豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

ZEPHYR チーム ゼファー ドッグタウン DOGTOWN Tシャツ レトロ ネイビー ベニス スケートボード スケボー オールドスクール, JEFF HO ZEPHYR ゼファー Tシャツ DOGTOWN Z-BOYS JAY ADAMS, ヤフオク! - ジェフホー ドッグタウン Z-BOYS ZEPHYR ゼファ, ヤフオク! - ジェフホー ドッグタウン Z-BOYS ZEPHYR ゼファ, ヤフオク! -zephyr)(スケートボード)の中古品・新品・未使用品一覧, シャツです ヤフオク! - ZEPHYR チーム ゼファー ドッグタウン DOGTOWN
レア ビンテージ 90s デサント製 adidas アディダス デカロゴ Tシャツ M-L 日本製 紫 スケボー オールドスケート 90年代 powell old skate
Z-BOYS ZEPHYR ゼファー ドッグタウン ベニス Tシャツ 未使用保管品 ネイビー ジェフ ホー オールドスクール スケートボード _画像1 Z-BOYS ZEPHYR ゼファー ドッグタウン ベニス Tシャツ 未使用保管品 ネイビー ジェフ ホー オールドスクール スケートボード _画像2 Z-BOYS ZEPHYR ゼファー ドッグタウン ベニス Tシャツ 未使用保管品 ネイビー ジェフ ホー オールドスクール スケートボード _画像3 Z-BOYS ZEPHYR ゼファー ドッグタウン ベニス Tシャツ 未使用保管品 ネイビー ジェフ ホー オールドスクール スケートボード _画像4
カテゴリ
  • スポーツ、レジャー
  • スポーツ別
  • スケートボード
  • ウエア
状態
  • 未使用に近い
未使用保管品チームZEPHYRジェフホーTシャツです。ネイビーになります。平置きサイズ約身幅脇下辺り535総丈755ミリ位です。スケボー関係多数出品中です。

ZEPHYR チーム ゼファー ドッグタウン DOGTOWN Tシャツ レトロ ネイビー ベニス スケートボード スケボー オールドスクール
1970S ALVA SKATES SCRATCH LOGO 白 LS T-shirts WYNN MILLER TEAM ZEPHYR SKATEBOARD オールドスケート スケートボード トニー アルバ
JEFF HO ZEPHYR ゼファー Tシャツ DOGTOWN Z-BOYS JAY ADAMS
激レア! 1988年 USA製 BATMAN Tシャツ バットマン DC COMICS JOKER DARK KNIGHT CATWOMAN オールドスケート
ヤフオク! - ジェフホー ドッグタウン Z-BOYS ZEPHYR ゼファ
SALE 30% OFF 新品 THRASHER MAGAZINE スラッシャー マガジン フレームロゴ フードスウェットシャツ BS
ヤフオク! - ジェフホー ドッグタウン Z-BOYS ZEPHYR ゼファ
80s 90s 希少 SANTA CRUZ ビーチ ショーツ ブラック 黒 M ビンテージ ヴィンテージ オールド スケート
ヤフオク! -zephyr)(スケートボード)の中古品・新品・未使用品一覧
【送料無料】00s AIRWALK ナイロンジャケット vintage 古着 スノーボード スケート エクストリームスポーツ
シャツです ヤフオク! - ZEPHYR チーム ゼファー ドッグタウン DOGTOWN
激レア! 80's USA製 PUNISHER Tシャツ MARVEL COMICS X-MEN WOLVERINE DAREDEVIL DEADPOOL CABLE オールドスケート

【5%OFF】 Z-BOYS ZEPHYR ゼファー ドッグタウン ベニス Tシャツ 未使用保管品 ネイビー ジェフ ホー オールドスクール スケートボード ウエア 【5%OFF】 Z-BOYS ZEPHYR ゼファー ドッグタウン ベニス Tシャツ 未使用保管品 ネイビー ジェフ ホー オールドスクール スケートボード ウエア
レア ビンテージ 90s デサント製 adidas アディダス デカロゴ Tシャツ M-L 日本製 紫 スケボー オールドスケート 90年代 powell old skate - by , 2022-12-07
4/ 5stars
リーズナブルな値段で嬉しい限りです。品質はまあまあではないかと思います。
1970S ALVA SKATES SCRATCH LOGO 白 LS T-shirts WYNN MILLER TEAM ZEPHYR SKATEBOARD オールドスケート スケートボード トニー アルバ - by , 2022-12-21
5/ 5stars
安くて、デザインも良くて、サイズも色んな場所で使えそうなサイズと硬度 なので、また購入したいと思います。
激レア! 1988年 USA製 BATMAN Tシャツ バットマン DC COMICS JOKER DARK KNIGHT CATWOMAN オールドスケート - by , 2022-12-14
4/ 5stars
愛犬にタイヤをかじられダメになってしまったのでボードを買ったこちらで購入しました。誰でもカンタンに取り付ける事が出来ます!!
SALE 30% OFF 新品 THRASHER MAGAZINE スラッシャー マガジン フレームロゴ フードスウェットシャツ BS - by , 2022-12-19
5/ 5stars
最初からついている物よりも転がりが悪いようです。ちょっと気になりました。
80s 90s 希少 SANTA CRUZ ビーチ ショーツ ブラック 黒 M ビンテージ ヴィンテージ オールド スケート - by , 2022-11-30
4/ 5stars
ボードと一緒に購入しました。 ボードの箱に2つコロンと入っていて驚きましたが、 送料を考えるとお得かな・・・と思います。 まだ、交換していないので何とも評価は出来ませんが とりあえず、★4つです。
食の豆知識

【美品】ユナイテッドアローズ グリーンレーベル 2Bジャケット/44サイズ

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事送料込★東洋 BuzzRickson's バズリクソンズ BR40435 U.S.M.C HERRINGBONE PANTS ヘリンボーンパンツ ミリタリー オリーブ M

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

美品★UNITED ARROWS ユナイテッドアローズ セットアップ スーツ ビジネス フォーマル ブラック 46 ジャケット パンツ スリム

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

☆ 5品購入で送料無料 DANIER ダニエル レザー ジャケット サイズ P ブラック ☆

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました