豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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5/ 5stars
3m以上の大きさでこの値段は嬉しいですね。 ただ、説明にも書いてなかった&この値段なので期待はしてませんでしたが、サンタさんが順々と上っていく光り方があったらなぁと思い、星3つです。 光のパターンは選べるので、点滅しないものよりは目立ちますね!! このような大きいサンタさんは、けっこうグロい顔のサンタさんもたまに見かけますが、このサンタさんは表情もカワィィですョ♪ 我が家のシンボルになりました。
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2/ 5stars
とにかく値段で「買い!」でした! バィト勤めの自分には、大変助かります 笑 ラティスに形にそってストレートライトを這わせた真ん中に、このツリーのモチーフを2つ飾りました〜。 小さめですが、可愛く飾るのにピッタリです! 明かりもなかなか明るく、色も目立ちます。 満点ッ♪
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5/ 5stars
連結力がすごくがっちりしてます。 値段からは想像できない発光度です。 一気に全てLED物を買い揃える予算は無かったので、 ベランダはこれで飾っちゃいました。 子供達にはとっても好評です。
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5/ 5stars
色々ホームセンターを回りましたが、こちらが一番安い!!
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5/ 5stars
シンプルなんだけど、とても可愛いです。これも大きくて窓辺に飾ると目立って!ルンルンです。(*^^*)
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5/ 5stars
"お値段がとっても安かったのですが、値段の割りに大きくて存在感あり! とても可愛いです。 屋外で使用するにはやはり""チューブライト""が安全・安心です。"
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5/ 5stars
スノーマンのLEDはかなり珍しいです!ホームセンターにはトナカイはありますが・・なのでこのスノーマンは大好評(*^^)/。・:*:・°★ご近所さんがみんな観に着ます♪
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5/ 5stars
家の目玉デコレーシュオンになるかも、家のイルミネーションは半端じゃないですよ。一人で3日かかりましたみんなが立ち止まってみてくれます。本当は家の中からみると最高です。自慢かな?
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5/ 5stars
クリスマスには欠かせない赤と並んで やっぱりグリーンの色でしまる感じです。 赤、緑、青と結局は3色並べて落ち着いています。 今年のクリスマスはこのBOXライトが意外にも うけが良かったです。在庫があれば「買い!」だと 思います。今年のイルミネーションの買い始めが いつもの年と違って異常に早かったです。来年用にキープしても損なライトじゃあないです。
【5585】NIKE DUNK HIGH C FLUX CLOT ナイキ ダンク ハイ クロット フラックス メタリックシルバー 凝結集團 2Dロゴ 未使用 - by , 2022-12-13
5/ 5stars
クリスマスまで1ヶ月を切りました。 このプレゼントのBOXライトは、この冬 結局2個買いました。 大きめの物と並べて置くとさらにバランス がアップです。 箱がパクパクと開け閉めするのでご近所さんにも 好評でした。故障がないのがありがたいです。 雨の中でも平気でずっと動いてくれています。 頑丈っていいですね。
27cm ナイキ エアマックス90 スニーカー AIR MAX 90 3M 27cm 未使用品 CZ2975 001 - by , 2022-10-19
5/ 5stars
お値段のわりには可愛らしくて満足!今夜点灯してみます。
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2/ 5stars
お値段のわりには可愛らしくて満足!今夜点灯してみます。
NIKE DUNK LOW BY YOU チームレッド 復刻 - by , 2022-10-05
5/ 5stars
色も輝きもきれいで、かさばらず、簡単でしっかりできていて、なんてったって、ディズニーランド気分!
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事USA正規品 【M】 Headgear Classics ヘッドギアクラシックス MTV ビーバス&バットヘッド BEAVIS BUTT-HEAD バスケジャージー (HGC43)

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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