豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • ジャーナルスタンダード
  • 女性用
  • ワンピース
メーカー・ブランド
  • JOURNAL STANDARD
状態
  • やや傷や汚れあり

商品詳細
商品番号 PV-04-9204
商品名 定価4.4万円 NLST エヌリスト 迷彩 オフィサーシャツドレス 半袖 ワンピース レディース ジャーナルスタンダード PV
商品説明 NLSTのワンピース。ミリタリーデザインを得意とするブランドならではのワンピースは、プルオーバーのオフィサーシャツをそのまま長くしたようなデザインがポイントになっています。細かいカモフラ柄が他にはないデザイン。腰両サイドにポケット付きです。
注意事項 ご使用のパソコンのディスプレイにより表示される画像の色が 異なる場合がございます。

状態説明
全体の状態 背中に色が抜けて白っぽくなっているところがありますが、ダメージなどはありませんのでまだまだ着用いただけます。

SIZE(サイズ)
表記 不明
身幅 約48.0cm
裄丈
約35.0cm
着丈(襟下から)
約82.0cm

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5/ 5stars
可愛いすぎる!このプライスも嬉しい!汚されてもこの値段なら文句なし!
美品!nest Robe リネン インディゴ染め カシュクール ワンピース - by , 2022-12-21
5/ 5stars
プリントが可愛く、購入しました。 ただ、想像していたより生地が薄かったので☆4つです。
JOURNAL STANDARD/ジャーナルスタンダード レディース 膝丈 ニットワンピース 長袖 モックネック ウール混 M 紺[NEW]★41LE56 - by , 2022-12-14
5/ 5stars
結婚式に出席の際に着せようとブラウンを購入しました。 生地がのびるので着せやすいですね^^結婚式が終わったら普段用にして着まわそうと思います。
◇ ●未使用● ◎ JOURNAL STANDARD タグ付 定価2.7万 リネン混 長袖 ロング ワンピース サイズF ベージュ レディース - by , 2022-12-19
5/ 5stars
これから産まれてくるベビ用に、、、ちょっと早いけど衝動買い! フード付きニットとお揃で購入! 2ピースっぽく着せようと思って!早く着せたい!!
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5/ 5stars
9ヶ月の娘に赤×白の80 生まれたての友達の子供にピンク×黒70を購入しました。 両方ともとってもかわいいですが 私的にはピンク×黒のほうが気に入ったので 娘にもそっちかえばよかったな〜(笑)
nest Robeネストローブ コットン混ボーダージャケット - by , 2022-12-17
5/ 5stars
来年用に二色とも購入しました。 大好きなイチゴ柄も買えて良かったです^^ 娘は6ヶ月の普通体型なので、凄く大きいですが…来年、再来年と愛用したいと思います。 白いレースの部分か洗濯後にシワになりやすかったのですが、綿なのである程度は仕方がないですね。 私は気になりませんが…。 お安く買えて幸せです^^
新品 BLACK CRANE レーヨンリネンワンピース テラコッタ - by , 2022-11-16
5/ 5stars
色違いで購入。 生地も柔らかく、安っぽくなく、シンプルでかわいいです。
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2/ 5stars
カラフルなパッチワークのデザインがすごくかわいいです!まだ着させていませんが、RLのワンピースでレギンスも付いていてこのお値段だったら文句なしです!せっかくお安く購入できたので、もったいながらずに、普段着として着させてあげたいです! 早く着させてみたいな〜!
onyvua. オニヴァ リネン ロング ワンピース マスタード カラシ - by , 2022-11-02
5/ 5stars
10ヶ月の娘に80のブラック(ブルマ付き)を購入し、ベルトを外して着用しました。とても可愛く見えて、親戚中のアイドル化していました。普段80を着てるので、ワンサイズ上を買おうかとも思いましたが、普段使いにはちょっとフォーマル過ぎるし、このお値段を考えたらピッタリで大正解でした。半袖ですが生地がしっかりしていて、8月末では暑いかと思いましたが、法事の席は皆厚着のため、冷房が利いているのでちょうど良かったです。
JOURNAL STANDARD ジャーナルスタンダード NEU タイプライターギャザーワンピース キャメル色 フリーサイズ 定価20520円 - by , 2022-12-13
5/ 5stars
フォトコン応募3 ご注文番号:276029-20140810-0702031220 夏終わりでお安く購入しました。丈も長く、来年もきれそうです。柄も可愛くて気に入ってます。カーディガンなどは羽織らせて秋まできさせるつもりです!色違いの赤も欲しくなりました!
★nest Robe(ネストローブ)★麻100%(リネン) 前後着ワンピース 白 7部袖 - by , 2022-10-19
5/ 5stars
とても安く買えて満足です。サイズは大きめだったので来年もきられそうでよかったです。
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5/ 5stars
とても色鮮やかで、着せるのが楽しみです。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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