豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

マックスマーラ ウィークエンド MaxMara WEEKEND 長袖 コーデュロイ , マックスマーラ ウィークエンド MaxMara WEEKEND 長袖 コーデュロイ , マックスマーラ ウィークエンド MaxMara WEEKEND 長袖 コーデュロイ , 楽天市場】maxmara weekend(ワンピース|レディースファッション)の通販, 2022年最新】MAXMARA WEEKEND LINE ワンピの人気アイテム - メルカリ, 2022年最新】MAXMARA WEEKEND LINE ワンピの人気アイテム - メルカリ
美品 MAX MARA Week end マックスマーラ レディース ブラック 長袖 ワンピース S表記
マックスマーラウィークエンド Max MaraWEEKENDワンピース黒サイズL_画像1 マックスマーラウィークエンド Max MaraWEEKENDワンピース黒サイズL_画像2
カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • マックスマーラ
  • ワンピース
メーカー・ブランド
  • Max Mara
サイズ
  • レディース
  • L
状態
  • 目立った傷や汚れなし
マックスマーラウィークエンド (Max MaraWEEKEND)のワンピース
色は黒
サイズL
肩幅 : 約 38 cm
袖丈(ゆき丈) : 約 44 cm
身幅 : 約 45.5 cm
着丈 : 約 98 cm

マックスマーラ ウィークエンド MaxMara WEEKEND 長袖 コーデュロイ
新品同様★マックスアンドコー*MAX&Co*美艶レトロ調柄*ストレッチ*裾揺れフレアー半袖ワンピース*XS*5~7号.
マックスマーラ ウィークエンド MaxMara WEEKEND 長袖 コーデュロイ
マックスマーラ ウィークエンドライン MAX MARA WEEKEND LINE リネン ロングワンピース フレンチスリーブ 半袖 44 L 紺 ネイビー
マックスマーラ ウィークエンド MaxMara WEEKEND 長袖 コーデュロイ
Sマックスマーラ 'S Max Mara 美品 ワンピース ひざ丈 バックジップ ノースリーブ リネン混 コットン 36 XS バイカラー レディース
楽天市場】maxmara weekend(ワンピース|レディースファッション)の通販
秋冬新作25%OFF マックスマーラ Max Mara コンビ素材 切り替えワンピース ネイビー Lサイズ 【送料無料】
2022年最新】MAXMARA WEEKEND LINE ワンピの人気アイテム - メルカリ
○ MAX MARA マックスマーラ レディース ボーダー グラデーション ワンピース ドレス 38表記
2022年最新】MAXMARA WEEKEND LINE ワンピの人気アイテム - メルカリ
美品 MAX MARA Studio マックスマーラ レディース ブラック ボーダー 長袖 ワンピース S表記

【日本製】 マックスマーラウィークエンド Max MaraWEEKENDワンピース黒サイズL ワンピース 【日本製】 マックスマーラウィークエンド Max MaraWEEKENDワンピース黒サイズL ワンピース
美品 MAX MARA Week end マックスマーラ レディース ブラック 長袖 ワンピース S表記 - by , 2022-12-07
4/ 5stars
本日届きました。少し小さめとあったのでサイズが心配でしたが、娘は小さめちゃんなのでまだ今だとちょっと大きかったです。夏ごろにはジャストで履けそうなので楽しみ♪素材はパリッとした綿でした。
新品同様★マックスアンドコー*MAX&Co*美艶レトロ調柄*ストレッチ*裾揺れフレアー半袖ワンピース*XS*5~7号. - by , 2022-12-21
5/ 5stars
赤のティアードフリル(1Y)を1歳になる娘に購入しました。 サイズもバッチリでめちゃめちゃかわいいです♪ おすすめ★
マックスマーラ ウィークエンドライン MAX MARA WEEKEND LINE リネン ロングワンピース フレンチスリーブ 半袖 44 L 紺 ネイビー - by , 2022-12-14
4/ 5stars
シンプルで使い勝手が良いです。個人的には脇のボタンがスナップだったら完璧だったかな。
Sマックスマーラ 'S Max Mara 美品 ワンピース ひざ丈 バックジップ ノースリーブ リネン混 コットン 36 XS バイカラー レディース - by , 2022-12-19
5/ 5stars
かわいいです。 2か月の娘に、まだ大きいけど24Мを購入。 ノースリーブや半袖は、子供が小さくてもそこまでだぶだぶにならず使いやすいです。柄がかわいくてうれしい!
食の豆知識

2個 送料無料 1年保証 ダイソン dyson DC31 DC34 DC35 DC44 DC45 互換 ネジあり バッテリー 大容量 2.2Ah 2200mAh TYPE B 互換品

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事袋帯 手刺繍 金糸 銀通し 金彩加工 濃グレー 花喰い鳥 花更紗 フォーマル 正絹 絹 リサイクル 新古品 仕立て上がり みやがわ sb50430

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

ペンタックス PENTAX Q-S1 ショット回数 1576回+ 06・02レンズキット [美品] #1110471

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

新品タグ付 イタリア CIRCOLO 1901 秋冬 ダークブラウン系 ツイード調 グレンチェック 起毛 コットン混 2B ジャージージャケット 48(L相当)

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました