豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • スポーツ、レジャー
  • 船、ボート
  • アクセサリー
状態
  • やや傷や汚れあり
★しっかりした、中古船です。青森発!
まだまだ使用可能です。

長さ約6メール。幅約1.5メートル。

写真は、掃除しないままアップしてしまいましたが、
サイド、下周りは綺麗です。

★引き取りを希望致します。

日時等打ち合わせ後、見学も可能です。
  立ち会い致します。

ささき 09029717445

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コスパ良く普通に利用できる良いお品です。
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5/ 5stars
半額だったので、試しに購入しました。 取り付けなどはしやすく、クリアだと目立たないので良いと思います。 ただ女性の耳には大きく浮いてしまうので、外れないか心配になります。 サイズ展開があると良いと思いました。
☆SEA MARINEバナナボート3人乗り☆中古品MCG - by , 2022-12-14
4/ 5stars
汗や汚れが気になるので、カバーを試してみることにしました。 装着しやすく、外れることもなくて、音や付け心地にも影響ありませんでした。 洗えるので衛生的で、とても快適です。
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5/ 5stars
自分の理想通りの商品が届きました。 少し貼るのにズレたりしましたが貼り直せたのでよかったです。 閉まりがちょと甘くなった気がしますが日常には全く何も思いませんでした。 よかったです。
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3/ 5stars
代替用に購入しましたが、ピッタリでこれなら落ちそうにならなくて良い
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4/ 5stars
開封し、取り付けようとした時、最初はどうなるかと思いましたが、サイトの商品イメージを見ていたので、何とか、うまく装着できました。SHUREのヘッドフォンを買う時に、ヘッド部の劣化と、耳あての装着が難しい点が記してあって、その点を加味すれば、安く好い商品が買えるというコメントを見て買ったのですが、気をつけて使っていたら、案外、長く使えていたのですが、気を抜いたら、一気に劣化、ボロボロに。この商品の御蔭で、復活です。助かります。
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これは非常に着け心地が良い、後は耐久性がどうなるか?
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今のところストラップを付けた状態でも問題なく操作できています。 マグネット付きは便利ですね。 落す心配、無くす心配から解放されて一安心!
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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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