豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • サルヴァトーレ・フェラガモ
  • 男性用
  • その他
メーカー・ブランド
  • Salvatore Ferragamo
状態
  • 目立った傷や汚れなし

★Salvatore Ferragamo サルヴァトーレ フェラガモ★メンズ シルク100% 総裏 ダブル テーラード ジャケット 48 7c 管:B:01

商品詳細
**当ページをご覧頂き、誠にありがとうございます。必ず、自己紹介文を確認の上、入札をして頂くようお願い致します**

※※※定期的にお値下げ、お品物のアップをしているので是非アカウントのフォロー&ウォッチをお願いいたします!※※※


***商品説明***
★Salvatore Ferragamo サルヴァトーレ フェラガモ★メンズ シルク100% 総裏 ダブル テーラード ジャケット 48 7c 管:B:01

★***カラー***★
ブラックとグレーの中間のようなカラーです。


★***素材表記***★

表地:シルク100%
裏地:レーヨン100%
中綿:
別布:


★***状態***★

10段階評価中:7

備考:

<状態について>
10:新品、未使用品。
9:殆ど使用感のない美品。
8:数回程度しか使用されていない美品。
7:使用感はあるが、目立つダメージのない物。
6:気にならない程度のスレやキズがあるだけの物。
5:使用感があり目立つキズやシミがある物。
1~4:非常に目立つキズやシミがある物。


※一点一点状態が異なりますので、番号は参考程度に、備考欄に記載があればそちらもご覧くださいませ。


★***サイズ(平置き採寸(cm)***★
【トップス寸法】
肩幅 (袖山~袖山)  :約48cm
着丈 (後ろ襟裏~裾) :約75cm
袖丈 (袖山~袖先)  :約57cm
身幅 (脇下~脇下)  :約57cm



★***サイズ(本体表記)***★
48 7c表記あり。
★***支払い方法***★
"yahooかんたん決済"で御願いします。
各種手数料は落札者様ご負担でお願いします。
★***発送方法***★
【ゆうパック】または【佐川急便】で【神奈川県】から発送させて頂きます。配送業者は選択できませんのでご了承ください。送料は以下にも記載しておりますが落札後、配送先をご連絡頂いた後、確認してこちらから連絡させて頂きます。
★***その他***★
古着の取り扱いにつき神経質な方はご遠慮ください、基本的に返品交換は不可能ですがこちらに記載以外の問題がありましたら対応いたします(商品到着後1週間まで/もし返品の場合、ヤフーオークション落札手数料分はお客様の負担になります)のでご連絡くださいませ。

記載の商品のみの発送になります。コーディネートに使用しているアクセサリーなどは含まれませんのでご注意くださいませ。

色味に関しては、極力現品に近い写真を撮るよう心掛けておりますが、モニタータイプによって見え方が変わる場合もあるのでなにか気になる方はご質問くださいませ。

出張などで配送が出来ない事がありますので、必ず、自己紹介文を確認の上、入札をして頂くようお願い致します。

質問には時間の都合上、返せない場合がございます。

早い場合で1~2日、最低でも3~4日以内には必ず発送するよう心がけています故、ご理解くださいませ。

********************

▲梱包方法▲
・黒ビニールまたは紙バック(こちらで選ばせていただきます)にて簡易梱包となります。開封の際は、ハサミなどでお品物を傷つけないようお気をつけくださいませ。
必要に応じてクッション材などを使用しております。


▲採寸 検品 送料について▲
・採寸は平置き採寸の手作業のため、誤差が生じる場合があるのでご了承下さい。
※検品は一枚一枚非常に手間をかけ検品しておりますが、手作業のため見落としなどある場合がございます。状態などに関して過度に程度に敏感な方などは入札を控えるよう御願い致します※

・発送については定形外、 レターパックなどの配送方法での発送は致しかねますのでご理解くださいませ。

・同梱,同時発送、大きさによりますが10個以内なら何個でもOKです!お気軽にご連絡くださいませ。※大きなアウターなどの場合、送料やサイズの都合上ご相談させて頂く場合が御座います。


 
落札前に以下の料金表をご覧くださいませ。佐川急便の送料はHPを参考にどうそ。追跡番号が必要な方、ご連絡ください。


【日本郵政HPから抜粋】※2018年3月1日料金改定後の価格。変動の可能性もあります。

【神奈川県から発送:60サイズ】

神奈川:800円

青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島 茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 東京 山梨 新潟 長野 富山 石川 福井 岐阜 静岡 愛知 三重:850円

滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山:950円

鳥取 島根 岡山 広島 山口 徳島 香川 愛媛 高知:1080円

北海道 福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島:1280円

沖縄:1330円

【神奈川県から発送:80サイズ】

神奈川:1010円

青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島 茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 東京 山梨 新潟 長野 富山 石川 福井 岐阜 静岡 愛知 三重:1080円

滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山:1180円

鳥取 島根 岡山 広島 山口 徳島 香川 愛媛 高知:1290円

北海道 福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島:1500円

沖縄:1600円

送料は多めに頂戴する気はございませんので基本的には60サイズで送らせて頂きますが、コートやアウター、小さくできないバッグなどの大きなものは80サイズで料金を頂いた後、配送する時に60サイズで収まった、や、逆に60サイズの送料を頂いたが80サイズになってしまった。などの可能性もございます。お伝えした発送料金が不足の場合は追加料金をお願いする
事もいたしませんが、超過の場合も返金いたしかねます。申し訳ございませんが自宅計量のため1ランクの誤差はご容赦くださいませ。


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+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
No.202.002.015

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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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