豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
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  • ヘッドフォン、イヤフォン
  • ヘッドフォン
  • その他
メーカー・ブランド
  • Philips
状態
  • 未使用
【商品の説明】
   PHILIPS プロフェッショナル DJ ヘッドホン A5-PRO
     
       DJや音響のプロフェッショナル向け
         ・サウンドを忠実に再現
         ・3500mWの出力処理を実現する50㎜ドライバー
         ・騒がしい環境でも優れたサウンドアイソレーション
         ・クローズドバック構造
       長時間のセッションでも快適
         ・DJモニタリングに適した90度回転イヤーシェル
         ・着脱式、交換可能なイヤークッション
         ・ソフトで快適なヘッドバンドクッション
       優れた機能性と耐久性
         ・インラインリモコンとマイクにより音楽と通話を切り換え可能
         ・コンパクトに折りたためるので収納や携帯に便利(完全折りたたみ式)
         ・高い耐久性を持つアルミニュウムヒンジ構造の合金ヘッドバンド

       ≪本体仕様≫
         ・周波数特性 : 10~24,000Hz
         ・インピーダンス : 16Ω
         ・感度 : 105dB
         ・最大入力 : 3500mW
         ・スピーカー直径 : 50mm
         ・音響システム : クローズド
         ・ダイヤフラム : PET         
         ・磁気タイプ : ネオジウム

       ≪付属品≫
         ・オーディオケーブル : 3.5コイルケーブル 1.3~4.7m
                                        3.5ヘッドセットケーブル(リモコン/マイク付) 1.3m
         ・アダプタープラグ : 3.5~6.3mmアダプター
           ※ 付属品は全て揃っていますが、箱はありません
               なので、手持ちの未使用の収納ポーチ(SHURE製24×22Cm)を同梱します。本品を折りたたんでジャストサイズです。

       ≪製品寸法≫
         ・サイズ : 17.5(W)×19.5(H)×9(D)Cm
         ・重量 : 0.405㎏


【商品の状態】
    未使用で保管していたものになります。
    出品に際し、本品を確認したところイヤーパッドの合皮の一部に剥がれがあった為、出品時(掲載写真撮影前)に交換用
    イヤーパッドに交換してあります。(掲載画像は交換後のものです。)

    ※ 箱から出して紫外線防止フィルムを張ったショーケースに保管していましたので、箱を探しましたが見当たらず箱はありません。
        掲載画像のとおり本体と付属品(コイルケーブル/ヘッドセットケーブル/アダプタープラグ)が全てとなります。

        別途、掲載画像には写っていませんが、未使用のSHURE製レザー(合皮)収納ポーチ(HPACP1)をお付けします。

    ※ 未使用の保管品ですが、販売終了から年数が経過していることをご理解の上、掲載写真をよくご覧いただき、ご検討ください。 

    なお、出品時に動作確認(不織布を被せてヘッドホンを直接装着しない状態で)を行っています。



【注意事項】
 ・未使用品ですが、神経質な方、評価の悪い方の入札はご遠慮頂くと共に、ノークレームノーリターンでお願いします。
 オークション終了後、2日(48時間)以内に「取引ナビ」にて取引情報の連絡及び3日(72時間)以内の支払い完了を頂きます
  よう宜しくお願いします。
  上記期限までに連絡及び支払い完了を頂けない場合は、落札者都合によりキャンセル(削除)とさせて頂きます。
    【一部の入札者で落札後に連絡が無い、連絡があったが支払期限までに支払いが行われ無い事例があることから、不本意で
     はありますが、このような対応とさせていただきます。ご理解下さい。】
 ・落札後においては、スムーズな取引の為に当方も迅速な対応を心掛けますので、落札者様におかれましても入金及び受取連絡
  等の速やかな対応を宜しくお願いいたします。
 ・領収書について、かんたん決済でのお支払いのみとなっておりますので、次のとおりお願いいたします。
    クレジットカードでのお支払いの場合は、お手持ちのクレジットカード会社より発行されるご利用明細書をご利用ください。
    コンビニでのお支払いの場合は、お支払い時にコンビニにて受け取る受領証をご利用ください。
    銀行振込(口座)でのお支払いの場合は、振込時に受け取る振込明細書(取引明細データーの印刷)をご利用ください。
    ネットバンキングでのお支払いの場合は、取引銀行のサイトでの利用明細をダウロードの上、印刷したものをご利用ください。
    併せて、Yahoo!かんたん決済支払明細画面を印刷するなどして、ご対応ください。  
    ※  当方からの領収書の発行は二重発行の恐れがあることから、できかねます。

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4/ 5stars
はじめての魚で見分けもつかなかったけど、内容説明(魚種、数量、お勧めの食べ方など)があったので、おいしい地魚を食べることができました。スーパーには並ばない鮮度の良さもGoodです
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5/ 5stars
満足しました。また利用させていただきます。
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4/ 5stars
はじめてアナゴの刺身をいただきました。本当に『こりゃイケル!!』心地よい噛み応え、しっかりと歯を押し返してきます。そのとき溢れる穴子の油と旨み、旨い!旨い!!これはご飯のおかずではなく、酒の肴ですね。また食べたくなる味です。
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5/ 5stars
レンジで焼き魚が出来て、ロースターが汚れないというので飛びついたが、魚の奉書焼きの技法から思いついたのだろうアイデアは良いとして、焼き上がりが良くない。 ブリに至っては、ぱさぱさでサワラを食べているよう。 材料が良くないのか、手法として未開発なのかよく分からないが・・・
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3/ 5stars
とても美味しいです。ただレンジの時間の加減かもしれませんが、グリルで焼いた方がいいかなって思います。 鮭カマは書いてあるように結構塩が効いてますね。チャーハンなんかにほぐして入れるといいかも
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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