豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • シャネル
  • かばん、バッグ
  • ショルダーバッグ
メーカー・ブランド
  • CHANEL
状態
  • やや傷や汚れあり
■サイズ・コンディション詳細は下記に記載
■質問欄からの依頼・質問は回答できません


ジャンル
トートバッグ
ブランド
CHANEL(シャネル)
商品名
-
男女別
レディース
実寸サイズ
縦 : 約 28 cm
横 : 約 40 cm
マチ : 約 10 cm
ハンドル : 本体まで 約 19.5 cm (撮影時の状態で採寸)


採寸方法を見る

カラー
ベージュ

カラーについて

デザイン
-
■外ポケット:なし
■内ポケット:ファスナータイプ×2

素材
キャビアスキン

素材について

コンディションレベル
【6】ふつうに使える
コンディションの備考
【外側】
 ・全体的 ⇒ 小傷(底鋲にメッキ剥げもあり) / 汚れが目立つ / 型崩れ若干
 ・底面 ⇒ 角擦れ目立つが破れなし
 ・ハンドル ⇒ 擦れ目立つ / 黒ずみ / ヒビ割れ若干(根元部分)
 ・メイン口 ⇒ 角擦れ目立つが破れなし / ヒビ割れ若干
【内側】
 ・全体的 ⇒ 小傷 / 汚れが目立つ / 小さなシミ(ペン跡もあり)
 ・メイン口 ⇒ 破れ若干
 ・ポケット ⇒ 金具メッキ剥げ
【特記事項】
 ・保存時のニオイあり

製造番号・刻印
7番台
シリアル
シールあり
付属品
なし

付属品について

※『USED品』です。お客様都合による商品のご返品は一切承っておりませんので商品情報・画像を参考にご購入ください。





  商品画像



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今回買って、又買おうと思いました!父にも買ってみようかなと。
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デザインがかっこよく、しかも機能的なので本当に重宝しています!素晴らしい商品を提供してくださって本当にありがとうございました!
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3/ 5stars
これまでいくつかのSEALのカバンを使ってきましたが, ダントツでこれが使いやすいです. 普段は折りたたんで使用して, 荷物が多い時は拡張して使っています.
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5/ 5stars
父の日であげました。 財布と携帯しか入れないので、大きさは十分。長く使ってもらえそうです。
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サイズもちょうどいいです。 旅行に行くときに使います。
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5/ 5stars
誕生日プレゼント用に注文し、 ラッピング包装もお願いしました。 丁寧に包装して下さっていて相手も喜んでいました。 ありがとうございました!
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思ってたより容量は少なかったけど、仕事で使う分には十分でした。普段使い用にも欲しくなりました。
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まだ現物は見ていませんが、配送は1日で来たため満足しています。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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