豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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AIR JORDAN 5 31cm  US13
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カテゴリ
  • ファッション
  • メンズシューズ
  • スニーカー
  • ナイキ
  • 30.0cm以上
メーカー・ブランド
  • NIKE
シリーズ
  • ダンク(NIKE)
サイズ
  • メンズ
  • 30.0cm
状態
  • 目立った傷や汚れなし
NIKE DUNK LOW  MICHAEL DESMONDになります。

今となってはゴールデンサイズのデッドストックは世界中でもかなり希少なものとなっております♪探されてるコレクターも多いのではないでしょうか? 
多少の使用感ありますが、ソールの減りもなくまだまだ活躍する一足となっております。
※状態は画像にて確認ください。
   他にも希少なダンク出品していますのでご覧ください。

以上ご理解の上後入札お願いいたします。また、輸送の関係上箱に傷、汚れ、ダメージがある事がございます。 落札後はいかなる場合でもノーキャンセル、ノークレーム、ノーリターンとさせていただきます。

Michael Desmond X Dunk Low 'Laser Pack Baroque Brown' - Nike
新品 NIKE x COMME des GARONS AIR JORDAN1 HIGH CN5738-001 30㎝
Michael Desmond x Dunk Low 'Laser Pack - Baroque Brown'
★☆★ ナイキ SB ズーム ブレーザー MID プレミアム サイズ30 ★☆★
☆世界2500足限定 -【USED】NIKE DUNK LOW BY MICHAEL DESM
【NIKE ナイキ】554724-095 AIR JORDAN 1 MID エアジョーダン1 ミッド 30cm パープル レザー 2206oki
Michael Desmond X Dunk Low 'Laser Pack Baroque Brown' - Nike
ナイキ エアジョーダン1ミディアムグレー ローカットスニーカー US13 553558-040
☆世界2500足限定 -【USED】NIKE DUNK LOW BY MICHAEL DESM
NIKE AIR SHAKE NDESTRUKT RETRO 31cm US13 黒白 極美品 NBA デニス ロッドマン ロドマン モデル DENNIS RODMAN Chicago Bulls
2500足 限定 2003 NIKE DUNK LOW BY MICHAEL DESMOND LASER PACK 28cm
送料無料 新品未使用 希少 30cm COMME des GARCONS × NIKE コムデギャルソン NIKE ワッフルレーサー CDG スニーカー ギャルソン

オープニング 大放出セール NIKE DUNK LOW レーザー MICHAEL DESMOND LASER 30.0cm以上 オープニング 大放出セール NIKE DUNK LOW レーザー MICHAEL DESMOND LASER 30.0cm以上
AIR JORDAN 5 31cm  US13 - by , 2022-12-07
4/ 5stars
古いものを使っていたので、この製品が来てすっきりしました。書斎が明るくなりました。
新品 NIKE x COMME des GARONS AIR JORDAN1 HIGH CN5738-001 30㎝ - by , 2022-12-21
5/ 5stars
外枠から切り離す時に、金具が指にチクチク刺さっちゃう事があります(笑) 軍手をはめてやった方がいいかもしれません。 電球にタイトに巻きつけるより、フワリという形で巻きつけるととてもキレイです♪ 多分、1枚だけだとちょっと足りないので2枚使ってクルクルと巻きつけるとゴージャス感が出ていいと思います。
★☆★ ナイキ SB ズーム ブレーザー MID プレミアム サイズ30 ★☆★ - by , 2022-12-14
3/ 5stars
モロッコランプをずっと探していた所、こちらのお手頃価格のランプを発見。 レッドとブルーの両方を購入しましたが、レッドはぼわっとした灯りで、写真の通りキレイです。 ブルーは、ブルーの面よりもガラス部分が多く、電球のそのままの灯りという感じなので・・・☆3つで。 電球をつけたブルーの写真もあればよかったです。
【NIKE ナイキ】554724-095 AIR JORDAN 1 MID エアジョーダン1 ミッド 30cm パープル レザー 2206oki - by , 2022-12-19
5/ 5stars
かわいい照明を探していたら、こんな安いの見つけてラッキーです☆色はシルバー・ホワイトにしましたがピンクとかなり迷いました。梱包もおしゃれな段ボールでした。
ナイキ エアジョーダン1ミディアムグレー ローカットスニーカー US13 553558-040 - by , 2022-11-30
4/ 5stars
ダイニングにつけました。部屋に入ったら一番初めに目がいくほどの存在感であり、かわいくて、とても気に入りました。
NIKE AIR SHAKE NDESTRUKT RETRO 31cm US13 黒白 極美品 NBA デニス ロッドマン ロドマン モデル DENNIS RODMAN Chicago Bulls - by , 2022-12-17
5/ 5stars
電球一箇では部屋が暗いですね。 デザイン性は◎なのですが、天井が高くないとケーブルが長くて使いにくい点(オススメの電球についてです)が問題です。 外套部分に関しては良いだけに、電球を替えるか何かして使えないか検討中です。
送料無料 新品未使用 希少 30cm COMME des GARCONS × NIKE コムデギャルソン NIKE ワッフルレーサー CDG スニーカー ギャルソン - by , 2022-11-16
4/ 5stars
大切な電気スタンドのガラスシェードが壊れてしまい、限りなく近い形を探していました。届くのを楽しみにしています。届きましたら…またレビューします。
最後 30cm ナイキ ジョーダン MA2 定価14850円 検 本革 スウェード レザー バッシュ AJ1 白/ホワイト/マルチ - by , 2022-12-15
5/ 5stars
見ているだけで癒されます。セードだけで買えるのがうれしいです。
新品未使用箱ナシNIKE P-6000 “LEMON VENOM” - by , 2022-11-02
4/ 5stars
ちょうど良いものがあってよかったです。これを枕元に置いて活用したいと思います
NIKE LEBRON 10 ? LOW 31cm US13 白赤黒 美品 NBA マイアミヒートカラー レブロン ジェームス レブロン 10 James Miami Heat - by , 2022-12-13
5/ 5stars
インテリアを原色系で統一しているため、当初は赤あるいは黄色で迷いましたが、部屋の中心に位置するインテリアなので、落ち着いたアイボリーを選択して大正解でした。 部屋の雰囲気が断然しまり、調和がとれました。 とっても素敵なシェードです。
NIKE AIR MAX TRIAX BARELY VOLT - by , 2022-10-19
4/ 5stars
模様替えをしたくて購入しました。 単品では非常にかわいいと思います。 実際につけたところ、黒のせいなのかちょっと薄暗い感じになりました。 (以前のはガラスで半透明の物を利用していたせいかもしれません) 当分はこのままにしますが、他にもいいのがあったら買い替えます。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事LEVIS VINTAGE CLOTHING NONWASH/W33 Lot.S501XX 44501-0072 リーバイスヴィンテージクロージング 大戦モデル リジット トルコ製

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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