豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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HERMES【エルメス】ピコタンロック PM ゴールド シルバー金具 トリヨンクレマンス U刻印【未使用品】(C-RK-175522)
エルメス HERMES ケリー スポーツ MM ショルダー バッグ ボックスカーフ ベージュ 〇Y刻印 ゴールド 金具 Kelly Sport MM 90172752_画像1 エルメス HERMES ケリー スポーツ MM ショルダー バッグ ボックスカーフ ベージュ 〇Y刻印 ゴールド 金具 Kelly Sport MM 90172752_画像2 エルメス HERMES ケリー スポーツ MM ショルダー バッグ ボックスカーフ ベージュ 〇Y刻印 ゴールド 金具 Kelly Sport MM 90172752_画像3 エルメス HERMES ケリー スポーツ MM ショルダー バッグ ボックスカーフ ベージュ 〇Y刻印 ゴールド 金具 Kelly Sport MM 90172752_画像4 エルメス HERMES ケリー スポーツ MM ショルダー バッグ ボックスカーフ ベージュ 〇Y刻印 ゴールド 金具 Kelly Sport MM 90172752_画像5 エルメス HERMES ケリー スポーツ MM ショルダー バッグ ボックスカーフ ベージュ 〇Y刻印 ゴールド 金具 Kelly Sport MM 90172752_画像6 エルメス HERMES ケリー スポーツ MM ショルダー バッグ ボックスカーフ ベージュ 〇Y刻印 ゴールド 金具 Kelly Sport MM 90172752_画像7 エルメス HERMES ケリー スポーツ MM ショルダー バッグ ボックスカーフ ベージュ 〇Y刻印 ゴールド 金具 Kelly Sport MM 90172752_画像8 エルメス HERMES ケリー スポーツ MM ショルダー バッグ ボックスカーフ ベージュ 〇Y刻印 ゴールド 金具 Kelly Sport MM 90172752_画像9
カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • エルメス
  • かばん、バッグ
  • その他
メーカー・ブランド
  • HERMES
状態
  • 未使用に近い

 商品管理番号:90172752


 商品概要

エルメスから、光沢のあるボックスカーフ素材の“ケリースポーツMM”です♪縦長のフォルムとターンロック金具が洗練された印象です。上品なベージュカラーがお洒落で高級感溢れるお勧めの逸品です。

 ブランド

エルメス (HERMES)

 商品名

ケリースポーツ MM

 素材

ボックスカーフ

 カラー

本体:ベージュ
金具:ゴールド


 サイズ

W上部19.5/下部24.5×H28.5×D11cm
ショルダー:83~89m
     (調節穴3コ/3cm間隔)
重さ:575g

内側:オープンポケット×2


 型番/刻印

〇Y刻印

 付属品

なし

 参考定価

-

 ランク

外側:9点 内側:9点
(別途ランク表をご覧ください)


 商品詳細

外側:レザーに若干のスレ・押し跡、金具に小キズやショルダーにクセなどがございます。
内側:開口部にスレ・汚れ、底にシミがございます。







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4/ 5stars
ありがとうございます。 娘が大好きなので美味しくいただいているようです。
エルメス HERMES ガーデンパーティPM トートバッグ ネゴンダ ルージュ □P刻印 2012年 中古 新入荷 HE0511 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
家に居ながら便利で楽しい楽天でのショッピング!又利用します。
HERMES エルメス 替えバック付き エールバッグ アドPM 2WAY ハンドバッグ リュックサック キャンバス/レザー □C刻印刻 ナチュラル【中古】 - by , 2022-12-14
4/ 5stars
あなごの蒲焼きには、ちょっとくせのあるものが多いですが、それはほとんどが、中国産や韓国産だったり、イラコアナゴだからなのかと思います。 刻んであるので食べやすいし、たれが甘すぎるといったこともないです。 またタイムセールしてくれないかな(笑)
エルメス ハンドバッグ ピコタンロックPM ジョーヌアンブル/シルバー金具 トリヨンクレマンス C刻印 HERMES バッグ 【安心保証】 - by , 2022-12-19
5/ 5stars
リピートです。いつも美味しい子持ちシャコに感激です。またお願いします。
(未使用 展示品)エルメス HERMES トリム 31 ハンドバッグ エバーカーフ レザー ルージュ アッシュ レッド 赤 ゴールド金具 □G刻印 - by , 2022-11-30
4/ 5stars
とてもきれいに梱包されていました。 すぐに調理できるようにとても丁寧に処理されていて、穴子を使った数種類の写真付きのレシピも同封されていました。分量も注文した穴子と同じ分量で掲載してあり、とてもわかりやすかったです。 是非またお願いしようと思います。
エルメス ショルダーバッグ ko【中古】 - by , 2022-12-17
5/ 5stars
初めて利用させてもらいました。 凄く大きくて、柔らかくて美味しかったです。 また、利用させていただきます。
未使用 エルメス サック アリーヌ ミニ 斜め掛け ショルダーバッグ ショルダーポーチ ポシェット H076236CK CH077669CK C刻印 - by , 2022-11-16
4/ 5stars
やっぱり韓国産だねー。おいしいかな(疑問)?
エルメス ジジェ ミニ クロコダイル アリゲーター ボルドー □H刻印 クロコ クラッチバッグ HERMES jige mini 本物 sbbt - by , 2022-12-15
5/ 5stars
中身については知っていたので特におどろきはありません、当たり前ですが。 いつも買っているところが売り切れが多いので(まぁ元が業務用のお店ですし)、 こちらで買えるとの事でこちらにスイッチした次第。なので特におどろきは ないですが、タイトル通りのごく普通の白身魚ですし、味はうるさく 言わなければ泥臭さは気にならないだろうし、ソテーとかで簡単に食べられるし、 安いし、言う事無しです。
HERMES エルメス ピコタンロックMM ローズエクストリーム ゴールド金具 ハンドバッグ トリヨン レディース 中古 - by , 2022-11-02
3/ 5stars
久しぶりにバトウ(まとう鯛)のフライを美味しく頂けました。一つ難を言えば、食品シールに的鯛と書いてあるのみで、まとう鯛の「生前」の写真も説明もない。じつはこれをギフト用に使ったのですが、送り先への「まとう鯛とは何か」説明が必要になった。なぜ的鯛なのか写真をつけ、なぜバトウなのか、そしてその白身とフライの組合わせの絶妙さなど、説明が欲しかった。今後に期待します。
HERMES エルメス ショルダーバッグ リンディ26 ナタショルダーバッグ ホワイト系 レザー 中古 レディース - by , 2022-12-13
5/ 5stars
まだいの昆布ジメを注文したのは今回で3度目です。 おすすめの冷蔵で届き、量的にも夫婦2人で2日間楽しめて味も申し分ないです。
エルメス ミニリンディ トリヨンクレマンス レディース ショルダーバッグ ブラック U刻印 2022年製 - by , 2022-10-19
4/ 5stars
味は、申し分ないと思います。 サイズ、少し小さいです。 インドアでの食卓には、最適です。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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