豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • イッセイ ミヤケ
  • 女性用
  • トップス
  • その他
メーカー・ブランド
  • ISSEY MIYAKE
状態
  • 目立った傷や汚れなし

商品番号 164993
商品ランクA
ブランド名プリーツプリーズイッセイミヤケ
商品名プリーツ 半袖 ロングカーディガン
サイズ寸法 [サイズ] 5 着丈約94cm 肩幅約36cm 脇下約47.5cm 袖約26cm レディース
※手測りで表記しておりますので、多少の誤差はご了承ください。
※参考サイズ(日本サイズ〇相当)について
参考サイズの表記がある商品は、おおよその日本サイズです。ブランド・商品・デザインによって差異がございますため、あくまで平均的なサイズの「目安」としてお考え下さい。
サイズについては弊社で手測りで計測しておりますので、お手持ちの洋服等と比較してご再考ください。

カラー

ライトグリーン系
素材
※素材については、商品のタグ画像にてご確認ください。タグがない商品でこちらに特に表記のないものについては、素材の詳細が不明です。どうぞご了承ください。
商品仕様
付属品
メンテナンス
補足左肩にペン跡あり。前身頃合わせ部分に微細な穴あり。
ワンピース チュニック トップス 緑 ap221031
※こちらの商品は別倉庫にございますため、お電話でお問合せいただいても回答が出来かねる場合がございます。お手数ではございますが、メールや質問よりお問合せください。


【商品ランク表】
新品
(商品確認の為、開封している場合があります。)
未使用品
(展示などによる極めてわずかなダメージがある場合がございます。)
未使用に近い中古商品
(非常にきれいな商品ですが、わずかなダメージがございます。)
程度の良い中古品
(多少のダメージ、わずかな解れ、小さい汚れやシミ、ヤケなどがありますが、比較的きれいな商品です。)
中古品
(全体的に小程度の汚れやシミ、ヤケ、スレ、解れ、傷などが見受けられる商品です。)
使用感のある中古品
(全体的に中程度の汚れやシミ、ヤケ、スレ、解れ、傷などが見受けられる使用感のある商品です。)
使用感の強い中古品
(通常の使用には問題ないですが、使用感が強く、大きなシミやヤケ、変色、解れ、破れ、傷などがある商品です。)

【注意事項】
新品・未使用品は商品本体のランクであり、付属品については傷や汚れがある場合がございます。
新品・未使用品であっても、保管時に押し跡や癖がついてしまう場合がございますが、製品の不良ではございません。
弊社の商品ランクは弊社の経験と実績を元に設定しております。
中古品は、画像に写りきらない、記載にないダメージ等がありますので、特に気になる方はご注文をお控えください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にメールもしくはお電話にてお問合わせください。

※商品に関するお問合せの際には商品番号をお知らせください。

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イッセイミヤケISSEY MIYAKE 132 5. ドレープアシンメトリーリブニットノースリーブトップス 黒2 【レディース】 - by , 2022-12-07
5/ 5stars
デザインも良いし値段も安いし良かったです。 違うデザインも買いたい。
プリーツプリーズPLEATS PLEASE 裾フリルプリーツノースリーブ レンガ3 【レディース】 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
かなりオススメです^^ また利用しようと思います。
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5/ 5stars
価格に見合うかというと、ちょっと??? 自分としては、冒険をするつもりで紫を選びました。
イッセイミヤケISSEY MIYAKE アウトシームデザインドルマンプリーツニットトップス 青2 【レディース】 - by , 2022-12-19
2/ 5stars
今度、コンサートに行く事になり、少しビジュアルのいいものをと思い選んだ商品で、思ったとおりいい商品でした。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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