝
ショルダー89㎝

〇付属品
保存袋
クロシェット
カデナ・キー×2
ショルダーストラップ
(多少のヨレや使用感)

〇素材・色
ヴォーガリバー
レザー ゴールド金具
黒 ブラック

〇モデル
ケリー32 内縫い

〇刻印
〇Z刻印 1996年

〇購入先
ブランドリユース店
日本流通自主管理協会加盟店(AACD)
質屋・古物市場

HERMES 正規品
鑑定済み 本物です

〇検索用
レア 希少 ヴィンテージ
(スイフト) ハンドバッグ トートバッグ
ボストンバッグ ショルダーバッグ ビジネスバッグ

エルメス ケリー32 内縫い ヴォーガリバー オレンジ ゴールド金具 〇Z刻印 ハンドバッグ バッグ 0432 【中古】 HERMES | LIFE  TIME楽天市場店
新品同様 エルメス HERMES ケリー 32 2way ハンド ショルダー バッグ ボックスカーフ ブラック □F刻印 外縫い ゴールド 金具 90154871
エルメス HERMES ケリー32 内縫い クシュベル G金具 〇V刻印 ハンドバッグ 2WAYバッグ レディース ナチュラル (ライトブラウン)  中古 mac11005 | p.o.s.h. Online Store 楽天市場店
【栄】エルメス ケリー32 内縫い ヴォーシャモニー オレンジ シルバー金具 ハンドバッグ F刻
エルメス HERMES ケリー32 内縫い クシュベル G金具 〇V刻印 ハンドバッグ 2WAYバッグ レディース ナチュラル (ライトブラウン)  中古 mac11005 | p.o.s.h. Online Store 楽天市場店
【名東】エルメス ケリー32 内縫い ブルーペール トリヨンクレマンス ゴールド金具 Z刻印 バッグ レディース 新品同様
ヤフオク! -「エルメス」(ケリー32) (ケリー)の落札相場・落札価格
エルメス ケリー32 内縫い オレンジ トゴ G金具 □C刻印 ゴールド金具 HERMES 本物 未使用 展示品 up sbbt
ヤフオク! -「エルメス ケリー 内縫い」の落札相場・落札価格
エルメス バッグ レディース ケリー32 ハンドバッグ ボックスカーフ ブラック ゴールド金具 □C刻 HERMES【中古】
美品)エルメス HERMES ケリー32 KELLY 内縫い トゴ 黒 ゴールド金具 X
エルメス ケリー32 外縫い ネイビー G金具 ボックスカーフ Z刻印 ケリー 濃紺 HERMES Kelly32 本物 ヴィンテージ sbbt

クラシック 美品★ エルメス ケリー32 内縫い ヴォーガリバー 2way 〇Z刻印 ケリー32 クラシック 美品★ エルメス ケリー32 内縫い ヴォーガリバー 2way 〇Z刻印 ケリー32
食の豆知識

【2022年新作】長袖 コート ゆったり カジュアル ロング丈 レディース マスタード L

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事21-3740 【良品】 シャネル c.126/8G カメリア サングラス アイウェア 黒 ブラック 62□15 120 花 フラワー レディース

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

[和楽屋] ■「老舗白生地メーカー:大塚謹製」京の七色 国際シルクマーク入り 地紋 日本の絹 正絹 色無地■

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

極上★孤高のプロ仕様 ニコン NIKON D3X ボディ★1658

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました