豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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■サイズ■ 約 W19.5cm×H9.5cm

カードポケット10枚
■状態■ ・画像とおり、内側に型押しの跡が数箇所御座いますが目立った汚れもなく綺麗な状態です!ポケットも多く使いやすい形でぜひオススメです!! 
・中古品又はジャンク品の為、使用が困難な場合や修理が必要な場合が御座います。商品説明及び商品写真をご確認の上、返品・返金は出来かねますので、予め十分ご了承の上ご入札のほどお願い致します。



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オートバイに乗る時のナビやドライブレコーダー(どちらもオートバイ用ではありません)など、コード類の結束に使用しています。 色目もきれいで使っていて、楽しい気分になります。 ラップストラップとしての機能も満足しています。
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5/ 5stars
ルーターの配線のごちゃごちゃや、電源コードのごちゃごちゃをすっきりまとめたくてこちらの商品にたどり着きました。配線ごちゃごちゃの時は自分で見るのも嫌だったけど、これでまとめてすっきり( ‘-^ )b気持ち的にも見た目にもいいです。商品も届くの早くて、お店の対応も良かったですよ〜。 受注番号:230552-20140723-0589369229
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4/ 5stars
巻いた端をミシンで縫いつけて使っています。 たっぷり使えてすごく便利です。
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5/ 5stars
本日届いたので早速このPCのLANケーブル4本をまとめてみました。 今までインシュロックタイやシメシメくんを使用してましたが一度使用するとやり直すには切るしかなかったのでこれだとどえりゃー便利ですね。 これは釣り道具とか他の物にも利用できそうです。 しかし・・・個人使用ではおまけも含めてかなりの使用量があり商売にならないのではありませんか。
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4/ 5stars
スマホの充電ケーブルやACアダプタなどをまとめるために購入しました。シンプルで、自分の好きな長さに切って使えるのでとても重宝します。
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5/ 5stars
百均で、同じような物を購入しましたが、ペラペラですぐにへたってしまいます。届いて早速 纏めてみました。 流石です。しっかりしていて これなら繰り返し使っても大丈夫そうです。色も色々選べて・・・とても気に入りました。
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3/ 5stars
有名ブロガーさんが、クリスマスツリーを収納するために使っていると紹介されていて、真似して買ってみました。 気持ちよくつけはずしでき、しっかりまとまります。 おまけにいただいた分も、カラフルでかわいらしく、とても役立ちました。家中いろんなものをまとめたくなります。
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極普通の幅の広くないものを選んだので、正直結束力への不安はありました。 一重でもそれなりですが、二重巻きにすると十分な結束力が得られます。 長持ちするかどうかはこれからなので、星4つ。 オマケで頂いたものもありがたく使わせていただきます。
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4/ 5stars
色がとてもカラフルで綺麗で、造りもしっかりしている様なので、試しに購入しました。 3メートルのはクリスマスツリーを片付けるのに、10色ピースは電子機器のコードの整理に使いました。 ホールド力もあり、とても満足です。
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5/ 5stars
ごちゃごちゃしがちなコード類、すっきりで気分もすっきりです。 色もかわいい。 全色サンプルも入っているので、次回発注の参考になります。
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4/ 5stars
今日メール便で届き、早速PCのコード類をまとめてみました。 無駄がなくきっちりとまる。思った以上の商品でした。 色もカラフルで見ているだけで楽しいです。 ストラップとしての利用だけではなく、飾りなどでも使ってみようと思います。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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