豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

インタープラネット アンサンブル 定価13000円 【2021 定価13000円, ☆インタープラネット☆アンサンブル - メルカリ, インタープラネット☆アンサンブル, インタープラネット☆アンサンブル, ☆インタープラネット☆アンサンブル - メルカリ, インタープラネット☆アンサンブル - メルカリ
D-due アンサンブル レディース デドゥエ 中古 古着
【わけあり】インタープラネット アンサンブル 定価13000円_画像1 【わけあり】インタープラネット アンサンブル 定価13000円_画像2 【わけあり】インタープラネット アンサンブル 定価13000円_画像3
カテゴリ
  • ファッション
  • レディースファッション
  • アンサンブルニット
  • ツインニット、アンサンブルニット一般
サイズ
  • レディース
状態
  • 未使用


商品について

インタープラネットのアンサンブルです
新品タグ付きです
定価は13000円です
お色は水色です
サイズは2です
糸つれがありますので、格安出品いたします
素材はレーヨン 65%、ナイロン 35%です
実寸は平置きの場合、セーター・・・着丈:52cm、肩幅:34cm、身幅:40cm、袖丈:16cmです
カーディガン・・・総丈:52cm、肩幅:35cm、身幅:42.5cmです
素人採寸ですので、若干の誤差はお許しください。
(1100624)
発送について

★定形外(※補償なし)・・・¥390
★ゆうパック(※時間指定・追跡あり)・・・60サイズ
★レターパックプラス(※追跡あり)・・・520円
★レターパックライト(※追跡あり)・・・370円
☆メール便はお取り扱いしておりません。

(2019年10月1日の運賃変更後の料金です)
ゆうパック料金( 京都 から発送 / 60サイズ / 持込 )
690 円 京都
750 円 大阪 兵庫 奈良 滋賀 三重 和歌山 富山 石川 福井 岐阜 静岡 愛知 鳥取 島根 岡山 広島 山口 徳島 香川 愛媛 高知
850 円 茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 東京 神奈川 山梨 新潟 長野 福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島
980 円 青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島
1,420 円 北海道
1,230 円 沖縄
↓↓↓必ずお読みください↓↓↓

程度につきましては個人差があると思いますので、神経質な方からのご入札はご遠慮願います。
家で保管してましたので、ご理解頂ける方のご入札をお願いします。
迅速な処理を心掛けますが、土日祝は発送手続きが出来かねますので、到着までにお時間を頂く場合がありますので、ご了承くださいませ。

ノークレーム・ノーリターンでお願いします。
質問等がありましたらお気軽にお問い合わせください。


Auction cafe


出品中の商品はこちら

インタープラネット アンサンブル 定価13000円 【2021 定価13000円
☆アンサンブル JOLNO☆
☆インタープラネット☆アンサンブル - メルカリ
LANA DORO ラナドオロ カシミア100% アンサンブル ニット
インタープラネット☆アンサンブル
MADAM JOCONDE(マダム ジョコンダ)花付き ニットアンサンブル 黒
インタープラネット☆アンサンブル
#anc インポートロッサ import Rossa アンサンブル 44 茶系 花モチーフ ビーズ ニット 大きいサイズ レディース [744850]
☆インタープラネット☆アンサンブル - メルカリ
IENA カーディガンと半袖ニットのセット
インタープラネット☆アンサンブル - メルカリ
LANVIN COLLECTION アンサンブル レディース ランバンコレクション 中古 古着

食の豆知識

即決★MARITHE FRANCOIS GIRBAUD★メンズM位 28 希少 新品 80s ヴィンテージ ライダースジャケット CLOSED レディース アウター O759 3g.

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事【中古】TGB10-007/液晶テレビ/40V型/ORION/オリオン/DU403-B1/2012年式/HDMI/USB/おうち時間/設置配送サービス

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

即決★イタリア製 COACH★オールレザーリュック オールドコーチ メンズ キャメル 本革 レディース 本皮 かばん バックパック 旅行 バッグ

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

幅広!新品 スポルス 軽量本革 ビジネス スリッポン 3502 黒 25.5cm 4E 撥水 es

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました