豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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2021AW / GALERIE VIE ギャルリーヴィー / ウールコットンギャバジン セミワイドパンツ 32 / 2210-0182
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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • ギャルリーヴィー
メーカー・ブランド
  • GALERIE VIE
状態
  • 目立った傷や汚れなし
商品詳細
GALERIE VIE(ギャルリー・ヴィー/トゥモローランド) 
ダウン/リバーシブル/ ウール100%/ジャケット/コート☆サイズ36

日曜&月曜日定休。
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N-自宅保管の新品・未使用品です。
AAA-新品同様の美品
AA-使用感も少なく美品
A-多少の使用感はあるが美品
B-やや使用感はあるが標準的中古品
Cー使用感はあるが目立つダメージはなく十分活躍してくれる
D-訳ありダメージ商品
E-ジャンク品(リメイク用素材)

サイズは下記の実寸を参考にご検討ください。
サイズ:36(平置き採寸)多少の誤差はご了承ください。

    身幅51cm
    肩幅ーcm
    裄丈80cm
    着丈70cm
  
素材:毛100%
   ポリエステル100%

   ダウン90%
   フェザー10%
       
色:濃紺系×グレー系千鳥格子
支払詳細
かんたん決済
発送詳細
80サイズ
佐川急便料金( 埼玉 から発送 )
800 円埼玉
900 円茨城 栃木 群馬 千葉 東京 神奈川 山梨
1000 円青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島 新潟 長野 富山 石川 福井 岐阜 静岡 愛知 三重 滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山
1100 円鳥取 島根 岡山 広島 山口 徳島 香川 愛媛 高知
1200 円北海道
1200 円福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島
要相談沖縄・離島


注意事項
店舗にて同時展開しておりますので急遽、出品を取り消す場合が御座います。

尚、入札され次第、店頭から撤去するよう心がけておりますが間に合わない場合がございますことも重ねてご了承ください。
安価にての出品です。
ノークレーム、ノーリターンにてお願いいたします。
他にも数多く出品しています。どうぞご覧下さい。
埼玉県所沢市松葉町11-12グランシャリオ1F  リメイク 担当 奥山
http://remake777.wixsite.com/mysite
04-2992-8555
埼玉県公安委員会 古物商許可 第431090013125号

GALERIE VIE(ギャルリー ヴィー)のダウンジャケット/コートを使った
GALERIE VIE ギャラリーヴィー レーヨンコート ベージュ系 36 【中目黒b3】
TOMORROWLAND|トゥモローランド 公式オンラインストア|TOMORROWLAND
GALERIE VIE ギャルリー ヴィー トゥモローランド カーディガン ニット セーター トップス ホワイト 白 S(9号) コットン 綿 22春夏
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定3.5万【GALERIE VIE ギャルリーヴィー】ウールヤク Vネックプルオーバー オーバーサイズニット トゥモローランド ウールニット
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未使用品 ギャルリーヴィー トゥモローランド コットンウォッシュドツイル ワークコート ロング 比翼ボタン ヴィンテージ加工 34 XS 紺

「かわいい~!」 GALERIE VIE(ギャルリー・ヴィー/トゥモローランド) ダウン/リバーシブル/ ウール100%/ジャケット/コート☆サイズ36 ギャルリーヴィー 「かわいい~!」 GALERIE VIE(ギャルリー・ヴィー/トゥモローランド) ダウン/リバーシブル/ ウール100%/ジャケット/コート☆サイズ36 ギャルリーヴィー
2021AW / GALERIE VIE ギャルリーヴィー / ウールコットンギャバジン セミワイドパンツ 32 / 2210-0182 - by , 2022-09-21
5/ 5stars
お味噌汁やご飯に混ぜていましたが、ちょうどそれくらいからアトピーが悪化してしまい、関係あるのかないのか使用を中止しています。ちなみにご飯に混ぜると黄色くなりますよ、見た目は悪いですね。
GALERIE VIE ギャラリーヴィー レーヨンコート ベージュ系 36 【中目黒b3】 - by , 2022-12-07
5/ 5stars
美味しいので味噌汁に入れたりそのまま解凍して食べています。これなら続けられそうです。
GALERIE VIE ギャルリー ヴィー トゥモローランド カーディガン ニット セーター トップス ホワイト 白 S(9号) コットン 綿 22春夏 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
適度な量で冷蔵庫にも収まりました。 おもにおみそ汁に入れていますがこれからバリエーションを増やしたいと思います。ご飯に入れると少し色がつくので雑穀米などと一緒に炊くと気にならないかもしれません。 エノキの香りとうまみで美味しくなります。
定3.5万【GALERIE VIE ギャルリーヴィー】ウールヤク Vネックプルオーバー オーバーサイズニット トゥモローランド ウールニット - by , 2022-12-14
5/ 5stars
みそ汁、酢の物、鍋物、和食をちょっと豊かにする一品ですね。
ギャルリーヴィー コットンボートネックプルオーバー ライトパープル トゥモローランド - by , 2022-12-19
5/ 5stars
今日で一週間です。内臓脂肪・ダイエットが目的で購入しました。 徐々に効果が出てきたのかな?ウエスト周りが少しゆるくなった感じです 次の健康診断が楽しみに・・・・
GALERIE VIE ギャルリーヴィー チェスターコート ライトグレー - by , 2022-11-30
5/ 5stars
ほしえのき茸を自宅で作っていますけど時間が掛り大変なので、今回購入して 見ました、良く乾燥していて使いやすく満足しています。
未使用品 ギャルリーヴィー トゥモローランド コットンウォッシュドツイル ワークコート ロング 比翼ボタン ヴィンテージ加工 34 XS 紺 - by , 2022-12-17
5/ 5stars
初冬から春先にかけて、わが家では鍋を囲むことが増えます。 水炊き、寄せ鍋、うどんすきとどんな種類の鍋にも使えて重宝するキノコ。 こちらのえのきは一袋のボリュームがあり、新鮮です。 野菜セットには必ず単品で同梱します。もし野菜セットに含まれていても、冬場はすぐに使い切ってしまうので問題ありません。
食の豆知識

Nikon AF-S VR-Nikkor 70-200mm F/2.8 G ED Lens #36741F6

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事2202ビンテージ60’sLEVI'Sリーバイス3rd559XX裏ブランケットBIGビッグEリメイク刺繍デニムDENIMジャケットOLDオールド ジージャンUSED古着

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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