豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

86年製 US10 28cm NIKE THE MAC MAC ATTACK vintage Travis Scott , ビンテージ 1980年代製 ナイキ NIKE MAC ATTACK マックアタック 白×黒 , 86年製 US10 28cm NIKE THE MAC MAC ATTACK vintage Travis Scott , ビンテージ 1980年代製 ナイキ NIKE MAC ATTACK マックアタック 白×黒 , Nike 🔥BEST OFFER🔥Vtg 80's NIKE MAC ATTACK Travis Scott Sneakers , 1986 NIKE MAC ATTACK US8 DEADSTOCK 箱付き VINTAGE マックアタック
★送料無料★【新品未使用】26cm Nike Air Force 1 Low LV8 ナイキ エアフォース1 ロー 40th アニバーサリー マラカイト ホワイト 緑 白
1986 NIKE MAC ATTACK US8 DEADSTOCK 箱付き VINTAGE マックアタック TRAVIS SCOTT着用_画像1 1986 NIKE MAC ATTACK US8 DEADSTOCK 箱付き VINTAGE マックアタック TRAVIS SCOTT着用_画像2 1986 NIKE MAC ATTACK US8 DEADSTOCK 箱付き VINTAGE マックアタック TRAVIS SCOTT着用_画像3 1986 NIKE MAC ATTACK US8 DEADSTOCK 箱付き VINTAGE マックアタック TRAVIS SCOTT着用_画像4 1986 NIKE MAC ATTACK US8 DEADSTOCK 箱付き VINTAGE マックアタック TRAVIS SCOTT着用_画像5 1986 NIKE MAC ATTACK US8 DEADSTOCK 箱付き VINTAGE マックアタック TRAVIS SCOTT着用_画像6 1986 NIKE MAC ATTACK US8 DEADSTOCK 箱付き VINTAGE マックアタック TRAVIS SCOTT着用_画像7 1986 NIKE MAC ATTACK US8 DEADSTOCK 箱付き VINTAGE マックアタック TRAVIS SCOTT着用_画像8 1986 NIKE MAC ATTACK US8 DEADSTOCK 箱付き VINTAGE マックアタック TRAVIS SCOTT着用_画像9
カテゴリ
  • ファッション
  • メンズシューズ
  • スニーカー
  • ナイキ
  • 26.0cm
メーカー・ブランド
  • NIKE
サイズ
  • メンズ
  • 26.0cm
状態
  • やや傷や汚れあり
1986年製 NIKE MAC ATTACK

US8

DEAD STOCK

箱付き

倉庫で保管してありましたが発売からかなり時が経っています。
未使用ですが経年の汚れが有ります。
神経質な方は入札ご遠慮下さい。
VINTAGEスニーカーにご理解ある方のみ入札お願い致します。
落札後24時間以内にご連絡、3日以内にお支払い可能な方のみご入札お願い致します。
ノークレーム・ノーリターンでお願い致します。

86年製 US10 28cm NIKE THE MAC MAC ATTACK vintage Travis Scott
26.5cm(MENS 26cm) NIKE WMNS AIR JORDAN 1 HIGH OG COURT PURPLE ナイキ エア ジョーダン コートパープル ホワイト 紫 白 AJ1 CD0461-151
ビンテージ 1980年代製 ナイキ NIKE MAC ATTACK マックアタック 白×黒
Supreme Nike Zoom Air Flight 95 26cm tan
86年製 US10 28cm NIKE THE MAC MAC ATTACK vintage Travis Scott
26.0cm 新品未使用 NIKE ACG LOWCATE ナイキ ローケート DM8019-200
ビンテージ 1980年代製 ナイキ NIKE MAC ATTACK マックアタック 白×黒
NIKE AIR MAX AXIS AA2146-009/26cm アップデートしたMAX AIRユニットでクッションの効いた快適性を斬新に表現
Nike 🔥BEST OFFER🔥Vtg 80's NIKE MAC ATTACK Travis Scott Sneakers
希少 ● NIKE AIR JORDAN 1 HI OG Rookie Of the Year GOLDEN HARVEST 555088-700 ルーキーオブザイヤー ジョーダン スニーカー ナイキ
1986 NIKE MAC ATTACK US8 DEADSTOCK 箱付き VINTAGE マックアタック
ナイキ NIKE SACAI CLOT LDWAFFLE KISS OF DEATH 2 26cm サカイ クロット LDワッフル ニュートラル グレー キス オブ デス 2 スニーカー

食の豆知識

TWAYRDIO 350-500MHz アルミニウム合金製 UHF モバイルアンテナ MP型接栓 伸縮可能 室外 モービルアンテナ

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事★★★△▲【新品】エディフィス EDIFICE

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

【美品】Minolta Telescope Adapter SR For Minolta MD Scope Eyepiece #59 ミノルタ [email protected]

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

新品 送料無料 Christian Dior クリスチャン ディオール メガネフレーム DIOR ESSENCE17F 807 BLACK ブラック

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました