豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
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メーカー・ブランド
  • MARNI
サイズ
  • レディース
状態
  • 目立った傷や汚れなし
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 商品名 マルニ MARNI:厚手ショート丈コート40
 商品情報 
グレー
コンディション3 (軽いユーズド感あり)
サイズ」は メーカー表記サイズ (カッコ内:当店で計測した実寸) で表記しております。
コンディション」は 5 (未使用品・展示品)、4 (数回着用の美品)、3 (軽いユーズド感あり)、2 (やや目立つユーズド感あり)、1 (汚れ・キズなどのダメージあり) の5段階で表記しております。
 商品説明 
マルニの商品です。イタリー製です。
マルニジャパンの日本タグ付きの正規品です。
素材の詳細はタグの画像をご参照ください。
秋冬物の厚手のウール生地です。
サイズ(40)です。
着丈69.5、身幅59cmくらいです。肩はラグランです。
分かりにくいですが、襟は本体にピッタリと縫い付けられています。
ゆったりめのサイズ感です。
肩パッドは入っていませんので、肩は自然に下に落ちます。
この手の色は正確に出ない場合があります。あらかじめご了承下さい。
3枚目の画像の色が一番近いと思います。少し茶が混じった感じのグレーです。
着用回数の少ない品です。軽い使用感はありますが、これといった大きなダメージはありません。

*出品中の商品は全て店頭にあります。(未入札の品のみ。一部除外品あり)
*出品物以外にも、ヨウジ、ギャルソン等を多数店頭販売しています。
*新宿伊勢丹から歩いて1分くらいです。買取↓も大歓迎です。
 送料 
全国一律500円 (沖縄、離島を除く)
 店舗情報 
DC BANK デザイナーズブランド古着専門店 (販売・買取)
HomePageDCBANKのホームページ(エキテンの安全なサイト)
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-12-11 石井ビル2F
12時~20時 水曜定休日
Phone:03-5269-3675
Mail:[email protected]
古物商許可:東京都公安委員会第304389904879号
新宿のデザイナーズブランド専門古着店です。
ヨウジ、ギャルソン、アンダーカバーなどをメインに取り扱っています。
店頭販売、買い取りも大歓迎です。
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4/ 5stars
135cmの子供のサッカー用に購入しました。本人はとても気に入り、毎日学校にも着て行ってます。これにネックウォーマー、帽子をかぶれば雪の日も震えることなく外にでれそうです。本人の希望のものが、安く購入できたので満足です。
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5/ 5stars
子供のサッカー用に購入しました。色も暖かさも本人がとても気に入っていました。
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4/ 5stars
子どもがどうしても欲しがったデザインが見つかって良かったです!この冬に大活躍間違いなしです。 商品と一緒に付けてくださったメモが嬉しかったです、お心遣いありがとうございます。
マルニ MARNI チェック コート ニット アウター ロング スナップボタン 38 赤 白 レッド ホワイト /ES ■OS レディース - by , 2022-12-19
5/ 5stars
娘のサッカーの為に購入しました。ダウンベンチコートと比べると真冬はどうかな?と心配ですが、デザインも女の子でも全然可愛く娘も気に入ってくれたので満足です。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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