豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

サンタクルーズの値段と価格推移は?|1,585件の売買情報を集計した , サンタクルーズの値段と価格推移は?|1,585件の売買情報を集計した , 90sビンテージSANTA CRUZサンタクルーズスウェットパーカ, サンタクルーズの値段と価格推移は?|1,585件の売買情報を集計した , サンタクルーズの値段と価格推移は?|1,585件の売買情報を集計した , ヤフオク! -サンタクルーズ ビンテージの中古品・新品・未使用品一覧
激レア!80s H-STREET エイチストリート マットヘンズリー オールド ビンテージ スケートボード スウェット 新品未使用品 デッド SK8
当時物 SANTA CRUZ ANDERS PULPANEKトレーナー■サンタクルーズ ビンテージ_画像1 当時物 SANTA CRUZ ANDERS PULPANEKトレーナー■サンタクルーズ ビンテージ_画像2 当時物 SANTA CRUZ ANDERS PULPANEKトレーナー■サンタクルーズ ビンテージ_画像3 当時物 SANTA CRUZ ANDERS PULPANEKトレーナー■サンタクルーズ ビンテージ_画像4 当時物 SANTA CRUZ ANDERS PULPANEKトレーナー■サンタクルーズ ビンテージ_画像5 当時物 SANTA CRUZ ANDERS PULPANEKトレーナー■サンタクルーズ ビンテージ_画像6
カテゴリ
  • スポーツ、レジャー
  • スポーツ別
  • スケートボード
  • ウエア
状態
  • 目立った傷や汚れなし
■当時物サンタクルーズANDERS PULPANEK SWEAT


■色:ブルー


■サイズ: L (身幅52cm 着丈70cm 肩幅55cm 袖丈54cm)


■状態: 美品  (保管時のスレ等は多少ありますが状態は良いと思います)


  (((注意)))状態には、個人差がありますので、程度は一応、写真を参考にして下さい。その他、分からない事があれば質問して下さい)


■細かく検品していますが、細かい汚れ、細かいすれ、小さな穴などは、気がつかない事がございますので、神経質な方は御遠慮願います。


■古着に理解ある方の入札お待ちしています。

■ノークレーム・ノーリターンで御願いします。

サンタクルーズの値段と価格推移は?|1,585件の売買情報を集計した
1990年製 EIGHTBALL 8BALL H-STREET MATT HENSLEY DANNY WAY VINTAGE スウェット オールドスケート オールドスクール スケートボード
サンタクルーズの値段と価格推移は?|1,585件の売買情報を集計した
即決 L 90s THRASHER スラッシャー FLAME ロンT Tシャツ BELTON VINTAGE USA製
90sビンテージSANTA CRUZサンタクルーズスウェットパーカ
ZORLAC デッドストック イエロー スウェット サイズL スケート・80s 刺繍 パスヘッド BAT LOGO トレーナー ビンテージ ゾーラック
サンタクルーズの値段と価格推移は?|1,585件の売買情報を集計した
VIOLENTGRIND バイオレントグラインド PUSHEAD パスヘッド パーカー ブラック XL VIOLENT GRIND
サンタクルーズの値段と価格推移は?|1,585件の売買情報を集計した
Quasi Yahweh Long Sleeve T-Shirt - Black long sleeve ロングスリーブ ロンT
ヤフオク! -サンタクルーズ ビンテージの中古品・新品・未使用品一覧
当時物 サンタクルーズ SANTACRUZ バナー 2

年末のプロモーション特価! 当時物 SANTA CRUZ ANDERS PULPANEKトレーナー■サンタクルーズ ビンテージ ウエア 年末のプロモーション特価! 当時物 SANTA CRUZ ANDERS PULPANEKトレーナー■サンタクルーズ ビンテージ ウエア
激レア!80s H-STREET エイチストリート マットヘンズリー オールド ビンテージ スケートボード スウェット 新品未使用品 デッド SK8 - by , 2022-09-21
5/ 5stars
画像より色ちょっと違うけどねんまぁ良かった〓 チョコレートピンクみたいな色です〓〓
1990年製 EIGHTBALL 8BALL H-STREET MATT HENSLEY DANNY WAY VINTAGE スウェット オールドスケート オールドスクール スケートボード - by , 2022-12-07
5/ 5stars
価格よし、すべりよしでした。ただクリアな感じが中途半端。
即決 L 90s THRASHER スラッシャー FLAME ロンT Tシャツ BELTON VINTAGE USA製 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
ここが一番安いと思います。 商品迅速に発送していただき子どもも喜んでいました。 タイヤ交換もすぐできサイズもぴったりで快適に使用できています。 以前よりスムーズに走れているそうです ありがとうございました
食の豆知識

宗sou 菱に花唐草模様織出し袋帯【リサイクル】【着】

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事レア!ALAIA アライア 造形が美しいワンピース イタリア製

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

宗sou 唐草に抽象模様織出し袋帯【リサイクル】【着】

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

★本命!1970 復刻 ウォッシュド ヘヴィ フライト デッキオフィサー ミリタリー3way トートバッグ メンズ レディース ヴィンテージ★MZB255

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました