豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • ボッテガ・ヴェネタ
  • 女性用
  • かばん、バッグ
メーカー・ブランド
  • BOTTEGA VENETA
状態
  • やや傷や汚れあり
■サイズ・コンディション詳細は下記に記載
■質問欄からの依頼・質問は回答できません


ジャンル
ショルダーバッグ
ブランド
BOTTEGA VENETA(ボッテガヴェネタ)
商品名
ミニ ザ・ポーチ
型番
-
実寸サイズ
縦 : 約 14 cm
横 : 約11~ 22 cm
マチ : 約 7 cm
ショルダーストラップ : 本体まで 約 65 cm (調節可能な場合は最長を記載)


採寸方法を見る

カラー
アイボリー

カラーについて

デザイン
斜めがけ/ミニバッグ
■外ポケット:なし
■内ポケット:なし

素材
レザー

素材について

コンディションレベル
【6】ふつうに使える
コンディションの備考
【外側】
 ・全体的 ⇒ 小傷 / 小さな汚れ / 変色若干 / 型崩れ目立つ(皺も目立つ)
 ・底面 ⇒ 角擦れ目立つが破れなし
 ・背面 ⇒ 小さなシミ若干 / 生地剥がれ若干
 ・ストラップ ⇒ 角擦れ若干 / 薄らとした汚れ
 ・メイン口 ⇒ 角擦れ若干
【内側】
 ・全体的 ⇒ 小傷 / 小さな汚れ
 ・サイド ⇒ 大きな汚れ若干(金具押し跡あり)

製造番号・刻印
-
シリアル
B084689***
付属品
なし

付属品について

※『USED品』です。お客様都合による商品のご返品は一切承っておりませんので商品情報・画像を参考にご購入ください。





  商品画像



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4/ 5stars
注文して2日で届きました。 6歳の子供でも難しく苦戦していました。 大人も楽しめました。 ただ、足に当たると痛い(;_;)
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5/ 5stars
子供が幼稚園でこれを使っているとの事だったので購入! 本人は喜んでました。
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4/ 5stars
孫の幼稚園での、運動会で竹馬があるので、早目の、練習するため購入しました。大変喜んでいました。
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5/ 5stars
安くて良いのだがステップの位置が調整可能な作りだが遊んでるうちにゆるくなって落ちてしまう。買って2ヶ月そんなに頻繁使ってないのに底のキャップが割れていた
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3/ 5stars
娘のお誕生日に購入しました! まだ先なのであげてませんが期待を込めて! また開けたら再レビューします!
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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