豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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メーカー・ブランド
  • any SiS
サイズ
  • レディース
  • L
状態
  • 未使用
勢いで買いましたが
使いませんでした。中抜きなし。
定価11000円。
各商品に個別タグは最初からついていません。
試着を一度して再び収納したまま着ないので、
お譲りします。撮影の為に出してみたら、
たたみシワはあります。

(2022年 1月 31日 9時 42分 追加)
着払(発送後に送料お知らせします。配達員に送料支払うので送料は0円表記です)

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5/ 5stars
見た目は市販のものと変わりません。 この値段で本当に200Aなのか心配ですが普通車に積んでおくので問題ないでしょう。 積んでない人に限ってバッテリー上がっちゃいますからね。 安心安心。
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5/ 5stars
箱が持ちやすいようにプラスチックの取っ手があります。 箱もしっかりしてるしいいです。 まだ使ってませんが、できれば使う機会に遭遇したくないですw
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5/ 5stars
まだ使用していませんが、以前買った物よりも コンパクトで価格もだいぶ安く良いと思う。
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5/ 5stars
以前は3mの物を所有していたんですが、やはり短い。横付けできない状況下でバッテリーがあがる事だってあるし。 ということで思い切って7m。 大型1BOXの縦列でもいける。 電圧降下を考慮して許容100Aの物をチョイス。 クリップの根元に接続順のシールがあるので、初心者の方でも大丈夫かと。 まだ使う場面に遭遇してませんが、常にトランクに載せとくには重いかなぁ。 でも常備しとかないと意味ないし。 なんにせよ【安心】を購入しました。
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5/ 5stars
長さもあって、この価格は大満足です!ありがとうございます☆
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2/ 5stars
まだ使用しておりません。使用したくはないですが、万が一の為に余裕のあるものを購入しました。 大型RVで使用のため収納スペースも余裕があり気になりませんが、かなり重くかさばります。小型車の方はご注意を。
ハナエモリ HANAEMORI ギンガムチェック柄 フリル ジャケット 40 モノトーン - by , 2022-11-16
5/ 5stars
ブースターケーブルを持っていなかったので、購入。 この値段でこの太さ、4mの長さも素晴らしい。
noriko araki/ノリコ アラキ/ツーピース/ジャケット&スカート/セットアップ/40/ブラウン - by , 2022-12-15
5/ 5stars
未使用ですので、断線していないかが心配です。発送手続きには満足しています。ただし、「新品」とありましたが、箱、金属部分の擦過傷、握りゴム部分の汚れから、新品には?がつきます。まあ、いずれ、使用すれば汚れるものですから、値段を考えれば、その部分は納得せざるを得ないのでしょうね。このブースターを使用する機会は来てほしくないですが、いざというとき、活躍してくれることを祈っています。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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