豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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メーカー・ブランド
  • DENON
状態
  • やや傷や汚れあり
全ての入力から
音だし確認しました。

操作ツマミにガリはないと思います。

外観に関しては
多少の傷や汚れあります。

付属
リモコン

ノークレーム、ノーリターンです。

上記商品説明にてご納得頂ける方のみ
ご検討宜しくお願い致します。
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【商品について】
商品説明で分からない事などは
質問欄よりお問い合わせ下さい。
分かる範囲でお応え致します。
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【発送】
梱包出来てないので
折り返し送料通知にて送料お伝えします。
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【入札や即決のない商品について】
入札後に入札者の評価等を確認し
早期終了や入札削除等する場合あります。
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【注意事項】
音質に関しまして
測定器等での正確な数値等の
計測は行っていません。

またすべての機能を
チェックしているわけでは
ございませんのでご理解の上ご入札ください。

シビアなセッティングでの使用の場合は
調整等が必要な場合もあります。
予めご了承の上、ご入札検討をお願い致します
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【ジャンク品又はジャンク扱い表記について】
商品説明欄にジャンク記載ある場合
品質保証やサポートは
基本的に受けられない
製品としての価値を失った商品だと
当方は認識していますので
その旨をご理解頂ける方のみ
入札をお願い致します
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【ご連絡/お支払いについて】
落札から【24時間以内】のご連絡。
落札から【48時間以内】のご入金。

ご連絡ない場合【落札者都合】で処理します。

評価0の方やマイナス評価の方は
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ご連絡なければ【落札者都合】で処理します。

Denon公式 | PMA-600NEの仕様・特長 | プリメインアンプ
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5/ 5stars
子供がアタックの練習をはじめたので少しでもやる気を起こさせる為に購入しました
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5/ 5stars
甥っ子の娘が小学5年生からバレーボールクラブに入ったので練習用に購入しました。小学生用のボールをプレゼントしました。
新品・ストア プリメインアンプ DENON PMA-1700NE - by , 2022-12-14
5/ 5stars
いつも迅速な対応ありがとうございます。 電話での対応も丁寧で、とても満足しています。 今後とも、よろしくお願いします。
新品♪音質画質UP効果抜群 ML-1100 高性能電源フィルター Power Filter♪yaqin社 - by , 2022-12-19
2/ 5stars
迅速な対応ありがとうございました。前回からのリピーターです。今回も注文からの配送が早くて助かりました。
動作正常 DENON デノン 高音質プリメインアンプ PMA-780D - by , 2022-11-30
5/ 5stars
注文してからあっという間に届きました。 早速使わせていただきます。 また必要になるときにはよろしくお願いします。
デノン DENON プリメインアンプ PMA-2000 IV - by , 2022-12-17
5/ 5stars
普通に当たり前のどこでも販売されてるバレーボールです。
中古品 プリメインアンプ DENON デノン デンオン PMA-1500AE - by , 2022-11-16
5/ 5stars
息子の中学の部活用に購入しました。 ネーム入りで、バッグセットでこの料金はお買い得です! 追加料金でバッグにもチーム名を入れてもらいました。 おっきくて目立つので、すごくいいです。 注文してから納品まで1週間でした。 ありがとうございました!
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5/ 5stars
自主練用なので値段・送料と、デザインで購入。カラフルな色合いが気に入ったようで、お友達とさっそく練習(遊んで)います。
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5/ 5stars
試合球用に購入しました。ネームと一緒に安価に購入できました。
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素早い発送と低価格でとても助かりました!
DENON デノン AVR-X4500H アンプ - by , 2022-12-11
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品物の方、先日到着いたしました、非常に迅速なご対応を頂きありがとうございました。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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