豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
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メーカー・ブランド
  • SONY
状態
  • 未使用
「SONY MDR-Z7 (M2) MDR-Z1R EAH-T700 MOGAMI 2944 八芯 ブレイド 編み 4.4mm5極 200cm 長め トープラ販売 TEAC UD505TA-ZH1ES Fiio M15」になります。(現在こちらの製品は完成品ではなく、新規作製対応のため5~7日ほどの納期を頂きます)

MOGAMI 2944から抜き出した芯線8本を使用して作製した
「MDR-Z7」「MDR-Z1R」「EAH-T700」「Focal Clear MG」等の機種にて使用可能な「4.4mm5極仕様」交換用バランスケーブルです。
据え置き機へのヘッドホン用ケーブルとして通常(120cm)よりも長め(200cm)に仕上げていますので、ゆったりと余裕を持ってご使用頂けます。

通常この線材は赤とクリアの2色なのですが、クリアな物だけを選別して作製した八芯ケーブルなのでとても銅線チックです。
収縮チューブ無しの編み込み仕様なのでとても柔軟です。
分岐点から上側は四つ編み、下側は八芯ブレイド編み込みです。
従来より更に進化した編み込み方なのでより柔軟に運用できるだけではなく全体的な音抜け感も向上、ノイズ抑制もしてくれます。

DAP側4.4mm5極(L+L-R+R-)プラグ形式は
SONY Walkman 「NW-WM1Z/WM1A」「ZX300」「ZX507」「Fiio M15」「Cayin N8」「SONY DMP-Z1」「HIFIMAN R2R2000」「COWON PLENUE L」「Lotoo PAW Gold TOUCH」、「TA-ZH1ES」「PHA-2A」「iBasso AMP8」「TEAC UD505」アンプ等にて使用可能です。

MOGAMI 2944は中高音のレンジが広く、クリアですっきりとした明るい音質です。
ヴォーカル域表現力も格段に向上するのでかなり聞き取りやすくなり、
低音域は締まっていて迫力感自体は控えめですが解像度はなかなか高いです。
八芯仕様なので中高音の見通し、音のキレ等が向上しています。
特に低音域の量感も増えているので物足りなく感じることもなくなりました。
癖感の無いナチュラルな音質なのでヘッドホン本来の傾向を損なうことなく、潜在能力を存分に引き出してくれます。
4極バランス接続入門編としても是非お試し下さい。

4.4mm5極プラグはトープラ販売製品を採用、海外製プラグよりも格段に部品精度が良く頑丈、
メッキも厚めなので音質面でもより明るく明瞭、ヴォーカル域が聞き取りやすいのでとても品質良く使用出来ます。

ヘッドホン側には「Aec3.5mm」を採用、コンパクトなので取り回し良く、段部分の無いプラグ製品のため肩口に当りにくく、
合せてとても使いやすい仕上りです。

分岐点部位に「ミニスプリッターカーボンタイプ」を適用、従来品よりもコンパクトなので違和感なく融け込み完成度を引き立ててくれます。
ハンダは銀入りSS-47を使用しています。
コネクタ含む全長約208cm(接続部含まず)、
分岐点から上面が約40cm、下面が約160cm、スライダー付きです。

カスタマイズ対応も可能で、価格そのままで
・ヘッドホン側:「T1 2nd 3rd」等に対応可能な段部分長め、細身プラグへ
・外装:黒布スリーブ仕上げ (その場合スプリッター部品は通常タイプに変更)
延長作成は10cm毎に+600円
にて作製対応可能ですので、希望される際は落札後取引きナビにてお申し付け下さい。

海外パーツを使用した自作品で、確認のために何回か抜き差ししております。神経質な方は入札をお控え下さい。
到着時に商品の不備により音が出ない場合を除いてノークレーム、ノーリターンでお願いします。
発送は「ヤフネコ!ネコポス」を利用します。
評価の悪い方は予告なく削除する場合がございます。




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4/ 5stars
思ったよりも商品が大きめだったので、もう一つ小さいサイズすればよかったと思います。
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5/ 5stars
部屋着に着物を着ており、寒くなってきたので中着として購入しました。 着心地は熱がこもり暖かく心地よいですが、生地がポリエステルでかためのため人によってはざらざらやチクチクが気になる方もいそうな感じがします。 値段を考えると満足です。 購入される方は腰紐がついていませんのでご注意ください。
ソニーヘッドホン スタイルも音も自分らしく。軽やかにいい音を楽しむ WI-H700 グレイッシュブラック 新品 未開封品 - by , 2022-12-14
3/ 5stars
とても良い商品でした。 お値段的にも申し分ない商品で、ありがたかったです。 ただ、ちょっと薄いなあという感じです。もう少し厚手の物もあると良いと思います。
ソニー MDR-1AM2 ハイレゾ対応 中古 - by , 2022-12-19
5/ 5stars
小学生男子の卒業式用に購入。Sサイズが有ったので助かりました。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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