豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
  • 携帯電話、スマートフォン
  • スマホ本体
  • iPhone
メーカー・ブランド
  • Apple
状態
  • 未使用
■商品名
iPhone SE 第3世代 (SE3) 128GB SIMフリー ミッドナイト ブラック 黒SIMフリー

■IMEI
写真にてご確認下さい。
ネットワーク利用制限〇

■状態
初期チェックのみの未使用品
10月にワイモバイルにて一括購入(残債無し)

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美品 新品電池 iPhone 12 ブルー 256 GB SIMフリー 本体 - by , 2022-12-07
4/ 5stars
カード入れそのものが自立してくれるという点に惹かれて購入しました。 想像通りの商品で、さっそく大活躍してくれています。 じゃばら式のカード入れは目にすることが多いですが、ラベルも付けられる商品はあまりないと思います。我が家では夫と私の2人分のカードを収納しているので、ラベルがあって重宝しています。 大きさ違いでいくつか同時に購入しましたが、どれも自立する、ラベルがつけられる、ゴム止めできる、奥行がじゃばらで調整可能、という点で気に入っています。
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5/ 5stars
実店舗で母がとても気に入っていたので、母の日に贈りました。 ひとつだけだと良さがわかりにくいので最低5本くらいは必要だと思います。 早速玄関に飾ってくれたようで、かっこいいーと喜んでくれました^^ ちょうどポイント10倍、送料無料ですごくありがたかったです。
BX050 SIMフリー iPhoneXsMax スペースグレイ 256GB - by , 2022-12-14
4/ 5stars
ブルーを購入。落ち着いた色で和洋問題なく使えます。
■新品未使用/SIMロック解除済■docomo iPhone12 64GB ブラック SIMフリー 送料無料 - by , 2022-12-19
5/ 5stars
文房具店で買うよりも安く、 しかもいろいろの客の手に触れられていない品をゲットできるとは! このペンポーチも文句なく可愛いです。 これからも、キャラ文具はネットで買うことにしました。
iPhone se3 64g SIMフリー ドコモ au ソフトバンク 未使用 新品同様 SIMフリー - by , 2022-11-30
4/ 5stars
既にラップ用に白の30cmと22cmを持っていたので、今回はホイル用にグレーの30cmを購入。ホイルは25cmなので、25cmのものがあればよかったんですけど。今のところ使用に問題はないですが、ホイルが少なくなったときにどうなるかな〜。グレーの30cmはやっぱりホイル用に求めるひとが多いのか、どこでも品薄だったので、ここで見つかってよかったです。
iPhoneSE 第2世代 256GB au ブラック 本体 n06213 - by , 2022-12-17
5/ 5stars
「エンディングノート」をプレゼントするなんて!と思うかもしれませんが 離れて暮らす両親のことを思い購入しました。 自分用に1冊。 実家に1冊。 さすがに、いきなり義母のところには用意できませんでしたが このノートを実際に付け、義母にも見てもらい気に入ってもらえたら プレゼントしたいと思っています。
新品同様 SIMフリー iPhoneX 256GB スペースグレイ スマホ 即日発送 スマホ Apple 本体 白ロム 中古 あすつく 土日祝発送OK - by , 2022-11-16
3/ 5stars
かわいかったですが、本当はピンクがほしかったですね。。売り切れで非常に残念でした。。。取り合えず、使ってみます。
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5/ 5stars
特に使い道は考えていませんでしたが可愛いので購入してしまいました。
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4/ 5stars
母子手帳や医療証などを子供ごとに分けるのにとても便利です。 今度は自分用に購入したいです。
MHGT3J/A iPhone SE(第2世代) 128GB ブラック UQ - by , 2022-12-13
5/ 5stars
仕事で使えるのを探していて見つけました。サイズもちょうどよく使い勝手もよさそうです。 送料込みでこの値段はお買い得だと思います。
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4/ 5stars
大家族で通帳がたくさんあるので、その整理に。小さなポケットはキャッシュカードが入ってちょうど良かったです。
中古 初期化済み 画面傷あり Apple iPhone 11 Pro Max MWHJ2J/A 256GB SIMロックなし SIMフリー スペースグレー 箱なし - by , 2022-12-11
5/ 5stars
何色か、色違いで購入。色によって使い分けられるのが、よいです。そして、それ以前に、見た目がかわいい。けっこう厚手で丈夫だし、とても満足しています。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事【和遊館】即決eha2952 お仕立て付き!丹後ちりめん加工訪問着

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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