豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
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  • インゲボルグ
メーカー・ブランド
  • INGEBORG
サイズ
  • レディース
  • M
状態
  • 目立った傷や汚れなし

インゲボルグ INGEBORG フリンジ 付 レディース 用 ジャケット 日本製 M

□商品詳細
【ブランド名】インゲボルグ INGEBORG

【サイズ】M

【実寸】・身幅(脇下)=44 ・着丈(背中央)=53 ・肩幅=37
*実寸は平置きです。多少の誤差があるかもしれませんがご容赦ください。

【素材】綿52% ナイロン30% レーヨン18% 裏地 キュプラ100% 別布 綿97% ポリウレタン3%

【状態】USED品です。とくに目立ったシミ、汚れ、キズは見当たりませんが、自宅で洗濯をしたような生地感がございます。
あらかじめご了承ください。

【ポイント】インゲボルグのジャケットになります。お色はピンク系、白系の混合で秋冬春の3シーズン使えるお品です。縁取りはフリンジになっていて、とっても素敵な一着です。

ご不明な点はご遠慮なくお問い合わせください。

*このお品は店舗販売もしております。売れた場合は売り切れとさせていただいておりますが、万が一入れ違いの場合はご了承ください。

***ご注意***

*出品に際して商品のチェックはしておりますが、薄い小さなシミ、ほつれ等、見落とす場合もございます。商品の良い、きれい、などには、感じ方に個人差もございますので、美品にこだわる方は入札をご遠慮ください。新品タグあり品に関しても、メーカーさんから仕入れている品はございませんので、保管の状態により商品の状態も変化いたします。
リサイクル品にご理解いただける方にご入札をお願いいたします。

*ノークレーム ノーリターンでお願いします。

*最後までお読みいただきまして、ありがとうございます。当方の商品にご興味をお持ちいただいたこと、心より感謝申し上げます。
□支払詳細
1、かんたん決済
2、ゆうちょ銀行
3、PayPay銀行(ジャパンネット銀行)
□発送詳細
ゆうパック=何着でも一律700円(北海道1000円、沖縄1200円)
佐川急便=何着でも一律700円。(北海道980円)
ヤマト宅急便=サイズ、お届先により異なります。

+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
No.202.003.003

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5/ 5stars
母が毎食後のデザートに食べ、最近父までハマってしまったのでまとめ買いしました。程よい甘さで食べ応えもあって家の定番おやつになりつつあります。またリピ買いさせて頂きます。
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5/ 5stars
クーポン利用できて、以前から食べたいと思っていたピーナッツ入り煎餅を美味しく頂きました。お裾分けしても喜ばれます。サンタクロースの色紙が可愛いですね。ありがとうございました。
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5/ 5stars
岩手せんべいはいつもここのピーナッツ! お年賀用と別に我が家用に追加購入♪ 送料無料分と一緒に送ってもらえるので大変助かります
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5/ 5stars
家族が大好きで、毎日食べても飽きないと言いながら食べてます!それくらい好きです。また買います。いつもありがとうございます。
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5/ 5stars
岩手にボランティアへ行ったとき、イカを食べておいしかったので、買ってみました。 たくさん入ってました〜 スーパーではなくて、すごく懐かしくなりました 箱もかわいいデザインですね 包装紙も豪華で会社の人に配ったら喜ばれていました まだリンゴしか食べていませんが、開封したらリンゴのとっても良い香りがしました! いつもアラレとか普通のしょうゆせんべいばかり食べていたので、とてもおいしかったです!
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2/ 5stars
いつも美味しく頂いています。小さめで年寄りにはちょうど良い量です。いつも発送が早くありがとうございます。
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5/ 5stars
昔、職場で盆休み帰省のおみやげで頂いた「まめごろう」がとても美味しくて。毎年買ってきてくださいました。定年退職して何気に思い出しネット注文してしまいました(笑) やっぱり美味しいです。毎日一枚づつ大事に食べております。
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5/ 5stars
「厚焼せんべい二種詰合せ(アーモンド・白ゴマ)」と一緒に購入しました。 ピーナッツたっぷりで美味しいです。
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5/ 5stars
軽いかみ心地?で美味しかったです!去年は「パリパリせんべい」を何回か購入しましたが今年は商品が無かったのでこちらを注文して友達に持っていきました。美味しいと喜んでもらいました。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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