豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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メーカー・ブランド
  • BURBERRY
サイズ
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  • S
状態
  • やや傷や汚れあり

BURBERRY LONDON

□商品詳細
   
【 Burberry LONDON 】  イングランド製コットンコート



・風合いの良いキャンバス系の生地を使い仕立てられたとてもお洒落なコートになります。

ピュアなホワイト系カラーもお洒落です。

イングランド製の本格的な仕立てで着心地もとても良いです。



・素材:表地 コットン 100%
    裏地 %

・カラー:ホワイト系

・サイズ: S

・採寸 : 肩幅 46cm 胸囲(脇下~脇下) 52、5cm 着丈(襟下~裾*背中心) 81cm 袖丈(肩~袖口) 67、5cm

(素人採寸になりますので多少の誤差はご了承くださいませ。)

・状態:色が色ですので多少の使用感、褪せ感はございますが特に目立つようなダメージはなく良いと思います。
               
         
**画像でもご確認のうえでのご入札をお待ちしております。**

  ◇◇◇ お探しの方 機会を逃さないようお願い致します♪ ◇◇◇

□支払詳細

・Yahoo!かんたん決済 

( 
*振込手数料は落札者様のご負担となります。* )


□発送詳細

・ゆうパック着払いを予定しております。


・他の発送方法をご希望の際は質問欄よりご質問下さい。
*落札後の発送方法の変更は対応出来ませんので必ずご質問を下さい。

*ご入金確定日を確認させて頂いてからの発送となりますので、
Yahoo!かんたん決済をご利用の方はご入金確定日の確認をお願い致します*


□注意事項

・記載させていただきました状態説明・評価は、あくまでも当方どもの常識的な基準にて判断したものとなります。その為、個人差による主観の差が生じる場合も御座いますので、あらかじめご了承頂いた上で、ご検討下さいませ。

・目立たない程度の細かいキズや汚れ等、全ての状態を一点一点お伝えすることは不可能な為、とくに細部まで状態を気にされる方や神経質な方等のご入札は、十分にご理解・ご検討の上でお願い致します。

・落札手数料は頂きませんが送料のご負担をお願いします。

・終了後はノークレーム・ノーリターンでお願いします。


□コメント

・諸事情により落札後の当方からの連絡や発送などの予定変更(遅れ)がある場合がありますのでご入札前に当方の自己紹介を必ずご確認してください。

    *** ご注意ください ***
** 当方とのお取り引きは取り引きナビのみです!!**
*それ以外の方法で落札者さまにご連絡は致しません!!*



+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
No.202.019.009

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軽くて暖かいです。お値段もお安くてgoodです。 色は、黒が良かったのですがグレーピンクもと てもかわいいです。
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5/ 5stars
夜間・外でのイベントに参加するため、軽くて暖かかくてお安い防寒具を探していました。 普段はSサイズを着ていますが、イベントでは特別な衣装を着用したり、厚着をするのでLサイズを購入しましたが、正解でした! 暖かい、軽くて動きやすい、デザイン・着心地も良い・・・などお値段から考えるととても良いお買い物ができました。 また、お店の対応も迅速でよかったです!
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事【新品】BLACK LABEL CRESTBRIDGE ブラックレーベル クレストブリッジ 51R15-525-28 ストレッチイージーパンツ M [240001681059]

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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