豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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希少 MAMIYA マミヤ UNIVERSAL ユニバーサル SEKOR 1:3.5 F=100mm レリーズグリップ付き 中判カメラ
マミヤ Six 6 Automat レンジファインダー #1718_画像1 マミヤ Six 6 Automat レンジファインダー #1718_画像2 マミヤ Six 6 Automat レンジファインダー #1718_画像3 マミヤ Six 6 Automat レンジファインダー #1718_画像4 マミヤ Six 6 Automat レンジファインダー #1718_画像5 マミヤ Six 6 Automat レンジファインダー #1718_画像6 マミヤ Six 6 Automat レンジファインダー #1718_画像7 マミヤ Six 6 Automat レンジファインダー #1718_画像8 マミヤ Six 6 Automat レンジファインダー #1718_画像9 マミヤ Six 6 Automat レンジファインダー #1718_画像10
カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
  • カメラ、光学機器
  • フィルムカメラ
  • 大判、中判
  • 中判
  • マミヤ
メーカー・ブランド
  • マミヤ
状態
  • 傷や汚れあり

●外観コンディション

  75%

・傷があります。
・蛇腹が破れているところがあり、少し光漏れがありますので、補修が必要です
 
・写真にてご確認ください。
 

●光学コンディション レンズ

(  クモリ  ) - 少し 
(   カビ   ) - ごく僅か 
(   傷   ) - 無し 
(  バルサム切れ  ) - 無し 
(   ゴミ、チリ   ] - ごく僅か 
 
 
撮影に問題ございません。
 

●光学コンディション ファインダー

(  クモリ   ) - 少し 
(   カビ   ) - 無し 
(   スレ   ) - 無し 
(  バルサム  ) - 無し 
(   チリ   ) - ごく僅か 
 
撮影に問題ございません。
 

●動作コンディション


・シャッター切れますが、全体的に粘りがあります
・シャッター速度を変更するダイヤルが少し固いですが、動作に問題はありません
・ファインダー内の二重窓の合致OKです
・その他の動作は問題ありません。
 

●付属品


無し

写真にてご確認ください。
 
古物商取得
大阪府公安委員会 第62229R046379号
 
発送説明
 
丁寧に梱包させて頂き発送致します。
送料元払い、ゆうパックにて発送させていただきます。
ご連絡を頂いた場合、ご落札から3日間まではお取り置きさせて頂きますが、
 
それ以降は、落札者都合でキャンセルとさせて頂きますのでご了承下さい。
 
★基本的にご入金日の翌日に発送させて頂きますが、土曜日の午後から日曜日の発送は行っていないため、土曜日のご入金は月曜日の発送になります。
 
 
 
◇◆返品は受け付けています。◆◇
 
到着後5日以内にご連絡くださいませ。
 
お客様都合によるご返品の場合は、落札手数料分を差し引いた金額になる場合があります。
 
※キズをつけられたり、破損などの場合は対象外とさせて頂きます。
 
◇◆初期不良につきまして◆◇
 
説明文記載以外の不具合で動作不良の場合は、
 
※商品到着後5日以内にご連絡頂いた際に保証対応させて頂きます。
 
(ジャンク品を除く)返金対応させて頂きます。
 
注意事項    
 
※商品はすべて税込みの金額となります。
 
※きれいな中古品であっても、あくまでもUSEDですので、
完璧を求める方、特に神経質な方はご入札をお考えください。

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4/ 5stars
画像どうりの上品なお品でした!この値段で購入でき大満足です。透明の糸でバレッタとパールを取り付けてあるので、よーくみたら微妙ですが。。 注文番号:RKT-210810-20150413-0343319219
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5/ 5stars
バレッタを使ったその日にラインストーンが はずれてびっくり! でもすぐ交換してくれました。 早く髪がのびてこれがもっと似合うようになるといいのですが。
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3/ 5stars
大変喜んでくれました。シルバーヘアーなので、団子ヘアーにするとき素敵なのではと思いプレゼント。しっかりした作りで思ったより大きくなく、上品可愛い作りだとおもいました。
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5/ 5stars
丁寧に包装されていてよかったです。 商品もしっかりしています、またヘアアクセを購入の時は利用したいお店です。
MAMIYA マミヤ UNIVERSAL ユニバーサルプレス 元箱付美品 NEWグリップ 100mmf3.5E フィルムホルダー3型セット - by , 2022-11-30
4/ 5stars
注文したのはフェザーゴム。もっと小ぶりの物が届くと思ってたので、大きめのフェザーが可愛らしいです。腕にもアクセサリーになるので、2way出来るのも嬉しいです。色違いで欲しくなっちゃいますね。本当は本物が欲しいけど(笑)
MAMIYA マミヤ Press / 90mm F3.8 #7920 - by , 2022-12-17
5/ 5stars
30年くらい前にシニヨンが流行った時このようなシニヨンネットを使っていて簡単で便利でしっかりしていて安心感があるのでこういうものを探していましたが、他のショップのものは大きいリボンで年齢的にあわないし、ダサイと思いましたが、このデザインは細くさりげないリボンなので洗練されていてさりげなく使えるのでとてもお気に入りで愛用しております。
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4/ 5stars
友だちの結婚式に着用しましたが、高級感があり、とても良かったです!あえての斜めつけでオシャレ度アップでした☆
Mamiya M645 super 巻き上げクランク及びグリップリストストラップ - by , 2022-12-15
5/ 5stars
お値段はお安いのでどうかなあと思いましたが 大きめで可愛くて満足です^^
★超美品★ マミヤ Mamiya 645 120フィルムバック マガジン #14325T - by , 2022-11-02
4/ 5stars
このバレッタは土台にデザインを溶接しているのではなく、デザイン部分に直接留め具を溶接しているため髪にデザイン部分が密着するのでバレッタが浮いてる感じがなく髪の毛と密着しています。 以前近くの店舗で同じタイプの物を購入し、とても気に入ってたので探していました。 メール便で送料無料なのも良かったです。
【希少・箱付き】 MAMIYA マミヤ RZ67 Pro ii 220 ロールフィルムホルダー フィルムカメラ #574 - by , 2022-12-13
5/ 5stars
すぐに届き、とても満足です。法事に使いたくて買いました。上品で買って良かったです。
1円 カメラ マミヤ645 1000S MAMIYA 動作未確認・現状品 おまとめセット 付属品多数 発送80 - by , 2022-10-19
4/ 5stars
髪のかなり多い私はハーフぐらいしかとめれないけど、かわいいです。
Mamiya RB67 PRO S マミヤ 中判 一眼レフカメラ レンズ無し ジャンク 写真追加あり - by , 2022-12-11
5/ 5stars
思っていた以上に立体的でかわいかったです! キラキラでとても綺麗です!
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3/ 5stars
すごく可愛いです!入園式と結婚式につけたいと思います★ 発送も早くて大満足です(*^o^*)
Mamiya RB67 Pro S 6x7 120 ロールフィルムバック Pro S フィルムバック フィルムホルダー 遮光板 マミヤ PROS 【A9232C】 - by , 2022-12-09
5/ 5stars
本体と花が同色ですが、花に縁取りが別色にされているので 地味過ぎることなく浮き過ぎることなくよかったです。 バネが期待してたより少し弱めだったけど、使用には問題ありません、
【良品】MAMIYA-16 SUPER マミヤ フィルムカメラ レトロ 1:3.5 f=25mm - by , 2022-09-21
4/ 5stars
気になっていたのと、レビューが良かったので購入しました。 期待の意味も込めて星5つで٩(◜ᴗ◝ )۶
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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