豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
  • 美容、健康
  • マッサージ機
  • マッサージチェア
状態
  • 目立った傷や汚れなし
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商品詳細


メーカー:ジョンソンヘルスケア SYNCA シンカ
型番:MR320
年式:2017年製
タイマー:約15分
機能・コース:自動コース(全身・背中集中・腰集中・お尻集中・エアーストレッチ)

電動リクライニング機能無
ヒーター搭載有
キャスター無
手無
腕無
肩有
背中有
腰有
骨盤有
おしり有
太もも有
脚有
足裏無

消費電力:50W
本体サイズ(高さ×幅×奥行):940×550×990mm
本体重量:31.5kg


※仕様の詳細につきましては、メーカーサイトをご確認ください※
状態
◆コンディション◆
【動作確認】
正常に動作することを確認しています。


【本体】
左側面の上部に1~3cm程度の破れがあり、また他にも細かい破れが見られるなどやや使用感がございますが、破損等はなく動作に問題のないお品です。


◆付属品◆
画像の物が全てです。

発送方法・送料
発送はらくらく家財便元払いCランクです。
発送元は神奈川県です。
必ずご入札前に、下記のURLより、お届け先地域とランクで送料をご確認下さい。
https://form.008008.jp/mitumori/PKZI0100Action_doInit.action
お届け先の地域により、送料が異なります。


※大型商品の為、発送にお日にち頂戴する場合がございます。日付け指定は承りますが、予めご相談下さいませ。


※地域により時間指定が出来ない場合がございます。


※家財便で発送できない地域がある為、ご確認のうえのご入札をお待ちしております。


■直接引き取り大歓迎!
※平日10時~18時で対応可。土・日・祝日も柔軟にご調整致しますので、ご相談下さいませ。(通常の営業は平日のみとなります。)

※お受け取りは落札日含め7日以内にお願いします。

※段差なし1階平面倉庫でのお引渡しとなります。
お車を横付け頂けますので、スムーズに積込が可能でございます。

※お受け取りは必ず前日までに取引メッセージにて日時のご連絡をお願い致します。ご連絡なしでの当日のお引き取りは対応できない場合がございます。ご了承ください。

※運搬、積み込みに充分な人手をご用意ください。


■お支払いにつきまして
お引き取り前の決済が必須です。
店頭でのお支払いが不可となっておりますのでご注意ください。
支払い方法・注意事項
■発送につきまして
入金確認後1-3営業日以内に発送手配致します。
当店は、取り置き対応はしておりません。


■お支払い方法
・クレジットカード
・銀行振込(PayPay銀行)
・コンビニ払い
・PayPay残高払い


■初期保証あり!!
出品記載内容と異なる動作不良に関しましては、商品到着から5日以内のお申し出に限りご対応致します。


■発送元
〒223-0052 横浜市港北区綱島東3-7-7


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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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