豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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メーカー・ブランド
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サイズ
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海外のNIKE Labにて購入したタグ付新品正規品です。
パッケージから開封もしておりません。
カラーはバーガンディ、サイズはLサイズです。
国内では発売間もなく完売となりました。
当方も最後の在庫となります。


バックポケットのラベルや刺繍のロゴ、控えめなローズパターンが
全体的な高級感を醸し出しています。


お探しの方、如何でしょうか。



送料は当方負担、ネコポスにて発送致します。
新品未使用品ではありますが、ノークレームノーリターンでお願い致します。

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夏の作業服のインナーにと購入。夏に汗をかくとベタベタして作業服が肌にくっついて気持ち悪かったのですが、これを下にはくとそれがなくなります。汗をかいてもすぐに撥水してくれるのでサラサラ感が続きますので、はっきり言って普通の下着よりも快適です。 ただ締め付けられている感はありますので、それが嫌な人にはオススメできません。 上下で着ると効果抜群です。
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5/ 5stars
ジョギングに使用しています。 最初は、締め付けにより多少の違和感を感じましたが、着用したときとしてないときでは、走り終えた後の疲労感が段違いです。膝も痛くならず、もっと走っていける気分になります。
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5/ 5stars
最長走行距離10kmの状態で東京マラソンに参加することになり、道具に頼らなきゃ無理だと思い購入しました。 これまで10km走っただけで”ひぃ〜”っていう状態でしたが、これを履いたら20km走って多少余裕が残る状態でした。 フルマラソン走るには地力は当然必要ですが、”もしかするといけるかも”と薄日が差してきた感じです。 178cm、ウエスト83cmでMサイズを頼みました。長さがちょっとだけ(2cmくらい)足りないかなぁ〜、という気がしますが、とりあえず膝はきっちりサポートされる状態になってるので良としてます。
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5/ 5stars
この商品は国産の為、普段、Lサイズなら、Mサイズで ちょうどよかったと思いました。 でも、品質については満足してます。
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5/ 5stars
登山のときに着用するサポートタイツは何種類か持っているが、この価格帯のものは初めて。 縦によく伸びて、テーピング効果は普通な感じで、程よくサポートする程度なので、スポーツ用 というよりは、登山等のゆるい動きに適する感じ。個人的には、もう少し締め付け感があったほうが 好みではある。特徴として、着用したときの生地がすごく薄くなるので、通気性がよく、汗をよく乾く感じがあります。運動時に汗でじめじめする不快感はないですね。
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5/ 5stars
履いて実感。 買って間違いなし。 173cm、64kg Mサイズでちょうどいいです。
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5/ 5stars
他メーカーのスポーツタイツに比べ、かなりゴツく重い感じで伸縮性があまりありません。。171cm60kgウエスト70cmなので、ウエスト基準でSサイズを購入しました。ウエストはちょうど良いのですが、その他はかなりキツいです。特にふくらはぎの締めつけが半端なく、血が止まりそうです。参考までに、スキンズA200はSサイズ、昔のスポーツモデルはXSサイズを穿いています。 10kmほど走ってみましたが、膝のサポートは半端なく良いです。時々感じる膝の違和感はまったく感じられませんでした。ランニングタイツの機能としては、最強だと思います。ワンサイズ上げてリピートしたいと思います。
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5/ 5stars
身長のせいか膝下からふくら脛中程まで。しっかりフィットで長距離トレには向いてると思います。
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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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