豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • グッチ
  • かばん、バッグ
  • その他
メーカー・ブランド
  • GUCCI
シリーズ
  • GG
状態
  • 未使用に近い





商品の詳細
管理番号h-V015 ueuウ
ブランドGUCCI グッチ
商品名カゴバッグ
ラインシェリーライン
素材ストロー × レザー
型 番524239
製造番号001998
カラー[外側] ナチュラル(ベージュ)
[レザー] ブラウン
[内側] ライトベージュ
[金具] ヴィンテージゴールド
定 価595,100円
サイズ約:横46cm × 高さ30cm × マチ16cm
重量約2400g
機 能ベルト開閉
固定ベルト
付属品保存袋 / ネームタグ
外 側ストローに若干のめくれや擦れ跡が全体に数ヶ所ございます。ハンドル付け根レザーに僅かな角擦れがございます。金具に若干の擦れ傷、ロゴ金具・底鋲に僅かな色剥げがございます。
内 側内側ストローに擦れによる若干の剥げが数ヶ所ございます。
全 体使用感の少ない、新品同様に綺麗なお品物でございます。
スタッフコメントグッチ定番人気のシェリーラインとストロー素材が特徴的な手持ちカゴバッグが入荷致しました。大容量で収納力抜群なので2、3日程度の旅行カバンとして最適の逸品です。
付属品について写真に掲載のないもの、商品説明に表記されている付属品以外は付属しておりません。
商品説明・写真にてご確認の上、ご不明点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。


ランク総合ランク
S【N】 :新品、未使用品 製造から2年以内の商品
【NS】:新品、未使用品 製造から2年以上経過、又は製造年が不明な商品
【S】 :新品同様品
【A】 :数回使用程度の美品
【AB】 :若干の小傷又はシミがあるが全体的には状態が良い
【B】 :一般的な中古品で全体的に使用感がある
【BC】:全体的に強い使用感がある
【C】 :強い使用感あり 劣化や大きい汚れなどがある
【D】 :欠品、故障有り








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4/ 5stars
しっかり油がのってましたが食べるところが少なかったです。
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5/ 5stars
とてもおいしかったです。子供たちも喜んで食べました。
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4/ 5stars
この身の厚さでこの値段は本当にお得でした。 少人数の我が家では思わず2回に分けてしまいました。 1回目は肝や浮き袋中心で身は吸い物の具と焼き物にしました。 2回目はバターソテー。淡白でも身が厚いのでがふっくらとバターに負けないうま味を出してくれました。 ただ残念ながら我が家では肝はポン酢の方が良かったみたいです。
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5/ 5stars
毎日ページを拝見して、安い時に買いました。・・・と思ったら今日は400円。いわしじゃないんだから、ねえ。600円の時に買ってしまった。でもまあ、送料を払っても価値が十分にあります。目の色も澄みきっていて新鮮でした。
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3/ 5stars
この銀だらの紅麹みそ漬が大好物です! ほんのり甘くてごはんがすすみます。
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5/ 5stars
小ぶりですが脂ののったのどぐろです。 とっても美味しくいただきました。 毎度鮮度のよいお品を送ってくださってます。
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4/ 5stars
何度か購入させて頂いたんですが大変美味しかったので親友や娘家族にも送ってあげたら大変喜ばれました。また購入しまーす。
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5/ 5stars
解凍具合が初めてでは難しいなぁ バター焼きは最高!
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4/ 5stars
いつもより小さめということでしたが、お買い得でした。我が家の定番の西京漬です。
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5/ 5stars
新鮮なお魚が届きました。カレイが2種類(計5尾)とどんこ(2尾)、するめいか大(1パイ)のセットでした。どんこ以外は普段口にする魚だったのが少し残念でしたが、鮮度は抜群でお値打ちだったと思います。 どんこは、はじめてだったのでネットで調べてドンコ汁にしました。コクがあってとても美味しかったです。するめいかの刺身も好評でした。
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4/ 5stars
皆さんの話を読んで買いましたが確かに量は多い。 そして一枚が大きい!ただ私にしたらもう少し一枚がちいさいと食べやすかった… あまり、焼きすぎてはいけないと早めにひきあげたらかたくてさけなかった… でも、その後、また焼きなおすと丁度良くなっておいしくいただきました。 焼き具合が難しいなぁ やっぱり、あみで焼いた方がおいしいよ。 遠赤外線のがいいかも
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5/ 5stars
調理の手間が省けて美味しい焼き魚が食べれるので購入しました。鰆の味噌付けも皆好きなので。レンジでうまく写真のようには焼き色がつきませんでした。ひとつずつじゃないとだめなのかな。三つ一度にチンしましたが、味噌が生のままでしたので、何度もチンしました。焼いた方が早いですね。美味しかったです。ご馳走様でした。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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