豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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***2万円以上のご落札で送料全額無料です***

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■ANN TAYLOR 新作 ワンピース■



■素材 : ポリエステル100%
■お色 : NAVY OMBRE
■サイズ : 2 (サイズ0は完売致しました。サイズ4、6も私のオークションで出品中です。小さめです。下記記載サイズ感をご参考下さい。)
■実寸 : 身幅約39cm、肩幅約34cm、着丈約93cm
■各サイズ1枚ずつのみの出品になるかと思います。
アンテイラーのワンピースです。
グラデーションのオンブレ配色が印象的な上品なワンピースです。
お色は紺 x ピンクベージュで品のある存在感を演出してくれます。
お袖のあるワンピースは1枚でさまになるので、
オフィス、デイリーにも便利です。
小さめのお作りです。
サイズ0で7号弱~7号、2で7号強~9号弱、
4で9号~9号強、
6で11号~13号弱程度になります。
あくまでも私の主観ですが、
どちらのサイズになさるかご不安がある場合、
大きい方をお選びになられた方が宜しいかと思います。
洗濯機でのクリーニングが可能な
嬉しいウォッシャブルなお素材です。
モデルさん着用のワンピースと同型、同色です。
日本ではあまり馴染みのないブランド、アンテイラーですが、
アメリカでの知名度、人気度はとても高いブランドです。
アメリカ元大統領夫人のミシェル・オバマさんも愛用ブランドです。
新品、未使用、タグ付きです。
携帯よりご覧頂くと画像は3枚しか見られませんが、
合計17枚画像アップしております。PCよりご確認下さい。
難などはありませんが、お店で購入する様な
完璧な新品をお求めの方は入札ご遠慮下さい。
お品物到着時シワがある場合がございます。
お安く出品しておりますのでご了承下さいませ。


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悪いの評価が2個以上ある方、新規の方の無断入札は下記にも記載しておりますがお断りしております。最近お守り頂けない方がいっらしゃいますが、連絡なしに落札された場合、落札者都合で入札を取り消しさせて頂きますのでご注意下さい。






■ 支払方法■


ヤフー簡単決済
みずほ銀行
ジャパンネット銀行

落札後24時間以内にご連絡を頂けて、5日以内にお振込み頂ける方のみ入札お願い致します。
5日以上入金にお時間の掛る方は入札前に質問欄よりご相談下さい。






■発送方法■


・アメリカよりエアメール 全国一律送料\1900
上記送料はアメリカの郵便局ウエブサイトにてご確認頂けます。
手数料などは一切頂戴しておりません。
(実費2900程ですが、差額は当方で負担させて頂きます。)
エアメールは到着までに1週間~10日程。保険、追跡番号なし。

その他お急ぎの方や保証が必要な方の為の発送方法もご用意しております。


上記到着日数はあくまでもおよその日数になります。





■注意事項■


■気持ちの良いお取引が出来るよう心がけております。
■どんなご要望にもなるべくお答え出来るようにしたいと思っております。ご要望がある場合は入札前に質問欄よりご相談下さい。
■返品、交換は受け付けておりませんので、ご不安な点がありましたら入札前にご相談下さい。
■素人の為、実寸に若干の違いがあるかもしれませんが、ご了承下さいませ。
■お品物は通常ご入金確認後2日以内の発送です。(週末、祝祭日除く。)
お急ぎの場合は入札前に質問欄よりご連絡下さいませ。終了後のご依頼にはお受け出来ませんのでご注意下さい。
■他にもシャネル、ヴァレンティノ、DVF、ユナイテッドアローズ、ドゥーズィエムクラスなど沢山出品中です。
■新規の方のいたずら入札が相次いでいる為、新規の方とのお取引はお断り致します。
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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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