豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
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メーカー・ブランド
  • LOUIS VUITTON
シリーズ
  • サック・ショッピング
製品情報
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状態
  • 傷や汚れあり
【ブランド名/メーカー】ルイヴィトン

【商品名】ルイヴィトン モノグラム サック・ショッピング M51108

【商品ランク】D

【サイズ】横:約40~50cm 縦:約34cm マチ:約14cm ショルダーの長さ:約77cm

【管理番号】22L10LV1
モノグラム サック・ショッピング 48 M51108
ブランド:LOUIS VUITTON サック・ショッピング

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4/ 5stars
ポーターのカバンはいくつか持っています。 今回は、縦型のバッグが欲しくて購入しました。 素材やカラーは問題なくポーターなので満足なのですが、上のジッパーがなぜかバッグより長く…デザインなのか、構造上そうせざる得ないのかはわかりませんが、私的にはブサイクに感じました。また、開閉も硬くすべりが悪いです。今回は製品の割に高い値段だなと思いました。
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5/ 5stars
注文番号「192015-20140908-0882991333」 自分用にワインを買いました。 生地もしかっりしていて、いいカバンだと思います。 これから使っていきます。
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3/ 5stars
犬を連れて出かけることが多いのでショルダータイプを探してました。 底があるのでデジイチも入るかと期待していましたが、カメラを入れるとほかのものが入らないかな。。軽くてコンパクトな割には入るので満足です。
USED品・保管品 Louis Vuitton ルイヴィトン M45254 リポーターPM ショルダーバッグ SP1928 モノグラム ゴールド金具 現状品 - by , 2022-12-19
5/ 5stars
小さいですがマチが広いのでとても使いやすく思っていたサイズでした。
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4/ 5stars
ブラックが売り切れでカモフラ柄を購入しましたが、柄の色味もちょうどよく、かわいいです。 大きさはマチを広げて、長財布、化粧ポーチ、スマホ、キーケース、横にすればペットボトルも入ります。 レビューでもあった通り、ほこりがつきやすいのとショルダーのひもが少し短いです。
【美品】ルイヴィトン モノグラム ミュゼットタンゴ ショルダーバッグ - by , 2022-12-17
5/ 5stars
厚みがないので小さかった。 2つ折れ財布や定期入れなんかがまとめて入れられるかと思ったが、薄いカードのような物が専用な感じ。 気に入っているが、今、何を入れようか考え中。
【ジャンク品】ルイ・ヴィトン Louis Vuitton アマゾン 斜め掛け ショルダーバッグ モノグラム ブラウン M45236 レディース 【中古】 - by , 2022-11-16
4/ 5stars
受注番号:210214-20130213-71030068 子供の通学バッグに買いました。カーキでしたが写真よりダークカラーでいい色で気に入りました。
ルイヴィトン LOUISVUITTON M52294 ボワット・シャポー スープル モノグラムレザーショルダーバッグ 中古 SB01 - by , 2022-12-15
5/ 5stars
発送もとても早く、お品物も気にいりました。また利用したいと思います。ありがとうございました。
101593629 A ルイヴィトン LOUIS VUITTON モノグラム・アンプラント ヴァヴァン BB 2WAY ショルダーバッグ クレーム M44553 バッグ - by , 2022-11-02
4/ 5stars
ずっと欲しいと思ってましたが売り切れてたので入荷と同時にポチリとしました。携帯、財布、その他を入れるのに丁度いい大きさです。使いこんだらいい感じになると思います。大満足です。
【中古】LOUIS VUITTON ルーピングGM ショルダーバッグ モノグラム M51145 - by , 2022-12-13
5/ 5stars
色々なお店をまわってみましたが値段、大きさ、主人の好みに合う物が無くこちらのバッグにしました。とても気に入っているようです。
【中古】LOUIS VUITTON バムバッグボスフォール ボディバッグ モノグラム M40108 - by , 2022-10-19
4/ 5stars
お弁当と着替えを持ち歩いているので大きさもちょうどよくサイドポケット等も便利で良いと言っていました。お値段以上に見えるそうなので良かったと思います
Louis Vuitton ルイヴィトン バギーPM M95049 ショルダーバッグ デニムブルー 中古AB【辻屋質店B1821】 - by , 2022-12-11
5/ 5stars
友だちへのプレゼントに購入しました。 荷物がたくさん入りそうです。 モノクロの迷彩柄も、そんなに派手でなくイイ感じ。 きっと喜んでもらえると思います! 迅速対応で嬉しかったです。
【最終価格】ルイヴィトン ショルダーバッグ モノグラム ソローニュ M42250 - by , 2022-10-05
3/ 5stars
受注番号 191490-20140910-0892926126 毎度ありがとうございます、又よろしくおねがいします
ルイヴィトン スピーディ バンドリエール30 モノグラム テディ レザー ショルダー ハンド 2WAY カバン レディース モコモコ M56966 - by , 2022-12-09
5/ 5stars
注文番号:210849-20150106-0682164201 今回は、外国人旦那へのプレゼントとして購入。 MADE IN JAPANが、大好きな彼は、シンプルでカッコイイと、 とても喜んでくれました。 生地や作りもしっかりしていて、丈夫そうで、気に入っています。 内側の、仕切りも便利だそうです。
101638117 A ルイヴィトン LOUIS VUITTON モノグラム マカサー クリストファー ウエアラブル ウォレット ショルダーバッグ メンズ M69404 - by , 2022-09-21
4/ 5stars
女房殿の名前で私、旦那が購入させて戴きました。 とにかく良い!! の一言です。肩に掛けた感じもとてもしっくりきますし 縫製も丁寧でさすが日本製豊岡鞄。 あちらこちらの百貨店等も見て回りましが、ようやく良い品物が見つかりました 丁寧に使いたいと思います。
【使用わずか 極美品】ルイヴィトン Louis Vuitton モノグラム ネヴァーフルMM トート ショルダーバッグ レディース 袋 定価約24万円 5952 - by , 2022-12-07
5/ 5stars
数年前にも同じものを贈って、とても気に入ったようで またリクエストされました。 前に買ったものと、微妙にデザインが違うみたいですが、特に問題なく使用してます。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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