豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • フレームワーク
メーカー・ブランド
  • FRAMeWORK
状態
  • 目立った傷や汚れなし
■発送日■
(水)(金)のみとなります。
発送日当日AM9:00以降のご注文は、翌発送日の配送となります。
■送料■
全国一律¥500 佐川急便
■在庫場所■
オンラインストア倉庫
(吉祥寺の実店舗では販売しておりません。)
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2022  / FRAMeWORK / デニムセミフレアーパンツ4 /  2210-0384
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■管理番号 2210-0384
■アイテム FRAMeWORK / デニムセミフレアーパンツ4
※アイテム名をそのままネット検索すると、各メーカーサイトから着画や詳細がご覧いただける場合がございます。
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■状態   【A】美USED / 数回着用程度のきれいな商品
      
■商品情報
      
■シーズン 2022
■参考定価 ¥19,800
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■カラー   ネイビー
■素材    本体:コットン96%ポリエステル2%ポリウレタン2% レザーパッチ:牛革
■裏地 
■サイズ表記 34
■採寸カテゴリ PT
■実寸(約)
ウエスト幅 29.5 cm
股上 27 cm
股下 68 cm
ヒップ幅 43 cm(※ウエストから20cm下を計測)
裾幅 21 cm
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■透け感
■その他
■付属品
※箱や保存袋、保証書など含め、画像に映っているものがすべてとなります。
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◇当店の商品は、すべてリユース品(リサイクル品)となります。
ご理解の上お買い求めください。
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4/ 5stars
初期不良がありましたが、すぐに交換して頂けました。商品自体はとても面白く家族みんなで楽しんでいます。ありがとうございました!
H9684f71 ▼Mature Framework マチュール フレームワーク▼ モヘヤシルク プルオーバーニット グレー /オーバーサイズ 秋冬 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
もう、小さな子供はいないですが、つい可愛くて買ってしまいました。 本当は、唐草模様の手ぬぐいも欲しかったけど、可愛いので満足です。 バスタイムが楽しいです。
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3/ 5stars
とてもかわいくて子供達も大喜びでした。お風呂が待ち遠しいみたいです。
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5/ 5stars
4ヶ月、8キロの大きめベビー、に使用しました。首はすわってますが、まだおすわりは出来ません。 他の方のレビューにもありましたが、1人で装着させるのにはかなり難儀します。
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4/ 5stars
お友達の娘さんの出産祝いに送らせていただきました。日頃より自然に触れる事の好きな彼女は、「おふろでちゃぷちゃぷ」をとても気にいってくれ、娘さんも大喜びだったとの事。私も嬉しくなりました。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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