豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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状態
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□商品詳細

◆◆◆ 重 要 ◆◆◆

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◆質問前・入札前には、必ずIDをクリック・タップして自己紹介欄もお読み下さい。
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□PORTER OPTION ナイロン素材 セミハードシェル スマホケース
MOBILE CASE M グレー 中古・美品です。
使用感少々あり、表面にすり傷数か所ありますが、あまり目立ちません。
それ以外はキズ汚れ無くきれいな状態です。

外寸:約160x90x23mm。
内部には約150x80mm以内のスマホが収納できます。
iPhoneならXR 11 13 14がカバー等無しなら収まります。

上部がL字型に開き、内壁には起毛素材ライニング。
ストレッチメッシュポケット1つ付き。
背面側にはメタルフックとベルクとベルト1本装備。
□商品状態

□中古・美品
□注意事項

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*入札の取消・落札後のキャンセルは受け付けません。
*手渡し取引・領収書発行は致しません。
こちらの商品案内は 「■@即売くん5.20■」 で作成されました。


この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。

ポーター OPTION ナイロン素材 スマホケース モバイルケース M
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5/ 5stars
幅小さく、アピール度はさほどありません。 まぁ普通です。
□ポーターTRIP リップストップナイロン製 吊り下げ型 マルチポーチ モバイルポーチ ブラック iPhone 12 13Pro Max収納可 美品!!!□ - by , 2022-12-21
5/ 5stars
イメージ通りの物が見つかり、お安く購入することができました。新品同様のレベルです!注文した翌日にはもう、手元に届くスピーディーな対応は驚きです。
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5/ 5stars
他の商品を注文した次の日にオーダーしたのにも係わらず、同梱扱いにしてもらい助かりました。届くのが楽しみです。
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5/ 5stars
すごく気にいっています。この値段でありえないと思います。ただ買ったばかりで耐久性にかんしましては、まだ分かりませんが、どれを見てもしっかりしているように見えます。大変良い買い物をしたと喜んでいます。
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5/ 5stars
「アウトレット商品」となっていますが、どこに問題があるのか全く分かりません。強いて言えば、箱の締りが悪いのと、包装用の粘着テープのせいで箱がベタベタになっていましたが、本体は全く問題ありません。デザインもスマートで格好いいです。大変いい買い物をしました。
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2/ 5stars
丁寧な仕上がりで大変満足してます。又何かあればお願いしたいです。
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5/ 5stars
今までタイピンを使用していなかったのですが、ノットが下がるのを防ぐのと、ノットの下にふくらみをもたせる目的で購入しました。過剰な装飾が施されているものは大嫌いなので、この商品はぴったりでした。付けてもタイの邪魔をしません。バネで留めるものに比べて挟む力が弱いんじゃないかと心配していましたが、薄いタイから厚いものまでかなり広範囲に対応してくれます。
□ポーター OPTION ナイロン素材 スマホケース モバイルケース M ネイビー iPhone XR 13 14対応 美品!!!□ - by , 2022-12-15
5/ 5stars
仕事柄ネクタイをするので、シンプルデザインで探していたら、この商品を見つけました。 良いものをひとつ、よりは、そこそこなものを数個。が私の好みなので、これに決めました。 喜んでもらえました^^
▲ヘッドポーター クロコダイル型押し iPhone ケース マルチポーチ モバイルポーチ ゴールド 美品!!!▲ - by , 2022-11-02
5/ 5stars
元12衛生隊、アンビランスに乗っていました。衛生隊関連のグッズがあまり無いので嬉しいです。
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5/ 5stars
いくつかタイピンは持っているのですが、この商品は非常に作りがしっかりしていてお気に入りです。 デザインもシンプルでどんなネクタイでも合います。
□ポーター Passenger Message コラボ 高密度ナイロン TRIBE ネックストラップ付 モバイルポーチ ブラック iPhone 11 12 13対応 美品!!!□ - by , 2022-10-19
5/ 5stars
この値段であれば納得です。なくしてもショック少なくてすみます。
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5/ 5stars
バラエティに富んでおり、なおかつ完成度が高く、大変気に入ってます。 今回はリピート購入です。 まだ、まだ気になる商品がたくさんあるので、また、吟味してから購入します。
□ヘッドポーター ブラックビューティ 大型マルチポーチ iPhone XR 11 12 13 14収納可 マットブラック 美品!!!□ - by , 2022-10-05
5/ 5stars
普段使うのには、シンプルでいいと思います。なんにでもあわせやすいです。値段がちょっと高いかな。レビューありにして割り引いてもらった値段が適正価格だと思います。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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