豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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状態
  • 未使用
コーチのリュック バックパックです。
ウエスト メタリック カモフラージュ プリント

■商品情報
品番: F29050
カラー: グレーマルチ×シルバー×ブラック
素材: PVC×レザー
サイズ: 幅34cm×高さ44cm×マチ15cm
付属品: レザータグ、ナイロン袋

新品未使用品
送料無料
開口部が2箇所あり内部は2層構造になっています。(画像9,10参照)

■商品の状態
購入後一度も使用せずに保管していた商品で
外装、内装ともに傷や汚れはなく綺麗な状態です。
側面に少し型崩れがあります。

状態は写真で判断いただければと思います。

■ご確認いただきたいこと
自宅保管品のため、出品時には気付かない細かい傷などがあることがございます。

その点ご理解いただき、ノークレーム、ノーリターンでお願いします。

また、完璧を求める方、神経質な方は購入を控えて下さるようにお願い致します。

ご不明な点ありましたらご質問いただきましたら対応致します。
落札後のトラブルを避けるためにもご不明な点はお気軽にお問い合わせ下さい。

他にもcoachのバッグを多数出品しています。
よろしければ以下のリンクからご覧下さい。
https://auctions.yahoo.co.jp/seller/takamasasan2001

海外からのご購入は以下のバナーからお願い致します。




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COACH コーチ ショルダーバッグ 71629 Sports Pack スポーツ パック カーフ 牛革 フラップ式 ボディバッグ - by , 2022-12-07
3/ 5stars
綺麗に下処理してあり、流水で解凍して説明にもあるように、のどくろは塩焼きで いただきました。脂ののりも良く、美味しかったです。
COACH コーチ ショルダーバッグ 71709 キャンパス パック 牛革 ペブルドレザー ボディバッグ シボ革 シュリンクレザー - by , 2022-12-21
5/ 5stars
こちらの銀だら西京漬はとっても美味しいので、今回もリピーター買いです♪たらも美味しいし、味噌も美味しい。
コーチ レザーバッグ 2way トレッカー キャリーオール 黒 美品 - by , 2022-12-14
4/ 5stars
綺麗に下処理してあり(さすがにプロと言う処理の仕方です)すぐに煮たり焼いたりできました。大きさも手頃でとても美味しかったです。 関東ではなかなか手に入りませんので、また頼みたい商品です。
coach メッセンジャーバッグ シグネチャー ブルー ライン - by , 2022-12-19
5/ 5stars
西京漬けではずれってあるのかな?おいしいよ。
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4/ 5stars
銀ダラのみそ漬、はずれのないお味で美味しいです。個人的にはわざとちょっと焦がしたところが好きです。あぶらものっているので、子供にも好評です。ここの大特価大好き!開くとすぐ購入したくなってしまいます。この魚ははじめ5〜6分、裏面4〜5分くらいがうちのグリルでは調度よいみたいです。
COACH コーチ ショルダーバッグ F70691 HERITAGE WEB LEATHER SLING ヘリテージ ウェブ レザー スリング パック ペブルドレザー 牛革 ボデ - by , 2022-12-17
5/ 5stars
高級なお魚のフライ。前から食べてみたかった。今回初めて購入してみました。揚げたてはどんなものでも美味しいと思いますが、タイのフライやっぱり高級な気がします。
COACH コーチ ショルダーバッグ 71236 Thompson Zip Top Messenger in Leather トンプソン ジップ トップ メッセンジャー ペブルドレザー - by , 2022-11-16
4/ 5stars
娘が大好きで、人のものまで食べています。もっと安かったら、もっと頻繁に食べられるのに・・・
COACH コーチ ショルダーバッグ 71624 SAM CROSSBODY IN PEBBLE LEATHER サム クロスボディー リファインド ぺブルレザー 牛革 クロスボデ - by , 2022-12-15
5/ 5stars
さすが高級魚キンキのかま、美味しかったです。
新品!コーチ ブリーカー レザー メッセンジャーバッグ ブラック 88318 - by , 2022-11-02
4/ 5stars
父の誕生日プレゼントとして父の好きなホッケを購入☆
COACH コーチ ショルダーバッグ F71642 Sullivan Messenger In Sport Calf Leather サリバン メッセンジャー スポーツカーフ 牛革 メッセン - by , 2022-12-13
5/ 5stars
魚は余り得意でない私が好きな差かな欣喜以前購入したものより小ぶりでしたが味の良さ、身の厚さは負けていませんでした。 この価格で3枚、安いですよね。 お買い得でした。
COACH コーチ ショルダーバッグ F71751 CAMPUS PACK IN SMOOTH LEATHER スリングバッグ ボディバッグ バイカラー - by , 2022-10-19
3/ 5stars
スゴイ、ボリュームでびっくり! きれいに骨きりしてあり、骨や肝も入っていたので 余すところなく、堪能しました。 ありがとうございます。
COACH コーチ ショルダーバッグ F11741 Charles Flight Bag In Signature Crossgrain Leather チャールズ フライトバッグ クロスグレインレ - by , 2022-12-11
5/ 5stars
ハモと一緒に贈答にしました。 おいしいとよろこんでおりました。 ありがとうございます。
COACH コーチ ショルダーバッグ 72107 OWERY CROSSBODY IN LEATHER バワリー クロスボディー スポーツカーフ 牛革 クロスボディ - by , 2022-10-05
4/ 5stars
贈答にしました。 とても喜んでおりました。 ありがとうございます。
COACH コーチ セカンドバッグ/クラッチバッグ F64561 TECH CASE IN SPORT CALF VARSITY LEATHER スポーツカーフ 牛革 iPad収納 ノートパソ - by , 2022-12-09
5/ 5stars
クエより美味しいかもと 書いてあったので 試しにと買いました 本当にクエに劣らぬ 美味しさでした お勧めです
COACH コーチ ショルダーバッグ 70339 ヘリテージ ストライプ シグネチャー Heritage Stripe Signature Messenger Bag メッセンジャーバッ - by , 2022-09-21
4/ 5stars
大変おいしい魚でよかったです。某他店ではもっと小さく値段は高かったのですが、貴店は良心的でサイズわけありで小さいと表示も、表示どおり間違いなしで、値段も良心的でした。
COACH コーチ ショルダーバッグ F28456 Charles Camera Bag In Signature Canvas チャールズ カメラバッグ シグネチャー柄 - by , 2022-12-07
5/ 5stars
初めて買いましたがちょっと期待はずれでした。 好みのもんだいですかね?
食の豆知識

SONY ILCE-7M3 α7III ボディ ショット回数553 ミラーレス一眼カメラ 動作良好 *363635 36

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事【質屋】クロエ/Chloe/長財布/二つ折長財布/パラティ/オレンジ/ブランド財布/財布/ブランドアイテム

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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