豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
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  • スマートウォッチ本体
状態
  • 未使用
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【商品説明】
OPPO Watch Free スマートウォッチ 有機EL 防水 睡眠モニタリング 血中酸素レベル測定 スポーツモード Android iOS対応
新品未開封品になります。

※未開封品につき、ノークレーム・ノーリターンでお願いします。

  • 睡眠時のいびきモニタリング(*Androidのみ対応)/血中酸素レベルの毎秒測定
  • 約1.64インチの大型有機ELディスプレイ
  • 100種類のスポーツモード、アクティビティログ対応、5ATM
  • 最長14日間続くバッテリー/約5分の充電で1日中使える
  • ※既存の問題をいくつか修正しておりますので、初回ペアリング後、スマートフォンより本体のアップデートをお願いいたします。 操作手順:HeyTap Healthアプリ>管理>デバイスの更新

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安い奴から5万円台のまで使いましたが、これば一番使いやすくリーズナブルで、且つ外装が金属で大変気に入りました。壊れたらまた買います。 まずは中華製は殆ど日本語にはならないのですが、こちらの時計に於いては細かい操作が日本語で記載。 ワンタッチベルト交換も大変嬉しい。簡単にワニ皮のDバックルベルトに交換出来ますしね。スマートウォッチつけ始めると高価な時計が付けられなくなります。 地味に素晴らしいのが、心拍や寝心地査定をしてくれる様なので夜付けて寝ると、スマートウォッチが眩しくて鬱陶しい。しかしこの時計なら時間帯を決めたらその時間は光らず、バイブも振動しない事がかなり嬉しい機能でした。 【惜しい部分】 敢えてですが、充電コードがスグに外れてしまあい、充電出来てなかった事があります。磁石が弱過ぎる為でかなり気を付けなければならない。 磁石が強力だと身体に障害あるなら、このままで良いかも知れませんが。磁石がコード側にある様ですし、磁石が弱い意味があるのかは分かりません。 磁石を強くするか、形状で付けやすくするか工夫の余地があると思いました。 あと字が大きいのは良いのですが、どこのスマートウォッチも文字がショボイです。昔のパソコンやゲームウォッチみたいな感じです。ゴシック体で綺麗に出たら良いのですが。 また自作文字盤が作成出来るのですが、歩数、体温、気温もあれば嬉しいです。今のだとシンプル過ぎるかな?現状では自作文字盤には時計、日付曜日と心拍が出ます。 多機能で安心出来る商品販売して下さり、この度は有難うございました。 他社のスマートウォッチは謎の機能ばかりで、非実用的なのばかりで困ってました。 あとはホビナビさん曰く液晶保護フィルムは現状無いと店側は仰るので、Apple Watchの38mmカバーを試してみたいと思います。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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