豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
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  • サングラス
  • 男性用
  • セル、プラスチックフレーム
メーカー・ブランド
  • Ray-Ban
状態
  • 未使用
 
◎こちらのレイバンフレームは、日本正規代理店ルックスオティカジャパン(株)
【旧ミラリジャパン(株)】の商品です。
2019年1月1日付で社名が【ミラリジャパン(株)】から「ルックスオティカジャパン(株)」に新しく変更されました。
ご参考まで。
 
◎当方はレイバン商品についての説明記載は、カタログ表記を採用しております。
RXは、すべてメガネ用のフレームになります。
 
この商品に付きましては
すでに、度数なしのブルーカットSKYレンズに入れ替えてありますので
このままパソコン用メガネ及び伊達メガネとして、すぐにご使用頂けます。
◎テレビやパソコン、スマートフォンなどより発光される強い青色光から目を守ります。◎
ご使用レンズは、無色のプラスチックレンズ(ブルーカットSKYレンズ)
屈折率1.56 薄型ハードマルチコート付き(反射防止コーティング) です。
コーティングのカラーは、ブルー色でございます。
電磁波カット加工付き
UVカット加工付き
付属しておりましたデモレンズ(ダミーレンズ)は、商品と同送させて頂きます。
パソコン用メガネ及び伊達メガネとしてのご使用目的で、このメガネフレームをお探しの方は、是非ともご検討下さいませ。
 
【即決価格】 【新品・未使用品】 【正規品】 【黒ぶち】 【ブルーカットSKYレンズ付き】
 
◎レイバンメガネフレームの中でも人気を誇ったRX5130の後継モデルとして新たに誕生したRX5344Dの黒ぶちフレームいかがでしょうか。
Ray Ban レイバン 
正規代理店の製品です。 
【品番】 レイバン RX5344D-2000 55□16-145 
(レンズサイズ) 横幅 55ミリ 縦幅 33ミリ (フレーム全体の横幅) 144ミリ
標準小売価格 21,560円(税込み)
レンズ:オープン価格
 
今回の商品には、専用ケースと専用セリートが付いております。
 『入荷時期により、専用セリート(めがね拭き)のRayBanのロゴマークの色目が変更になる場合がございます。
ご了承のほど、お願い申し上げます。』

レイバンのメガネフレームにつきましては、2021年1月の入荷分より
商品タグは付属しておりません。
ご参考まで。

もちろん、正規品(ルックスオティカジャパン株式会社)【旧ミラリジャパン株式会社】の新品でございますが、
※量産品のため、製造過程上の細かいキズがある場合がございます。
ご了承のほど、宜しくお願い申し上げます。
 
これからの季節は、レイバンの黒ぶちめがねで決めてくださいね。 
 
 ◎商品のご発送は、平日のみでございます。
 
   宜しく、お願いします。

 
 
 

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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事新品/即決 シマノ アントラージュ シーグル 3.5号 フラッシュブースト QT-X00U  25g 5個セット

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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